Sut i achub y arugula yn y gaeaf: sych neu rewi? Pa mor ddefnyddiol arugula

Arugula - yn blanhigyn sy'n perthyn i'r teulu mwstard. Mae'n cael ei nodedig gan blas sbeislyd dymunol, felly mae'n cael ei ddefnyddio yn aml mewn coginio. Y peth mwyaf diddorol yw bod pobl wedi cael eu defnyddio bron pob rhan o'r planhigyn. Yn y cwrs nid yn unig yn y blodau a dail, ond hefyd y hadau. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i gadw'r arugula ar gyfer y gaeaf a sut mae'n ddefnyddiol.

strwythur

Dylid nodi bod y gwaith hwn yn ffynhonnell ardderchog o lawer o faetholion. Mae'n gyfoethog mewn llawer o fitaminau a mwynau. Yn ei gyfansoddiad yn bresennol digon o sinc, magnesiwm, sodiwm, seleniwm, ffosfforws a manganîs. Mae'r rhai sy'n ceisio deall beth yw arugula ddefnyddiol, bydd yn ddiddorol oherwydd ei fod yn cynnwys swm bach o haearn.

Hefyd, mae'r planhigyn yn llawn fitaminau B, E, C, A a K. Yn ei gyfansoddiad yno tocofferol, phylloquinone, ïodin, a chalsiwm. Dylid nodi bod yn rhan mor unigryw mewn un can gram o'r cynnyrch cynnwys dim ond 25 cilocalori.

arugula Pa mor ddefnyddiol?

Mewn pobl, y planhigyn hwn yn hysbys yn well fel glaswellt mwstard. Diolch i'w fitamin gyfoethog a chyfansoddiad mwynau, mae'n aml yn ei ddefnyddio i drin clefydau amrywiol. Mae'n helpu cryfhau'r system imiwnedd, yn ysgogi gweithgarwch y stumog ac yn gwella metaboledd.

Plus phopeth arall, y planhigyn hwn yn cynyddu lefel y hemoglobin ac yn cael effaith fuddiol ar y pibellau gwaed, gan eu gwneud yn fwy hyblyg. Cyn i ni yn dweud wrthych sut i achub y arugula ar gyfer y gaeaf, dylid nodi ei bod yn meddu ar nodweddion gwrthfacterol ac yn helpu rhoi hwb ymwrthedd y corff i straen. Yn ogystal, mae'n gwella archwaeth bwyd, cael gwared o halwynau a lleihau colesterol.

Argymhellir Mae'r cynnyrch hwn yn mynd i mewn i'r diet pobl sydd â diabetes. Mae hefyd yn dangos rhai sydd am gael gwared ar y kilo ychwanegol. glaswellt Mwstard Argymhellir defnyddio ar gyfer pobl o oedran uwch sydd wedi cael diagnosis pwysedd gwaed uchel. Mae'r fitamin K, yn bresennol yn y cyfansoddiad y planhigion, i gyflymu'r broses ceulo gwaed ac, o ganlyniad, mae'r iachau cyflym o glwyfau.

Mae hyn yn gwrth-roced?

Sychu neu rewi, byddwch yn dysgu ychydig yn hwyrach, ond am y tro mae angen i chi gael gwybod ble achosion ni allwch ddefnyddio'r planhigyn hwn. Dim ond yn nodi nad yw'r glaswellt mwstard yn gymedrol yn gallu niwed difrifol i iechyd pobl. Yr unig broblem yw nad yw pawb yn hoffi blas.

Gall camddefnyddio cynnyrch hwn achosi gofid stumog. Cyn ateb y cwestiwn: "Sut i gadw'r arugula ar gyfer y gaeaf?", Dylid crybwyll bod ei arogl parhaus a blas penodol mewn rhai achosion, yn achosi ychydig o bendro. Ar ben hynny, mae'n cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl sy'n dioddef o glefydau amrywiol o'r arennau neu'r afu. Nid ydym yn argymell i fynd i mewn y deiet y rhai sydd â diagnosis o colitis, gastritis, gowt neu hyperacidity. Ni ddylech anwybyddu'r ffaith bod y glaswellt mwstard mae crynhoad uchel o gynhyrchu anweddol. Felly, mae angen i fod yn wyliadwrus o bobl sy'n dueddol o ddatblygu adweithiau alergaidd.

arugula Ystoriedig

Mae'r planhigyn hwn yn cael ei ystyried affrodisiad ardderchog. Ac eiddo tonic nid yn unig yn ffres, ond hefyd yn sychu rhannau planhigion. Gyda llaw, bydd yr olaf fod yn ddewis amgen gwych i'r gwyrdd traddodiadol yn y prydau cyntaf.

Dylid nodi bod y arugula wag y gaeaf - heb fod yn rhy gymhleth. Gydag ef, gall hyd yn oed Croesawydd dibrofiad trin yn hawdd. I sychu y planhigyn yn y cartref, mae'n rhaid i chi baratoi'r ysgewyll yn gyntaf. At y diben hwn, gael eu cario i yn ofalus o dan y dŵr tap oer yn rhedeg, torri tua un centimetr o'r coesyn a'u torri. Yna y dail mwstard perlysiau mâl yn cael eu rhoi mewn haen sengl ar hambwrdd pobi a'u sychu yn ysgafn mewn popty gynhesu i ddeugain gradd. Wedi hynny, maent yn oeri ar dymheredd ystafell, ac yna arllwys i mewn tun neu blastig jar lân selio a'i anfon i lle oer, sych.

opsiwn arall

Mae'r rhai sydd am ddeall sut i gadw'r arugula ar gyfer y gaeaf dylid cofio bod salad well defnyddio cynaeafu halen. Ar gyfer eu paratoi nid oes angen gormod o amser ac ymdrech.

Yn yr achos hwn, mae'r planhigyn hefyd yn gofyn paratoi. Mae ei golchi dan ddŵr oer, tywelion papur a manylion personol obsushivayut. Torrwch y dail angen ychydig yn fwy na'r fersiwn blaenorol. Wedi'i dorri glaswellt mwstard arllwys halen yn y gymhareb o un llwy fwrdd bob un can gram y planhigyn, ac yna pwysleisio'r neges i gynhwysydd gwydr. Fel y cyfryw, gall y glaswellt mwstard yn cael ei storio am tua blwyddyn. Ar yr un pryd mae'n cadw sylweddol yr holl eiddo buddiol.

awgrymiadau defnyddiol

paratoadau arugula ar gyfer y gaeaf yn mynnu cadw at reolau penodol. Gall dail ffres yn cael ei storio yn y compartment oergell am lysiau. Ar gyfer hyn, maent yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd llenwi â dŵr. Ond maent yn gyflym pylu ac yn colli bron pob un eu heiddo gwerthfawr. Cadwch mewn cof y gall perlysiau mwstard yn cael ei storio ar y silff yr oergell am fwy na chwe diwrnod. Ar ôl y cyfnod hwn, gall y planhigyn difaru dim anfon yn y sbwriel.

Mae'r rhai sydd am gadw'r glaswellt mwstard yn yr oergell, rhaid cofio ei fod yn berffaith amsugno arogleuon. Felly, mae'n ddymunol i ynysu oddi wrth y cynhyrchion eraill. Gellir gwneud hyn drwy ei roi mewn bag plastig y gellir eu selio, selio cynhwysydd plastig neu jar wydr sych gyda chaead tynn.

Mae'r rhai sydd â diddordeb mewn sut i gadw'r dail arugula am gyfnod hwy, gallai fod yn ddoeth i rewi nhw. Ar gyfer y planhigyn hwn yn golchi da mewn dŵr oer a thyweli papur obsushivayut. Paratowyd glaswellt mwstard yn y modd hwn wedi ei rannu'n dognau bach a'u rhoi mewn bagiau cau arbennig a'i roi yn y rhewgell. Dylid nodi y gall mewn roced o'r fath yn cael ei storio hyd nes y ymddangosiad perlysiau ffres.