Americano coffi - tair ffordd o goginio

Yn ystod yr Ail Ryfel Byd, filwyr y Cynghreiriaid meddiannu Eidal. Maent yn aros yno am amser hir a milwyr Americanaidd yn ystod gweithrediadau milwrol llwyddo i golli ar eich hoff coffi. espresso Eidaleg maent rhywsut ddim yn ei hoffi. Ac barista lleol (arbenigwyr i baratoi coffi) ceisio creu diod a fyddai'n cyrraedd y Yankees at eu dant. O ganlyniad, "geni" newydd fath o goffi, a elwir felly - coffi Americanaidd. A chredir bod hyn yn enw ei roi i'r ddiod hyn oherwydd y ffaith ei fod ddyfeisiwyd yn benodol ar gyfer y milwyr Americanaidd. Ond mae barn arall, yn ôl pa enw yr Unol Daleithiau oedd fychanu y Yankees. Cymerodd barista Eidaleg drosedd ar iddynt am yr hyn y maent yn well y coffi hidlo Americanaidd yn hytrach nag espresso Eidaleg, sydd yn ei ansawdd yn llawer gwell.

Ond mae hyn i gyd yw hanes erbyn hyn americano coffi eisoes yn gwybod a chariad ar draws y byd. Mae llawer o yfwyr coffi yn ystyried ei flas a rhinweddau aromatig ddigon uchel. Americanwyr yn paratoi diod hwn mewn peiriant coffi hidlo ar dymheredd y dŵr o 85 gradd. A chredir bod mewn coffi hwn yn cynnwys llai o gaffein. Mae'r Americanwyr, fel mae pawb yn gwybod, yn sensitif iawn i'w hiechyd.

Ond mae dull Europeanized coffi Americanaidd. A dweud y gwir yr un espresso, ond gan ychwanegu dŵr poeth. Ac er mwyn cael y tendr, heb y blas chwerw o'r Unol Daleithiau, mae'n rhaid i ni yn gyntaf coginio espresso Eidaleg clasurol (14-16 gram o goffi 100-120 mililitr o ddŵr). Wedi'u coginio mewn peiriant coffi ar gyfer espresso a berwi (pwysig iawn) dim mwy na 25 eiliad. Yna ddiod hon yn syml wanhau gyda dŵr poeth, sy'n cael ei gynhesu i 92 gradd. A dylai faint o ddŵr fod yn hafal i nifer y coffi. A choffi, paratoi a ddisgrifir uchod gelwir yn Americanaidd Eidaleg. A yn cael ei sicrhau diod heb ewyn ar yr wyneb. Fodd bynnag, mae'r Americanaidd ewynnau clasurol o'r fath hefyd nad oedd yn digwydd.

Ond mae yfwyr coffi sy'n hoffi yfed coffi Americanaidd yn ewyn. I wneud hyn, gellir ei baratoi gan y ffordd Sweden. Yn yr achos hwn, dywallt gyntaf y dŵr berwedig i mewn i gwpan, ac yna mae wedi ychwanegu espresso. Mae paned o ddŵr y gallwch ei roi yn y dosbarthu y peiriannau coffi berwi ac espresso bragu yn uniongyrchol i mewn iddo. Gyda paratoi o'r fath o ewyn coffi ar yr wyneb yn parhau, er yn llai gwrthsefyll ac yn ysgafnach. Mae gweddill y paramedrau y "Sweden" a "Eidaleg" Unol Daleithiau yn cyd-daro. Er bod rhai connoisseurs credu bod y diod a gynhyrchir gan y dull o Sweden, blas mwy mellow a chyfoethog.

Mae tai coffi proffesiynol ceir, ffordd ddemocrataidd yn fwy arall o roi americano goffi. Yma, mae'r ymwelydd yn dod mewn cwpan ar wahân o espresso mewn bicer ar wahân a dŵr poeth. Mae ymwelydd eisoes yn penderfynu drosto'i hun sut y bydd yn gwanhau y ddiod, a pha gyfran, os bydd yn glynu. Hefyd, mae rhai "kofevary" Gall difetha'r Unol Daleithiau. Mae hyn yn digwydd pan fydd y coffi yn y berwi peiriant coffi am fwy na 25 eiliad. Mae'r Americanaidd ychydig yn chwerw a gyda blas llosgi. Ond mae blas drwg - nid yw mor ddrwg. Mae'r diod yn cynnwys carsinogenau, tar a sylweddau niweidiol eraill i'r corff.

A gwir Unol Daleithiau yn wahanol i'r espresso presennol feddalach ac yn llai llachar a blas yn canolbwyntio. Hefyd blas y ddiod yn dibynnu ar amrywiaeth o goffi, a ddefnyddir ar gyfer ei baratoi. Yn aml iawn, fel yr Unol Daleithiau weini gyda hufen neu laeth. Ac ar wahân cynhwysion hyn mewn coffi yn gallu ddiogel ychwanegu llenwyr blas, amrywiol sbeisys a hyd yn oed alcohol. Yn y cogydd cartref Americanaidd hefyd yn bosibl, ond dim ond os oes peiriant espresso yn y fferm. Dulliau eraill o goffi Americanaidd yn debygol o lwyddo.