"Mae'r Astudiaeth China" (Colin Campbell): Adolygiadau a beirniadaeth

Ynghyd â'r ffuglen ar y silffoedd o silffoedd llyfrau yn dod weithiau gyrchfannau eraill. llyfr O'r fath yn y "Astudiaeth China". Colin Campbell, awdur, cynnal astudiaeth sylweddol o rhai mathau o fwyd, gan adeiladu perthynas â chlefydau cronig y gallant ei achosi. Beth ddaeth allan ohono, yn ceisio deall.

Y thema ar gyfer myfyrio

Mae'r vylivsheesya ymchwil feddygol yn nes ymlaen yn y gwaith annibynnol, a elwir yn iawn arbrawf digynsail. Dechreuodd yn 1983, ac mae eu cyfranogiad mewn iddo Cadarnhaodd Tsieina, America a Lloegr. Am dros ugain mlynedd, mae'n parhau i chwilio am ateb i'r cwestiwn o sut mae'r cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid yn gysylltiedig â gwahanol glefydau sy'n effeithio ar rhan fawr o ddynoliaeth. Roedd "The Astudiaeth China" (Colin Campbell, athro biocemeg, ac ysgrifennodd mewn cydweithrediad â gwyddonydd-mab Thomas) a gyhoeddwyd yn 2004. Erbyn 2011 o gopïau a werthir cylchrediad rhagori 500,000. Roedd hyn yn gosod y llyfr ar y rhestr bestseller.

Mae sylfeini damcaniaethol yr astudiaeth

Mae wedi cael ei seilio ar ystadegau ardaloedd Gweriniaeth Tsieina. Mae trigolion yr ardaloedd hyn yn fanwl gwybod am eu dewisiadau mewn bwyd, ac ar ôl rhoi gwaed a biocemeg profion angenrheidiol eraill. Wrth i'r clefyd sylfaenol, sy'n gysylltiedig gyda'r dybiaeth o wyddonwyr, canser yn cael ei ddewis. Yn gyfan gwbl, mae'r astudiaeth yn cynnwys mwy na 6,500 o bobl, ac mae ei chanlyniadau wedi cael eu darganfod 8000 cysylltiadau rhwng ffactorau clefyd a maeth.

(Arhosodd Colin Campbell curadur a'r prif Mastermind y tu ôl drwy gydol y arbrawf) "Astudiaeth China" cyhoeddodd y canlyniadau ddarllenwyr arbrofion. Mae pob un ohonynt yn cael eu ganiateir gan y wladwriaeth. Ar ben hynny, y gwyddonydd a'i dîm wedi cael 74 o grant yn eich galluogi i gymryd rhan mewn ymchwil wyddonol. Yn y labordy llygod mawr fel arbrofol wedi'u heintio â afflatocsin garsinogenig. Mae eu deiet yn wahanol raddau, y protein yn bresennol. Gyda'i gilydd, mae hyn wedi arwain at ddatblygu tiwmorau ganseraidd, sydd unwaith eto yn cadarnhau'r cysylltiad rhwng afiechyd a maeth. Mae gwyddonwyr wedi darganfod ffordd i arafu a hyd yn oed gyflymu datblygiad tiwmorau.

Yr hyn rydym yn ei fwyta a beth sydd ddim

Ar ôl sawl blwyddyn o waith ymchwil a wnaed yn uniongyrchol, cymerodd ychydig o amser i osod y profion ar bapur a pharatoi'r canlyniadau mewn print. Mae'n paratoi llyfr ar gyfer cyhoeddi ac yn siarad am y peth ei hun Campbell. "Mae'r Astudiaeth China" yn ddiogel i ddweud bod pobl nad ydynt yn defnyddio cynnyrch anifeiliaid (eu galw o'r fath bron pob math o gig, wyau, llaeth a chaws, yn ogystal â carbohydradau mireinio), yn llai tebygol o ddatblygu clefydau cronig. Dewis arall yw cynyddu ac arallgyfeirio'r defnydd o grawnfwyd, codlysiau, ffrwythau, perlysiau a llysiau. Amod arall ar gyfer defnydd diogel o'r cynhyrchion hyn wedi dod yn eu prosesu. cynhwysion llysieuol yn cael nifer fawr o natur biocemegol o elfennau sy'n gallu cymryd rhan mewn adweithiau sy'n angenrheidiol ar gyfer organeb dynol.

Yr hawl i llysieuaeth

Prin llyfr yn mynd ar werth, bydd yn anochel yn disgwyl i adolygiadau darllenwyr. Yn eithriad a "The Astudiaeth China": A beirniadaeth o waith gwyddonol a meddygol oedd sicrhau bod ei awdur i beidio â bwyta cig ar y sail ei fod honnir yn gatalydd pwysig ar gyfer datblygu clefydau. Roedd rhai yn gweld ei fod yn gwahaniaethu ar sail dewisiadau blas, ac atebodd Campbell nad oedd yn mynnu bod ei ddarllenwyr i ddod yn llysieuwyr, ond dim ond yn ei gynnig iddynt heithrio o'r rhai bwydydd diet ac yn cyfiawnhau'r dewis hwn gyda'r ochr wyddonol ac ymarferol. Yn 2010, Bill Clinton yn canmol y llyfr. Yn dilyn llawdriniaeth ar y galon ei fod wedi dilyn y cyngor ei awduron, gan roi i fyny cynnyrch llaeth a chanolbwyntio ar lysiau.

"Mae'r Astudiaeth China" (Colin Campbell): yr adolygiadau llyfrau

Ar yr un pryd y darllenydd cyffredin, y mae gwaith yr awdur ei gyflwyno argymhellion bron rhesymol, mae'r cynnyrch beirniadaeth ddisgwylir gyd wyddonwyr. Casgliad helaeth o arbenigwyr o wahanol feysydd arwain at anhygoel ar y cyhoedd, annog llawer o ddadlau a thrafod ynghylch dilysrwydd ymchwil a gyflwynir.

Felly, dod o hyd i'r awdur gwallau methodolegol. Nid oedd yn ystyried y gwahaniaethau yn lefel y gweithgarwch y prawf, daearyddiaeth a hinsawdd. Nid yw rhan ar wahân o'r arbrawf yn cael ei gefnogi gan dystiolaeth wyddonol, ac yn seiliedig yn bennaf ar arsylwadau a chanfyddiadau personol Campbell, er cadarnhau yn y labordy. Yn fyr, i gasgliad clir nad oedd yn ddigon. Mae'r canlyniadau, yn seiliedig ar y defnydd o gyswllt achosol o gynhyrchion anifeiliaid â chlefyd, ni ddylid ystyried canllawiau a rhagdybiaethau y mae angen eu rhoi yn sail ar gyfer y dyfodol ymchwil mwy manwl.

maeth priodol - y dewis gorau

Colin Campbell yn talu llawer o sylw i lysiau fel enghraifft o fwyd iach a phriodol, ond nid yn gyfan gwbl datgelu'r materion diet a argymhellir, a oedd yn cynnwys cig fel y prif gystadleuydd cydrannau llysiau. O ran rôl cig mewn diet dynol nid bron yn dweud unrhyw beth, "Astudiaethau Tseiniaidd". Beirniaid yn eithaf llym: os ydych yn canolbwyntio ar llysieuaeth, sut i fod â metelau a phlaladdwyr trwm sy'n mynd i mewn i'n cyrff gyda bwyd? Anghofio pwysigrwydd diet cytbwys, Campbell yn pasio problemau diet anghytbwys sy'n eithrio cig. Ymhlith y problemau hyn, maethegwyr a elwir diffyg proteinau, asidau amino hangen ar y corff, sinc a grwpiau amrywiol o fitaminau.

yn siom enfawr

Llyfr haniaethol yn addo chwyldro mewn agweddau tuag at egwyddorion maeth priodol. Ond yr hyn a ddigwyddodd yn ymarferol? Yn ôl i ddarllenwyr, cymylu'r y ffeithiau uchod ac ymestyn y stori - mae'r rhain yn y prif anfanteision, i adeiladu y "Astudiaeth China". Colin Campbell gorau glas yn llenwi'r gwerth ei waith, yn canmol y gwaith, gan addo cyfraniad at y weledigaeth o ddeiet iach.

Ond nid y gwir y darllenwyr ac yn gwybod. Yn lle hynny - cannoedd o dudalennau yn manylu ar y nodweddion y cynnyrch, sydd eisoes yn hysbys. Mewn ddigon cudd ac weithiau heb ei gefnogi gan dystiolaeth, Campbell yn sôn am niwed a achosir proteinau anifeiliaid. pwysigrwydd arbennig i'r bwyd cyflym, ac yn gyffredin yn ein gwlad.

Felly, nid yw'r llyfr "The Astudiaeth China" yn dod ag unrhyw beth newydd. Mae'r ddamcaniaeth yr astudiaeth yn ddiddorol iawn a phynciau perthnasol â phosibl hymestyn i'r fformat llyfr. Ac yn wir roedd yn bosibl gwneud erthygl mewn cyfnodolyn gwyddonol.

Darllenwch y "Research" a'r rhai nad oedd yn, yn dod i un casgliad: os ydych chi am i ofalu am eich iechyd, peidiwch â chamddefnyddio'r cynhyrchion anifeiliaid, ac yn canolbwyntio ar y rhai sy'n cynnwys fitaminau naturiol a maetholion.