Gosod sglodion tatws: blas, cyfansoddiad, gwneuthurwr ac adolygiadau

sglodion heddiw - mae hyn yn un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd o datws. Er gwaethaf yr holl gwrthiant maethegwyr, maent yn bwyta popeth: oedolion a phlant. Yn y byd mae yna nifer o frandiau sy'n cynhyrchu sglodion tatws. Yn eu plith, y mwyaf adnabyddus ac yn hoff gan filiynau o bobl yn gosod brand.

gwneuthurwr

Dechreuodd hanes o sglodion yn gosod yn America yn 1932. Dyna pryd y dyn busnes ifanc Herman W. Lleyg (Lleyg) dechreuodd werthu sglodion tatws yn Nashville Tennessee. Ond yna cawsant eu cyhoeddi o dan nod masnach Gardner, a dim ond yn 1944, Americanaidd wedi newid ei enw i'r dodwy.

Mae dosbarthiadau cyntaf o sglodion "Lace" yn Rwsia Trefnwyd yn y 90au cynnar. Yna, fel yn y byd, maent wedi ennill poblogrwydd aruthrol yn y farchnad ddomestig. Yn ddiweddarach, yn 2002, y gyntaf yn Rwsia ar gyfer cynhyrchu sglodion yn Gosod planhigion agorwyd. Mae'n cael ei dal i weithredu yn llwyddiannus yn ninas Kashira, Moscow rhanbarth. Hyd yn oed ar ôl 8 mlynedd, yn 2010, fe agorodd ail planhigyn yn ninas Azov, Rhanbarth Rostov. Mae faint o sglodion maent yn ei gynhyrchu, yn gallu ymdrin yn gyfan gwbl y galw o brynwyr yn y farchnad ddomestig.

Technoleg o gynhyrchu sglodion: o cynaeafu i becynnu

gweithgynhyrchu sglodion - yn broses gymhleth cael arlliwiau. Heb eu hystyried, bydd yn anodd i gael yr un cynnyrch, caru gan bobl ledled y byd. Mae'r ffaith bod rhai mathau o datws a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu sglodion. Gyda'i gilydd mae 7, a dim ond 3 ohonynt yn cael eu tyfu yn Rwsia. tatws o'r fath yn strwythur mwy trwchus dyfu nag arfer, mae'n cynnwys llai o startsh a siwgr. Dyna pam nad yw'r sglodion tatws yn dodwy yn disgyn ar wahân wrth ffrio, ac yn aros yn gyfan ac yn grimp.

Mae'r broses o gynhyrchu sglodion o cloron prosesu i roi cynnyrch gorffenedig yn cymryd llai na 30 munud. tatws Cyntaf yn dod o'r caeau, golchi mewn drwm mawr, yna mae'n cael ei glanhau a'u torri'n sleisys tenau. Nid yw eu trwch yn fwy na 2 mm. Wedi hynny, y tafelli yn disgyn i mewn i'r ffrïwr lle maent yn cael lliw arbennig ac wasgfa. Nawr dylai'r sglodion yn cael ei sychu yn dda ac yn anfon y drwm gyda sbeisys aromatig. Rhaid aros i pecyn y cynnyrch gorffenedig a mwynhau eich hoff blas. Gyda llaw, o 1 kg o datws a gafwyd dim ond 300 go sglodion.

Mathau o sglodion yn gosod

O dan y nod masnach yn gosod cynhyrchu 3 math o sglodion, pob un ohonynt wedi ei chwaeth arbennig ei hun. Isod mae eu henwau.

1. confensiynol sglodion (traddodiadol), "Lace" - y rhai a ddechreuodd y broses o gynhyrchu'r cynnyrch tatws yn Rwsia.

2. Sglodion Gosod Max. Gyda'u cyllyll torri arbennig gyda llafn danheddog a ddefnyddir yn y broses gynhyrchu. Mae ffurflen arbennig yn hyrwyddo gwell sglodion rhostio, fel eu bod yn dod yn fwy crensiog a fragrant.

3. Sglodion yn Gosod cryf. Cael siâp tonnog sy'n eich galluogi i roi blas fwy dwys. Mae'n sglodion i gwrw, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer rhai sy'n hoff diod ewynnog.

Mae gan bob un o'r tri rhywogaeth ei amrywiaeth o flasau sy'n caniatáu pob cwsmer i fwynhau eu hoff gynnyrch tatws.

Gosod sglodion tatws: chwaeth

Traddodiadol (confensiynol) "Lace" sglodion yn cynnwys amrywiaeth o flasau:

• "Bacon."
• "Gyda halen".
• "Caws".
• "Madarch gwyn gyda hufen sur."
• "Hufen sur a pherlysiau ffres."
• "Hufen sur a winwns."
• "Ciwcymbrau halltu."
• "Cranc".

Maent yn cael eu gwerthu mewn pecynnau o 35, 80, 150 a 200 gram. Yn ddiddorol, y sglodion tatws yn dodwy "Winwns Gwyrdd", "cig moch", "Gyda halen" a "Caws" ar gael yn gyfartal ledled y byd. Ar yr un pryd, y mathau hyn o fel "madarch gwyn gyda hufen sur," "ciwcymbrau halltu" a "Cranc", a gynhyrchwyd yn unig mewn ffatrïoedd Rwsia.

Max ystod Gosod sglodion a gynrychiolir gan y blasau canlynol: "Cig ar y glo", "Caws a Winwns", "adenydd cyw iâr barbeciw." Mae ganddynt ffurf ultrariflenuyu ac yn enwedig grensiog.

sglodion tonnog i Strong, sydd yn cael eu gwneud yn Rwsia, a grëwyd yn benodol fel byrbryd delfrydol i gwrw. Yn y farchnad ddomestig, maent yn cael eu cynrychioli gan chwaeth o'r fath "corgimychiaid brenin", "selsig Hela" a "asbig gyda rhuddygl poeth."

Dylid nodi bod mewn rhai gwledydd o dan y brand yn Gosod sglodion cynhyrchu cryf gyda blasau eraill, "Chili poeth", "Llosgi piri piri", "Hell Wasabi".

Mae cyfansoddiad y gosod sglodion tatws

Gall Sglodion gyda chwaeth gwahanol yn amrywio o ran cyfansoddiad. Ond yn gyffredinol, maent yn cynnwys y cynhwysion canlynol: tatws, palmwydd ac olew blodyn yr haul, blas union naturiol.

Mae'n hyn gydran olaf ac yn golygu risg penodol, gan ei fod yn ymgorffori halen, siwgr, blasau, enhancers blas (sodiwm glwtamad, guanylate Disodium, disodium inosinate), rheoleiddwyr asidedd. O'r holl blasau sglodion cyfansoddiad mwyaf diogel yn dodwy «Gyda halen", sy'n cael eu gwneud yn unig o olewau tatws a llysiau gan ychwanegu halen.

sglodion gwerth maethol isel. 100 gram cynnwys tua 6 g protein, 30 g braster a 53 g carbohydrad. sglodion calorïau yw 510-520 kcal fesul 100 g

eiddo a sglodion niwed Defnyddiol

Ni ellir Chips yn cael ei ystyried yn gynnyrch defnyddiol. A maethegwyr yn cytuno yn llwyr gyda hyn. Mae eu cyfansoddiad cemegol a gwerth maethol mor brin y gall y cynnyrch yn cael ei ystyried yn ddiwerth a hyd yn oed yn niweidiol yn ddiogel.

Mae'r sglodion yn cynnwys flavorants, enhancers blas, weithiau asiantau lliwio. Yn ogystal, gall defnydd aml o sglodion yn arwain at ordewdra, afiechydon y stumog a'r coluddion, y galon a'r pibellau gwaed. Gall peryglon arbennig achosi corff plentyn. Felly, sglodion well defnyddio yn unig mewn oedolion a yn gymedrol.

Adolygiadau cwsmeriaid

Mae'n anodd dod o hyd i rywun sydd erioed wedi blasu sglodion. Mae hyn yn arbennig o berthnasol i'r brand mwyaf poblogaidd yn Rwsia - yn Gosod. Gall yr holl adolygiadau sy'n gadael y prynwyr yn cael eu rhannu yn 2 grŵp: cadarnhaol a negyddol.

Mae pawb sy'n hoffi Gosod sglodion tatws, yn nodi bod:

• maent yn fawr o ran maint, cael blas dymunol a wasgfa da;
• gwneud o datws naturiol;
• Mae ganddynt siâp diddorol;
• halen cyfuniad cytbwys a sbeisys;
• persawrus;
• yn cael eu gwerthu am bris fforddiadwy;
• Maent yn cynrychioli ystod eang o wahanol flasau;
• mae'n byrbryd da i cwrw;
• sglodion a gyflwynwyd - y gorau yn Rwsia;
• pecynnu hardd, dyrchafiadau;
• maent yn awyddus i roi cynnig eto ac eto.

Yn gyffredinol, gallwn ddweud ei fod yn gynnyrch fforddiadwy a blasus o tatws. Ond gam-drin nad yw'n dal i fod yn werth yr ymdrech.

Negyddol adolygiadau sglodion cwsmeriaid yn cadarnhau bod:

• y cynnyrch niweidiol bod llawer o gynhwysion annaturiol;
• bysedd ar eu hôl yn feiddgar iawn;
• sglodion yn achosi teimlad cryf o syched;
• ydynt yn cynnwys caloric uchel;
• yn y pecyn ar draws y sglodion wedi torri.

Ond y prif anfantais, sy'n cael ei farcio gan brynwyr, yw eu bod yn dod yn gyflym iawn i ben, waeth beth yw maint gwreiddiol y pecyn.

Gosod sglodion tatws: y pris

Chips Gosod brand gwerthu ym mron pob siop groser. Maent yn y mwyaf poblogaidd o'i gymharu â brandiau eraill yn Rwsia.

Gosod sglodion tatws osod ar y pris rhesymol, fforddiadwy ar gyfer y rhan fwyaf o brynwyr. Er enghraifft, bydd y pwysau cyfartalog 80 g paced yn costio tua 40 rubles, a 150 gram mawr - 73 rubles. A yw sglodion ychydig yn fwy drud yn y gyfres Max ac cryf. Iddynt hwy bydd yn rhaid i bob pecyn i dalu am 3-5 rubles ddrutach na pecynnu confensiynol.

Chips Gosod brand - yn gynnyrch blasus gydag enw da ledled y byd, sy'n parhau i fod vosstrebovan am bron i gan mlynedd. Maent yn berffaith ar gyfer byrbryd, ac fel byrbryd, yn enwedig o dan eich hoff gyfres deledu neu bêl-droed. Ac er gwaethaf y ffaith nad oedd y sglodion yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y ffigur, y naws y byddant yn gallu dewis yn gywir.