Jeli. pwdin Caloriau. ryseitiau

Jeli - un o hoff trin ar gyfer y rhai sy'n cael eu gwylio eu pwysau. Mae'n cyfeintiol berffaith dirlawn ac felly mae ganddo calorïau cymedrol. Wrth gwrs, mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn y cynnyrch yn cael eu defnyddio yn y broses o baratoi'r jeli. Yn yr erthygl hon byddwn yn rhoi disgrifiad cyfartaledd o jeli a ychydig o'i ryseitiau.

Mae'r diffiniad cyffredinol a'r defnydd o jeli. cyfartaledd Caloriau

Mae'r cynnyrch bwyd yn cael cysondeb jeli. Mae'n cael ei gyflawni drwy ychwanegion megis agar-agar, gelatin, pectin. Oherwydd y cynnwys y ffibrau yn cael ei lenwi yn dda, gan adael dim disgyrchiant. Default ystyried yn bwdin, ond gall fod yn sawrus, er enghraifft - y llenwad.

Ar y cyfan, mae'r ddysgl yn cynnwys dwy elfen: a hylif (sudd, cawl, cawl, ac ati ...) Ac gelio uniongyrchol asiant. Os bydd y defnydd diwethaf sy'n dod o blanhigion (agar-agar, pectin), gall y pryd fynd i mewn i'r ddewislen, llysieuwyr a feganiaid.

Fel y soniwyd uchod, "y diafol yn y manylion" - waeth sut yr ydych yn coginio jeli, ynni caloric yn cael ei sicrhau drwy grynhoi y gwerthoedd holl gynnyrch a ddefnyddiwyd. Er enghraifft, os sail y jeli yn mynd yn flasus iawn, ond yn drwm iawn hufen 33%, yna mae hyn pryd deiet yn anodd i enwi.

Mae'r cynnwys calorïau gyfartaledd - tua 70 kcal fesul 100 gram. Fe'i darperir sy'n cael ei ddefnyddio sudd ffrwythau yn bennaf, potes.

Cartref jeli - bwyd iach iawn. Ac yn dibynnu ar ba fath o rhwymwr a ddefnyddir, priodweddau ymarferol yn newid:

• Mae gan Pectin effeithiau buddiol ar dreulio ac cleanses y coluddion;
• Agar-agar yn ymarferol nid amsugno, a hefyd yn helpu i lanhau;
• Mae gan Gelatin effeithiau buddiol ar y cymalau.

trin mafon

Yn y rysáit hwn, byddwn yn dangos i chi sut i goginio isel mewn calorïau blasus pwdin gyda mafon a basil gwyrdd. Er gwaethaf ei symlrwydd, bydd yn y pen perffaith i y pryd:

• mafon - 750 gram;
• basil - 5 sbrigyn;
• sudd afal - 370 ml;
• dŵr - 225 gram;
• gelatin cyflym - 15 gram;
• siwgr - 125 gram.

Felly, mafon jeli. Bydd galorïau y 100 gram yn 39 kcal, protein / braster / carbohydrad - 1.5 / 0 / 8.1.

Coginio?

Soak mewn 150 ml o sudd afal gelatin gosod i chwyddo.

Cymysgwch y mafon, gan aros sudd afal, siwgr a basil. Rhowch ar dân bach a dod i ferwi, ymyrryd yn gyson. Dylai siwgr yn toddi yn gyfan gwbl.

màs Straen drwy ridyll. Ychydig primnogo i wasgu holl sudd o fafon. Unwaith eto roi ar y tân ac ychwanegwch y gelatin socian.

Cymysgwch a chael gwared o wres, peidio â chaniatáu ferwi.

Arllwyswch y gymysgedd dros kremanki a oergell tan galedu cyflawn.

Argymhellir weini gydag aeron ffres.

Jeli llus a agar lemwn

Y pryd cain yw blas sur a chyfoethog o aeron. Mae'r holl gynnyrch sy'n dod o blanhigion - yn gallu cael eu cynnwys yn y fwydlen ar gyfer pobl nad ydynt yn defnyddio mewn cynhyrchion bwyd sy'n dod o anifeiliaid:

• llus - 400 g;
• sudd lemon - 100 gram;
• croen lemwn falu gyda 2 lemwn;
• agar - 6 gram;
• dŵr - 600 gram;
• siwgr - 100 gram.

Mae'r jeli lemwn llus-caloric, protein / braster / carbohydrad fesul 100 gram swm: 57 kcal, protein / braster / carbohydrad - 0.5 / 0 / 13.7.

paratoi

bysedd Falu croen lemwn a hanner y siwgr. Bydd y mesur hwn yn rhoi dysgl mwy flavorful.

Ychwanegu gymysgedd siwgr sitrig mewn i 400 gram o ddŵr, dros wres isel, dewch i'r berw a straen.

Mae hanner arall y siwgr, cymysgu gyda'r agar-agar. Arllwyswch y gymysgedd o ganlyniad i mewn i'r dŵr sy'n weddill, dewch i'r berw. Coginiwch, gan droi'n gyson, am funud.

Cymysgwch surop lemwn a chymysgedd agar, droi nes unffurf.

4 kremanki gyfartal gosod allan cyn-olchi a obsushennuyu jeli llus. Nid yw gwerth caloric o nifer o aeron yn arbennig yn cynyddu, a bydd y blas yn fwy orlawn.

Ychydig Cymysgedd lemwn oer, felly nid yw'n sgaldio aeron, a'i orchuddio gyfartal llus.

Rhowch y powlenni hufen iâ yn yr oergell ac aros nes galedu cyflawn.

Mae'r rysáit hon yn ddigon hyblyg - gallwch gymryd unrhyw fath o ffrwythau a chyflasynnau surop, bob tro yn derbyn pryd o fwyd llawn-fledged newydd.

Cyn gweini gadewch oeri yn llwyr drin. Calorïau, wrth gwrs, yn newid os ydych yn ychwanegu wrth wneud cais hufen chwipio, ond bydd y blas yn gyfoethocach.