Bwyd a diodRyseitiau

Madarch piclo - byrbryd blasus

Un o'r ryseitiau mwyaf syml a hygyrch piclo ffyngau workpiece yn caniatáu i marinate unrhyw madarch bwytadwy.

Er mwyn paratoi ar hyn prydau anhygoel yn gofyn am 1 kg o glanhau golchi a ffyngau, 7 grawn pupur persawr, 10 g siwgr, pinsiad o asid citrig, 2 ddeilen llawryf, pinsiad sinamon. Os nad ydych yn hoffi sinamon, ni allwch ei ychwanegu. Mae'r ffyngau yn cael eu paratoi mewn marinâd piclo, sy'n gofyn 5% finegr (250 ml) a halen (10 g). Enamel pot llenwi â dŵr, sy'n cael ei dywallt finegr a ychwanegu halen. Mae'r marinâd cael ei gynhesu i berwi, yna arllwys i mewn iddo yn barod madarch. Madarch marinadu coginio ar wres isel hyd nes nad ydynt yn suddo i'r gwaelod. Mae'r marinâd ychwanegwch weddill y cynhwysion a dod ag ef yn ôl i fudferwi.

Mae'r jariau gwydr wedi'i gynhesu ymlaen llaw lledaenu madarch ac arllwys marinâd iddynt yn y fath fodd nad oedd yn cyrraedd ymyl y gwddf 1 cm. Banciau yn cael eu caeadau tun caeedig a'u rhoi mewn cynhwysydd gyda dŵr cynnes (70 ° C), ac wedi hynny cafodd ei haddasu i gynhesu hyd at 100 ° C. caniau Hanner litr i'w sterileiddio 20 munud litr - 0.5 awr. jariau sterileiddio rholio.

Ar gyfer y rysáit canlynol yn gofyn am 1 kg o glanhau golchi a ffyngau, 7 grawn pupur persawr, 10 go llwyau o siwgr, tri pheth clof, 10 gram o halen, citrig pinsiad asid, pinsiad o sinamon 100 ml o 5% finegr. Mae'r pot enamel arllwys dŵr a gafodd ei ychwanegu halen a asid sitrig. madarch Paratowyd arllwys i mewn i'r badell a'i goginio nes ei wneud. madarch parod arllwys i mewn colandr i ddraenio dŵr dros ben. Yna y madarch yn cael eu rhoi i mewn i jariau wedi'u gwresogi ac arllwys y marinâd a baratowyd o flaen llaw. Mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn: dŵr yn cael ei arllwys i mewn i sosban enamel, y mae ei ychwanegu siwgr a halen. Marinâd dod i fudferwi. Mewn dŵr berw, ychwanegu'r sbeisys a finegr. madarch parod arllwys berwi marinâd a'i orchuddio â chaead. Madarch piclo ymledu i mewn i sosban gyda dŵr poeth (70 ° C), ac mae'n cael ei addasu i 100 ° C. caniau hanner litr sterileiddio litr 0.5h - 40 munud.

Mae rhoddion gwyrthiol y goedwig - madarch marinadu - blasus iawn, ond beth os nesaf at eich tŷ, mae gwregys goedwig ac nid yr iard yw'r tymor madarch? peidiwch â digalonni am y peth. Yn yr achos hwn, mae yna ffordd hawdd allan - madarch madarch marineiddio. Ar gyfer eu paratoi angen madarch (gorau oll mân) - 2 kg; coginio ffyngau: pinsiad asid sitrig, 200 go siwgr, 40 go finegr; marinâd: 50 go halen, 9-10 grawn pupur du, llawryf dail 4, 200 ml o finegr (9%).

Marinadu madarch rysáit madarch yr ydych am ddewis llai, mae'n bosibl, o leiaf, coginio a madarch mawr (ond nid yn duo). Yn yr achos hwn, maent yn cael eu torri i mewn i sawl darn. Wrth baratoi ar gyfer marinadu madarch yn cael eu glanhau, eu bod yn coesau wedi'u torri, y gellir ei fwyta ar gyfer coginio prydau eraill.

Madarch llenwi â dŵr wedi'i drin. Mae'n cael ei ychwanegu halen, asid sitrig a 40 ml o finegr. Mae hyn i gyd yn cael ei goginio dros wres canolig am 20 munud. Ar yr un pryd paratoi'r marinâd. Ar gyfer ei baratoi mewn pot enamel o ddŵr Ychwanegwyd siwgr, pupur, deilen bae, halen. Ar marinâd wres cymedrol yn cael ei gynhesu i berwi. Berwi marinâd 5 munud.

madarch cyn coginio-dywallt mewn colandr. Madarch yn cael eu rhoi mewn pot ac gynhesu marinâd ei 5 munud. arllwys finegr mewn sosban a berwch am 3 munud arall ar ôl yr amser hwn. madarch piclo poeth gosod allan ar gyfer banciau (ei bod yn bosibl i dalu am samozakruchivayuscheysya) a rôl. Gall y rhain fod yn madarch ac i beidio â rholio. Yna dylent gael eu storio yn yr oergell a dylid ei fwyta yn y deiet am dri diwrnod. Mae'r madarch yn cael blas melys a sur rhagorol.

Mwynhewch yr holl y pryd!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.unansea.com. Theme powered by WordPress.