Sut i goginio llysiau rholiau

bwyd Siapan heddiw yn boblogaidd iawn. Yn y byd mae pobl yn hapus i fwyta swshi a rholiau, wedi'u coginio mewn sawl ffordd wahanol. Weithiau, efallai na fydd y cyfuniad o gynhwysion ynddynt yn hollol confensiynol. Er enghraifft, dylai sylw arbennig fod yn rholiau llysiau. Yn ychwanegol at y cynnwys calorïau isel, y cynhyrchion hyn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y corff dynol. Er enghraifft, yn ystyried rhai o'r dewisiadau mwyaf diddorol ar gyfer eu paratoi.

Ar gyfer llysieuwyr go iawn

Gall cefnogwyr wneud rholiau llysiau bwyd llysieuol, gan ddefnyddio'r cynhwysion sylfaenol canlynol: 2 zucchini, ciwcymbr, moron, puprynnau melys pod ac ychydig o gaws hufen.

Paratoi pryd hwn ei angen arnoch:

1. Zucchini torri'n ofalus ar eu hyd stribedi gyfartal ar ffurf rhubanau tenau. Mae'n well defnyddio cyllell arbennig.
2. Crymbl weddill y llysiau yn stribedi.
3. Streipiog lledaeniad caws zucchini. Ni ddylai fod yn rhy Haen drwchus.
4. O un pen i roi ar ei ychydig cymysgedd llysiau.
5. rôl Twist, yn daclus lapio eich bysedd mewn cynhyrchion stribed tenau.
6. Achub y ffurflen at dysgl ac nid wasgaredig, mae angen i Pierce y ochr sgiwer bach neu toothpick arferol.
7. Gwnewch yr un peth gyda gweddill y stribedi zucchini.

Enillwyd y rholiau llysiau gwreiddiol, ond blasus iawn. Juicy ac flavorful, byddant yn sicr yn apelio at gefnogwyr o fwyd iach. Mewn egwyddor, er mwyn paratoi nhw, nid o reidrwydd i fod yn llysieuol.

Rholiau wedi'u stwffio gyda llysiau

Os byddwch yn newid ychydig yn rhan o'r llenwadau clasurol, gallant gael rholiau llysiau 'n bert diddorol. Yn yr achos hwn, bydd angen y llawdriniaeth: 200 gram o reis, ac mae'r un peth Adyg caws 1 afocado, 5 gram o halen, 2 gwpan o ddŵr, ciwcymbr, pupur hanner pod a 4 daflenni Nori.

Paratoi rholiau o'r fath yn y ffordd arferol:

1. Yn gyntaf, mae angen i lenwi reis mewn pot ac yna llenwi â dŵr, ychwanegu halen a choginiwch am 20 munud nes bod yr holl hylif yn berwi i ffwrdd. Mae'n rhaid i'r cynnyrch gorffenedig oeri yn raddol. Bydd hyn yn gofyn 1-2 awr.
2. Mae'r cynhwysion yn weddill eu torri'n ofalus i mewn i stribedi o drwch llai na 5 milimetr.
3. Gwasgaru ar fat bwrdd a rhoi ar ei ddalen o wymon gwasgu.
4. Mae hanner y wyneb cyfan i gynnwys reis Nori. Yna rholiau i beidio gwasgaru, rhaid ei gywasgu iawn.
5. Ar y naill law i roi rhan o'r llenwad a baratowyd.
6. Codwch ymyl y mat a helpu bysedd dynn Twist y cynnyrch i mewn i gofrestr. Nid oes angen i blygu yn rhy dynn. Yn yr achos hwn, ni all y daflen sefyll a gwisgo. Gadewch am gludo 3 cm, a gweddill y Nori dorri'n ofalus gyda chyllell finiog. Fel y cyfryw, mae'n rhaid i'r preform gorwedd o leiaf 10 munud.
7. ymyl cyllell Trim, ac yna gweddill y coil rhannu'n chwe rhan gyfartal.

O'r fath Rolle saws soi bwydo fel arfer, sinsir piclo, wasabi.

rholiau gwanwyn

Sut arall coginio rholiau llysiau? Efallai y bydd y rysáit yn amrywio nid yn unig yn y cyfansoddiad y llenwad. Er enghraifft, yn gwneud "rholiau gwanwyn" rhyfeddol a wneir o crempogau reis tenau. Bydd angen y gyfres ganlynol o gynhyrchion chi: mae rhai crempogau reis, llysiau (moron, ciwcymbr, bresych Tseiniaidd, puprynnau, winwns gwyrdd, afocado, cilantro), llwy fwrdd o hadau sesame, saws soi, ychydig o "Tabasco" diferion, yn ogystal â sesame a olewydd olew.

Mae'r broses goginio yn cynnwys nifer o gamau yn olynol:

1. Llysiau torri'n julienne (heb fod yn rhy denau) a'u rhoi mewn powlen. Mae hefyd yn ychwanegu hadau, saws Tabasco ac olew. I roi blas y llenwad yn fwy sbeislyd, gallwch fynd i mewn ychydig ddiferion o sudd lemwn. Mae angen i gynnyrch i gymysgu'n dda.
2. Mae pob grempog 20 eiliad cyntaf drochi mewn dŵr, ac yna lledaenu ar y bwrdd torri. Yn y canol rhoi'r llenwad a lapiwch yr amlen cynnyrch.

Dylai fwyta rholiau o'r fath gael eu trochi mewn soi (neu arall) o saws. Gall cyfansoddiad y llenwad fod yn unrhyw. Bydd pob un yn dibynnu ar eu dewisiadau blas eu hunain ac o gynnyrch penodol sydd ar gael.

Rolls yn y toes

Yn hytrach na defnyddio dalennau o does Nori "ffilo", gallwch coginio rholiau llysiau gwych. Yn y cartref, yn ei gwneud yn snap. Ei gwneud yn ofynnol y cydrannau canlynol: 15 o daflenni y toes "ffilo" 300 gram o egin ffa, moron 2, hanner y pen bresych Tseiniaidd, 2 bupur melys, zucchini 1 rhan dros finegr swshi ac olew olewydd.

Mae'r dull o baratoi roliau, mewn egwyddor yn parhau i fod yr un fath:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi wneud stwffin. I wneud hyn, dylai'r ffa gael eu rinsio a'u sychu a glanhau moron torri gan ddefnyddio gratiwr arbennig ar gyfer bwyd Corea drylwyr.
2. Mae'r ddau gynnyrch yn cael eu plygu i mewn i bowlen, arllwys finegr a'i roi i farinadu am o leiaf cwpl o oriau.
3. Pupur i stêm yn y ffwrn, ac yna cymryd oddi ar ei groen a chael gwared ar yr holl hadau. Mae'r mwydion sy'n weddill yn cael ei dorri yn fympwyol.
4. Bresych fân crymbl.
5. Zucchini torri'n stribedi taclus.
6. Ar fwrdd torri i gyflwyno'r toes.
7. Rhannwch arno cynhwysion parod, ac yna caewch yr holl ffordd clasurol. Mae'r "ffilo" ymyl weddill Dylid iraidd gyda dŵr a glud.
8. Ffrio mewn menyn dros wres canolig hyd nes wyneb y grempog yn ymddangos yn frown euraidd nodweddiadol.

rholiau mor braf i fwyta poeth ac oer.

Rholiau o Mecsicanaidd

Gan ddefnyddio ryseitiau bwyd Mecsicanaidd, hefyd, yn gallu coginio rôl llysiau blasus. Llun y ddysgl gorffenedig yn edrych yn flasus iawn. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r cynnyrch canlynol yn cael eu defnyddio: 1 tortilla, 10 gram o bupur, 50 go gaws hufen meddal, 5 gram o saws chili, ac os dymunir, gellir ychwanegu ychydig o tomato, letys 'Mynydd Iâ', winwns Crimea a "Salsa" saws.

Prydau parod yn gyflym iawn:

1. Y cam cyntaf yw chymysgwch yn drwyadl y saws chili gyda chaws.
2. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei ledaenu fflat.
3. dorri'n ofalus stribedi tenau i'r holl lysiau a'u rhoi yng nghanol y tortilla.
4. Cuddio y gacen yn y gofrestr, ac yna torri yn ddarnau la carte iddo.

Yn nodweddiadol, rholiau fath yn cael eu gweini gyda Mecsicanaidd "Salsa" saws traddodiadol. Gellir ei cyn-prynu yn y siop neu wneud un eich hun. I wneud hyn, melenko crymbl pupur gloch, tomatos, winwns, perlysiau (persli, basil, dil) a seleri. Yna, dim ond angen i ychwanegu ychydig o sos coch, a chymysgedd da.