Glanhau soda fodca. rysáit moonshine yn y cartref

Ystyrir moonshine i fod diod traddodiadol Rwsia, sydd nid yn israddol o ran ansawdd i unrhyw alcohol arall, fel rum. O ystyried y dechnoleg o baratoi fodca a rum, prin yn dod o hyd i unrhyw wahaniaethau, ac eithrio ar gyfer y deunydd crai y maent yn eu creu. Heddiw, mae'r siopau defnyddwyr yn cynnig amrywiaeth eang o fodca, deugain y cant o'r rhain o darddiad amheus a pharatoi o droseddau o ofynion GOST. Felly, mae'n well i dreulio amser ac egni ar gynhyrchu moonshine yn y cartref. Gall hyn arbed y gyllideb a chynnal iechyd. Heddiw, rydym yn edrych ar sut i greu rysáit fragu gartref cael ei brofi, yn ogystal â'i dulliau trin, gan ei fod yn helpu i sicrhau ansawdd uchel, alcohol pur.

Dewis a pharatoi deunyddiau crai

Wrth ddewis deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu moonshine yn y cartref, rhaid talu sylw i ei hygyrchedd. Yn aml iawn mae'n ei gwasanaethu fel siwgr deunydd crai, ond gall hefyd gael ei ddefnyddio starts, grawnfwydydd, betys siwgr ac eraill. Er enghraifft, os gartref fragu fragu o starts, bydd ei gynnyrch yn hanner litr y kg o ddeunyddiau crai a ddefnyddir. Yn achos cynnyrch fodca siwgr yn un litr a deg gram. Detholiad o ddeunydd crai penderfynu ar ansawdd y cynnyrch terfynol.

Mae'r broses eplesu

Mae maint ac ansawdd y cynnyrch terfynol hefyd yn dibynnu ar sut y mae'r eplesu. Ar gyfer hyn mae angen i gynnal y tymheredd gorau posibl, dylai fod rhwng deunaw a phedwar ar hugain gradd Celsius. Felly mae angen i arsylwi ar y cyfrannau o gynhwysion yn llym, gan y bydd swm annigonol o siwgr yn arwain at y ffaith y bydd y broses eplesu fod yn araf iawn. felly argymhellir i wneud cais siwgr, burum, a dŵr mewn cymhareb o 1: 0.1: 3. Mae'r gyfran hon yn cael ei ddefnyddio ar gyfer sawl math o porthiant. Dyma rai enghreifftiau o sut i baratoi cwrw bragu-adref o'r corn a thatws, ei bod yn bosibl ohono wedyn i baratoi cartref-fragu. Ryseitiau gyd gwirio, er mwyn peidio ddylai diod oedi.

Braga i fragu o ŷd

Cynhwysion: 1 kg o rawn, 200 gram o siwgr, 50 go burum, 100 go brag.

paratoi

golchi Grain, falurio gan ddefnyddio tolkushkoy, wanhau gyda dŵr (mewn cymhareb o un i dri), yna ychwanegu'r siwgr, burum a brag, gorchuddio a'u rhoi mewn lle cynnes am 15 diwrnod, o dro i dro yn ymddangos gwared ewyn ac ysgwyd.

Braga tatws

Cynhwysion: 8 cilogram o datws, 10 litr o ddŵr, 200 go brag, 300 gram o siwgr, 150 gram o burum.

paratoi

fragu gartref a gafwyd o ansawdd da iawn, os yw'n cael ei wneud o stwnsh tatws. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, mae angen cynnal ddistylliad dwbl a phuro. Felly, ar gyfer paratoi stwnsh i gymysgu holl gynhwysion, rhowch y cynhwysydd mewn lle cynnes am bythefnos, o bryd i'w gilydd gan ei droi y cynnwys ac yn cael gwared ar y ewyn sy'n deillio.

Mae'n rhaid i ni gadw mewn cof bod yn ystod y eplesu nid yn unig yn ethanol a gynhyrchir, ond hefyd ei ocsideiddio yn digwydd, gan arwain at cynnyrch ocsideiddio yn ymddangos i ddisgyn yn ddiweddarach yn y cwrw. Mae hyn yn fel acetaldehyd, ethanol, asid asetig, methan ac yn y blaen. Mae presenoldeb y cydrannau hyn mewn alcohol yn annymunol oherwydd gall gael effaith andwyol ar iechyd. Felly, glanhau a argymhellir soda fragu neu gynhyrchion eraill. Sut i wneud hyn, byddwn yn edrych ar atebion diweddarach.

distyllu

Ystyrir distyllu i fod y broses gwresogi hylif i berwi gyda anwedd dilynol y anwedd. Gall ddistyllu sylfaenol gwared olewau fusel a difwynwyr eraill. Felly, mae'r wyth y cant cyntaf o gyfanswm y cynnyrch o fodca dywallt - nid yw'r alcohol yn addas i'w ddefnyddio fel perygl ar gyfer y corff. 85% o gyfaint y prif ffracsiwn, a ddefnyddiwyd ar gyfer dibenion bwyd. Mae'r ffracsiwn olaf yn cynnwys olew fusel, fel arfer mae'n cael ei ddistyllu eto, gan ddilyn yr un egwyddorion. Felly, o ganlyniad i'r cwrw ddistyllu cyntaf rhyddhau o'r rhan fwyaf o'r sylweddau niweidiol. Mae'r ail yn digwydd yn yr un ffordd fel y cyntaf. Ond er mwyn cael alcohol o ansawdd uchel, mae angen i ychwanegu at y technegau puro distyllu. Heddiw, rydym yn edrych ar sut i gynhyrchu soda fodca lân.

glanhau Cwblhau moonshine

Cyn glanhau'r fragu rhaid wanhau gyda dŵr distyll i 40 neu 45 gradd, gan fod yr uwch yn y canran o alcohol, y mwyaf y mae'n cadw amryw o amhureddau. argymhellir i ddefnyddio dŵr o ansawdd uchel ar yr un pryd. Bydd ei swm yn dibynnu ar gryfder alcohol. Fel arfer, cymerir i 1 litr o ddŵr 500 gram o fodca. Glanhau'r soda fragu yn helpu i gael gwared ar alcohol o olew fusel. Caiff ei gymryd ar gyfradd o 8 gram am bob 1 litr o alcohol. Puro y cyfnod canolradd yn soda glanhau fragu i gael ei wneud cyn yr ail distyllu. Os yw hyn yn cael ei wneud ar ôl yr ail distyllu, mae'n bosibl i gael diod gyda diferyn o soda, sydd yn niweidiol i'r corff. Blas, arogl, ac eglurder y diod alcohol yn ddrwg iawn. Ystyried sut y soda pobi glanhau moonshine. Mae'r broses gyfan a ddisgrifir yma wedi hyn.

Glanhau'r soda fragu

Gall soda pobi yn gyflym niwtralu'r asid asetig. Mae'n cael ei ychwanegu at y fragu ar ôl y gyfradd ddistyllu cyntaf 1 gram (1/3 llwy de) am bob 1 litr o alcohol. Mae'r cymysgedd ei droi yn dda ac yn stripio eto drwy arllwys y cyntaf a'r olaf 150 gram o diod. Mae'r ail distyllu yn caniatáu i gael y cryfder alcohol i 70 gradd. Tara yn cael ei roi yn y rhewgell am gyfnod, yna bydd y cwrw yn cael ei dywallt, taflu beth primorzlo at y waliau y botel. Fodca wanhau gyda dŵr distyll i 40 gradd.

glanhau moonshine permanganate potasiwm a golchi soda

Puro soda fragu a permanganate potasiwm yn cyfrannu at gael o ansawdd uchel aroglau diod alcoholig a amhureddau. Am bob litr o fodca yn cymryd 10 gram o soda golchi, stirred a gosod mewn hanner awr, ac yna ychwanegu o hydoddiant potasiwm permanganad ar gyfradd o 2 gram y 50 gram o ddŵr a 1 litr o alcohol. Hanner awr yn ddiweddarach soda hychwanegu eto yn yr un cyfrannau a gadael am 12 awr. Dros amser mae'r hylif dywallt a stripio, wanhau gyda dŵr distyll.

Hidlau ar gyfer puro o fodca

Ar ôl yr ail distyllu fragu hidlo ac potel. Mae'r hidlydd hawsaf ei baratoi fel a ganlyn: yn twndis mawr yn rhoi tair haen o rhwyllen neu frethyn, ac yna rhowch cotwm ar ben taenellodd tywod galchynnu glân, ac yna unwaith eto yn rhoi rhwyllen. Os bydd yr haen tywod dau centimetrau, bydd hidlo yn digwydd ar hanner litr o fodca yr awr. Gall hidlyddion o'r fath gael eu defnyddio ar gyfer puro o fodca sy'n puro dŵr. Gallwch eu prynu mewn unrhyw siop arbenigol. Maent yn cael eu rhoi mewn cyfarpar distyllu i ymgynnull tanc fragu.

Niwed fodca soda glanhau

Mae llawer o bobl yn credu y gall glanhau soda fragu achosi niwed i'r corff dynol. Ond dim ond yn wir pan yn defnyddio alcohol yn uniongyrchol gyda'r powdwr (wrth lanhau ar ôl yr ail distyllu). I'r cynnyrch hwn mae'n bosibl na aros yn y alcohol, mae yna ail distyllu. Yn ogystal, wrth ddefnyddio soda pobi a permanganate potasiwm yn gallu sicrhau y bydd y ddiod yn rhydd o arogleuon tramor ac olewau fusel.

Glanhau olew moonshine

Mae'r dull hwn hefyd yn helpu i ddileu olewau fusel yn moonshine. At y diben hwn, olew llysiau addas, mireinio, sydd heb unrhyw aroglau. Felly, mae'r alcohol yn cael ei wanhau i 30 gradd, ychwanegwch olew llysiau (20 g fesul 1 litr o fodca), ysgwyd yn dda am dri munud dair gwaith, gan wneud toriadau bach. fragu puro olew cymylog yn cyfrannu at gael y lliw diod. Mae'n cael ei adael i fyny hyd nes nad yw'r ddwy haen yn cael eu ffurfio (olew pops i fyny). Mae'n cymryd tua 12 awr. Yna y hylif yn cael ei arllwys i mewn i gynhwysydd arall drwy'r hidlydd (sut i wneud hyn, archwiliwyd uchod), a distyll eto.

Felly, puro o soda fodca neu olew yn ei gwneud yn bosibl cael alcohol pur, amddifad o unrhyw arogleuon ac ychwanegion allanol sy'n niweidiol i iechyd. Yn olaf, yn ystyried rhai ryseitiau bragu cartref yn y cartref.

gwenith moonshine

Cynhwysion: 6 kg o siwgr, 5 kg o wenith, dŵr.

paratoi

Mae'r fragu rysáit yn y cartref yn hysbys i bron pawb. golchi haidd Yn gyntaf, arllwys i mewn i gynhwysydd ac arllwys dŵr, ychwanegwch 2 kg o siwgr, ei orchuddio a'i roi ar yr wythnos mewn lle tywyll. Yna ychwanegwch weddill y siwgr a 15 litr o ddŵr, ei orchuddio eto a'i roi mewn lle cynnes am 4 diwrnod. Braga Yna ddistyllu am y tro cyntaf, peidiwch ag anghofio am yr hyn sydd angen ei lanhau'n soda fodca, ail a thrydydd. A sut i wneud hynny, yr ydym eisoes yn ei wybod.

Fragu o siwgr a burum

Cynhwysion: 1 kg o siwgr yn cymryd 100 gram o furum a 4 litr o ddŵr.

paratoi

Mae'r rysáit ar gyfer moonshine, cartref a gynhyrchir, yn syml iawn ac yn eithaf poblogaidd. Felly, siwgr yn cael ei arllwys i mewn i gynhwysydd addas, arllwys y dŵr oer a'i droi nes ei fod yn toddi. Yna dylino'n y burum ac yn ychwanegu at yr hylif. Ar ben y wyneb y tatws stwnsh yn cael ei arllwys i mewn i ychydig o gram o olew llysiau i'r ewyn i ffurfio. Braga rhoi ar pythefnos mewn lle cynnes, ac yna distyllu, puro ddistyllu eto, hidlo ac potel.