Ginger pinwydd: disgrifiad, lle mae, pan gasglwyd. madarch madarch

Ymhlith yr holl madarch sy'n tyfu yn ein coedwigoedd, saffrwm pinwydd yn un o'r rhai mwyaf blasus. Mae'r ffwng yn hysbys eisoes yn nifer o flynyddoedd. Mae ei liw oren yn cael ei achosi enw mor ddiddorol. Ac eraill "llysenwau" yn bron byth gelwir madarch hwn.

O camelina gwragedd tŷ pinwydd yn gwneud amrywiaeth o brydau blasus. Amrywiadau ar y thema hon lawer. Casglu gywir hwn math o fadarch, mae angen i ni wybod yr arwyddion sylfaenol ac arwynebedd ei dwf. Taith gerdded yn y coed na fydd gwybodaeth ymyrryd ag unrhyw ddyn.

ymddangosiad

Madarch, gall y disgrifiad sydd yn aml i'w cael mewn amrywiaeth o ffynonellau, a nodweddir gan cap oren. Mae'n ei gerdyn galw. Os yw Redhead ifanc, bydd ei ben yn wastad neu ychydig yn isel eu hysbryd. Po hynaf mae'n cael, y mwyaf y mae'n dod yn rhan o'r brig fel twndis.

Cap diamedr - 3-12 cm. Mae ei wyneb yn llyfn. Sbectol Haul o pinwydd o camelina yn eithaf ychydig. Yma yn cyfeirio oren (golau neu tywyll), copr dirlawn a hyd yn oed tôn gwyrdd-glas. Gweladwy consentrig cylchoedd, smotiau a streipiau.

Mae'r plât o dan y bonet hefyd yn cael lliw oren. Mae gan Ginger pinwydd arogl resinaidd. Mae ei cigog top. Mae'r sudd yn oren, ond yn yr awyr yn gallu mynd yn wyrdd. Gall y goes hefyd fod yn oren. Mae hi'n dod o hyd y toriad a'r band.

mathau o ffwng

Cyfanswm gwahaniaethu dau fath o fadarch. Mae rhywogaethau eraill, ond maent yn fwy prin. Pine neu ucheldir, saffrwm yw'r math mwyaf cyffredin o ffwng. Mae'r cap yn 5-10 cm mewn diamedr. Mae'n well gan Madarch math o bridd lôm tywodlyd. Mae eu lliw (hyd yn oed mewn trawstoriad) oren llachar. Gallai drech arlliwiau copr-goch. Nid oedd y toriad am amser hir yn colli lliw.

Yr ail fath o ffyngau yn cael eu cyflwyno madarch sbriws. Maent ychydig yn llai na'u cymheiriaid pinwydd (cap cyrraedd 5-8 cm o ran maint), ond mae eu hymddangosiad hefyd yn eithaf llachar. Fodd bynnag, gall arlliwiau glas neu wyrdd ennill y dydd yn eu lliw. Mae hyn yn arbennig o nodweddiadol ar gyfer y cap canol.

Mae'r camelina dorri sbriws fel oren llachar. Ond gall coesau lliw a hetiau yn cael eu nodi arlliwiau mwy tawel. Oherwydd maint bach o fadarch hyn i'w marinate hyd yn oed mewn potel gyda gwddf cul. Mae llawer o wragedd tŷ a ddefnyddir y dechneg hon.

rhywogaethau prin

Ymhlith y cynrychiolwyr y grŵp hwn o ffyngau, mae madarch yn fwy prin hefyd. Disgrifiad Bydd hynny yn ddiddorol edrych ar y madarch. madarch coch ychydig yn fwy yn y cap diamedr - 6-12 cm Gall gael lliw o eog-binc i tôn eog-budr .. Hat ar farcio'n dda chylchoedd consentrig. Mae'r toriad yn yr awyr yn dod yn lliw gwin-coch. Gall y cnawd y ffwng yn cael ei nodweddu fel fregus, cael lliw melyn-gwyn. Mae gan y ffwng yn arogl amlwg.

amrywiaeth gweddol brin arall yw saffrwm coch llaethog. Gall ei cap cyrraedd 3-10 cm. Mae ei lliw oren, ond nid yn llachar. Parthau cael ei fynegi ar yr ymylon. sudd madarch yn cael ei nodweddu gan liw oren. Ond drwy aros yn yr awyr yn troi'n goch neu bardovym. goes Fragile. Mae'n pant yn y canol. Mae arogl Camelina grŵp hwn hefyd yn niwtral. Ei gnawd yn dyner ac mae ganddo liw oren.

cyfatebol anfwytadwy

Mae'r rhywogaeth uchod - yn madarch bwytadwy. Mae eu defnydd mewn bwyd yn destun amrywiol dechnolegau prosesu. Ond gellir eu cymysgu â ffyngau eraill. Mae'n mlechnik ambr. lliw nodweddiadol yn ei gwneud yn bron yn amhosibl i helwyr madarch profiadol, ond dylai'r rhai nad ydynt yn mynd yn aml i'r goedwig yn cymryd sylw wybodaeth hon.

Nid yw madarch yn dyblau wenwynig. Felly, maent mae'n ddigon posibl y hyd yn oed yn casglu casglwyr madarch dibrofiad. Mlechnik meddu cochlyd ambr neu liw melyn-goch. Gall ei cyferbyniad yn cael ei osod yn hawdd drwy dorri madarch. Sudd yn dyfrllyd. Mae'n gyflym sychu yr awyr. blas y sudd, neu melys, neu chwerw.

Mae'r gwahaniaeth hefyd yn gorwedd yn y arogl. Mae'n debyg i sicori neu hyd yn oed ciwb bouillon. Nid yw'r ambr mlechnik ffres yn ei fwyta. Ond mewn ffurf sych y gellir ei ddefnyddio fel halen a phupur.

Ble a phryd tyfu saffrwm

Mae angen hefyd i wybod ble a phryd i dyfu madarch pinwydd. Mae'n well ganddynt pren bas. O'r enw ffwng, mae'n amlwg bod yn well ganddynt pinwydd neu ffynidwydd coed. Maent yn tyfu mewn grwpiau. Gallant fod yn fawr neu'n fach.

Madarch yn ymddangos yng nghanol yr haf. Weithiau gellir eu gweld yn y coed, hyd yn oed yng nghanol mis Mehefin. Ond mae'n hytrach yn eithriad. Big cynaeafu ym mis Awst a mis Medi. Ym mis Hydref, gall madarch i'w cael, ond yn llawer llai aml.

Nid yw'r ffwng yw ofn i rew. Gellir madarch haf yn cael ei ddisgrifio fel mwy dyfrllyd. Yn yr hydref, pan fydd yn dechrau oeri, maent yn dod yn gryfach. Casglwyr Madarch credu ei bod yn mewn cyfnod oer y madarch mwyaf blasus.

Sut i gasglu madarch?

Chwilio saffrwm pinwydd urddasol mewn llwyni goleuo'n dda, ar hyd y sianel. madarch cuddio yn dda iawn, felly yn eu canfod nad yw mor hawdd. Ni fydd lliwiau llachar fod yn gamarweiniol. Weithiau penderfynu bod yna madarch, dim ond wasgfa sy'n cael ei glywed dan draed. Maent yn dechrau tyfu o dan y mwsogl. Felly gwelwyd dim ond ychydig lwmp yn gyntaf. Mae llawer o gasglwyr madarch yn syml yn camu arnynt heb weld y hetiau llachar.

Os edrychwch ac yn dda ddod o hyd i'r saffrwm gwerthfawr, mae angen i chi dorri yn iawn. Torrwch oddi ar y amhosibl. Bydd hyn yn niweidio'r myseliwm, ac unigolion yn newydd yma ac nid oedd yn ymddangos. Gywir yn unig yn ysgafn RIP saffrwm. Gallwch hyd yn oed ddadsgriwio, ac yna sgeintiwch y nodwyddau lle neu fwsogl. Sychu yn ddylanwad drwg ar y myseliwm.

Sut i goginio

Little madarch pinwydd coch yn ddanteithfwyd. Ei flas Gwerthfawrogwyd am amser hir. Gall hyn ffwng marinate, ffrio, ychwanegwch halen a mudferwi. Madarch cadw eu lliwiau llachar hyd yn oed ar ôl y driniaeth.

Yn ôl ei rinweddau flas yn madarch hyd yn oed yn uwch. Yn ôl y disgrifiad maent braidd yn debyg i Russula. Gallant gymryd mewn bwyd, hyd yn oed ar ôl dim ond ychydig oriau halltu, yn uniongyrchol yn y goedwig.

Os bydd y Croesawydd yn bwriadu i ffrio madarch, triniaeth gwres yn cael ei roi i dim ond ychydig funudau. Roedd hyn yn cynrychioli fath hollol wahanol o fadarch eraill.

Credir bod y lleiaf yw'r cap madarch, po uchaf y gwerth y gwerthiant. Madarch hyd yn oed yn allforio i wledydd cyfagos, i Ewrop. Yn eu plith mae rhai mathau o feddyginiaethau.

Ar ôl ymgyfarwyddo â'r ffwng fel pinwydd saffrwm, gall un fynd amdani yn y goedwig. Gadawodd Penwythnos llawer o argraffiadau cadarnhaol. Paratoi cnydau cynaeafu mewn ffyrdd amrywiol. Mae'n flasus iawn ac madarch iach.