Salad gydag aflonydd mêl wedi'u piclo

Mae madarch mêl yn madarch blasus iawn sy'n tyfu yn y goedwig. O'r rhain paratoi'r prydau mwyaf gwahanol - cawl, salad, pasteiod ... Mae blasus iawn yn salad gyda madarch piclyd, a wneir o madarch tun.
Bydd arnom angen y set ganlynol o gynhyrchion: jar o fudge marinog, nionyn, 200 gram o selsig (wedi'i ferwi), tri wy, mayonnaise.

Rydym yn tynnu'r madarch o'r can ac yn eu golchi, yna'n eu rhoi mewn powlen salad. Mae wyau wedi'u torri'n fân, selsig a nionod yn cael eu torri'n giwbiau ac yn ychwanegu at y madarch. Chwistrellwch gyda phupur, ychwanegwch a thymor gydag unrhyw mayonnaise da. Nawr mae ein salad yn barod. Mae'n parhau i gymysgu'n drylwyr cyn ei weini, a'i ledaenu ar blatiau.

Gallwch wneud un arall, ond hefyd salad blasus gyda madarch marinog. Gall y bwyd Rwsia hwn fod bob dydd, fel ychwanegiad i'r prif gwrs, a'r wyl - fel byrbryd mawr. Mae nodweddion blas hyn, salad eithaf sylweddol, yn ardderchog ac yn ddietegol na ellir ei alw. Cadwch hyn mewn cof pan fyddwch chi'n ei goginio.

Rydym yn cymryd 300 gram o fudge piclyd, 10-12 darn o giwcymbrau wedi'u piclo, tair tatws, un winwnsyn, finegr bach a mayonnaise, ac ar gyfer addurno - nionyn werdd.

Mae'r dysgl hwn yn cael ei baratoi fel hyn: rydym yn torri ciwcymbrau a datws wedi'u berwi'n giwbiau, nionod, wedi'u sleisio mewn hanner cylchoedd, wedi'u piclo mewn finegr. Cyn i chi ei roi mewn salad, dylai'r winwns gael ei rinsio.
Os yw'r madarch yn fawr - eu torri'n ddarnau. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, ychwanegwch y mayonnaise ac addurnwch y salad gyda winwns werdd.

Mae saladau gyda madarch bob amser yn flasus, yn ogystal â maethlon iawn, gan eu bod yn cynnwys llawer o brotein. Mae rhai saladau wedi'u paratoi'n arbennig ar gyfer y bwrdd Nadolig.
Rydym yn cynnig paratoi salad Nadolig gyda madarch marinogedig, a gelwir hyn yn "Mushroom Glade". Fel arfer, rwy'n ei goginio mewn haenau. Mae angen i chi ferwi a thorri'r ffeil cig. Fodd bynnag, gellir ffrio'r ffiled hefyd. Dyma'r haen gyntaf. Yna, daeth haen o datws wedi'u berwi, haen o ffrwythau wedi'u piclo. Y haen olaf yw'r wy. Mae'r holl haenau'n cael eu goleuo â mayonnaise, ac o'r brig rydym yn llenwi'r "glade" gyda chaws wedi'i gratio. Chwistrellwch ychydig o berlysiau wedi'u torri'n fân (i weld y caws) ac addurnwch â madarch, gosod madarch gyda'r bonedi.

Ac fe allwch chi gymysgu'r holl gynhwysion, heblaw am wyrdd, cymysgu, ychwanegu mayonnaise, ac eisoes ar ben i ail-greu'r "glade" - chwistrellu'n drwchus gyda pherlysiau a phlannu madarch cyfan.

Yn fawr rwyf wrth fy modd â salad haenog arall gyda madarch marinog. Mae ganddo flas anarferol, ac fe'i gelwir yn "Obzhorka". Agorwch y madarch piclyd a rinsiwch. Rydym yn torri'r cynhwysion canlynol i mewn i giwbiau: ffiled cyw iâr wedi'i fwg, ciwcymbrau, prwnau, moron a'u rhoi mewn haenau mewn powlen salad - madarch, ffiled, moron, prwnau, ciwcymbrau ac nid ydynt yn cael eu hamseru'n rhy fawr â mayonnaise, ac yna ailadrodd un mwy o amser. Mae salad yn edrych yn dda mewn powlen salad gwydr uchel, gan nad yw'n "lapio i fyny" ar ei ben. Os nad oes bowlen salad addas, yna gallwch chi osod yr holl gynhwysion mewn stribedi neu sectorau ar ddysgl fawr, ac yna, ar adeg y gwesteion, cymysgedd.

Y pryd nesaf y mae angen i chi ei wneud yw cynnig salad gyda chywion cyw iâr a mêl. Boilwch y ffiled cyw iâr. Gellir cymryd madarch yn sych. Yn rhagarweiniol mae angen iddynt gynhesu mewn llaeth neu hufen sur, ac yna ffrio gyda winwns a moron. Yn gyntaf, ffoniwch winwns a moron wedi'u haddasu'n fân ac yna ychwanegu madarch iddynt. Fry 10 munud, yna cŵl. Ar y grater canol, rhwbiwch dair wy a chymysgu'r holl gynhwysion, ychwanegwch yr ŷd tun (draenwch y jar o'r jar) a'i llenwi â mayonnaise.

Ac yma mae salad cartref syml iawn gyda madarch madarch. Coginio'r ffa, ffrio'r madarch a'r winwns mewn padell. Coginiwch lawer o wyau a'u coginio ar y grater canol. Rydym yn llenwi mayonnaise braster isel neu olew llysiau o ansawdd uchel. Os oes angen, halen a phupur.
Rwy'n gobeithio y bydd fy saladau yn addas i chi.