Ciwcymbrau ffrio - byrbrydau sawrus mewn steil dwyreiniol

Ychydig iawn o bobl yn gwybod bod y man geni y ciwcymbr yn India. Yn gyffredinol, yn y Dwyrain, mae hyn llysiau wedi bod yn hysbys ers cyn Crist. Rydym wedi dim ond yn ymddangos yn y nawfed ganrif a daeth ar unwaith yn boblogaidd iawn. Yn awr, mae hyn yn ffrwyth llawn sudd i ddod yn gynnyrch cyfarwydd. Gyda dyfodiad y Croesawydd tymor yn aml yn ceisio cynnwys yn y deiet bob dydd y teulu. Yn y bôn ciwcymbr yn cael ei ddefnyddio i baratoi salad ffres neu fel ychwanegyn at gawl llysiau oer. Ar yr olwg gyntaf, gall hyn cynnyrch gwyrdd nondescript ymddangos yn gwbl ddiwerth. Mae pawb yn gwybod bod y ciwcymbr yw 95 y cant dŵr. Ond nid yw pawb yn gwybod bod y gweddill 5 y cant, ac eithrio ar gyfer y cymhleth gyfoethog o fitaminau, yn cynnwys yn ei strwythur bron pob tabl Mendeleev ei. Ciwcymbr, mewn egwyddor, mae'n cael ei ystyried yn gynnyrch dietegol. Mae'n dda i'w ddefnyddio yn y dyddiau ymprydio ar gyfer rheoli gordewdra. Ond weithiau ydych chi eisiau rhywbeth anarferol.

Yn y gegin dwyreiniol i baratoi blasyn a salad wedi hir cael ei ddefnyddio picls wedi'u ffrio. Ar yr olwg gyntaf, mae'n edrych o leiaf yn rhyfedd. Ond mae coginio - yw'r wyddor yr arbrofwyr sydd am roi cynnig ar bopeth. Rhostio tomatos a eggplant! Felly y gwaethaf y ciwcymbr? Mae yna dipyn rysáit syml ar gyfer blasyn, y brif elfen sef yr enw o picls ffrio.

Ar gyfer bydd angen set bach o gynhyrchion o'i baratoi: ciwcymbrau, halen, blawd gwenith (ar gyfer breading), olew llysiau (ar gyfer ffrio).

Ar gyfer y llenwad angen: Hufen sur a garlleg.

Mae'r coginio broses yw hynod o syml:

1. Rhaid Ciwcymbrau gael eu torri'n sleisys (llysiau toriad bach ar hyd y gorau).
2. llysiau wedi'u torri yn llenwi yn y bowlen, yn ysgafn halen a'i adael am 10 munud i gynnyrch ychydig yn socian.
3. Sleisio ciwcymbr rôl mewn blawd ac yna ffrio mewn olew llysiau tan euraid dyner gramen.
4. I baratoi'r llenwad falu garlleg gyda chymorth y wasg a chymysgu gyda hufen sur.
5. ciwcymbrau ffrio yn gorwedd ar blât, clawr uchaf a baratowyd gwisgo.

Mae'n troi allan yn flasus iawn. Gall ciwcymbrau ffrio Felly barod yn dod yn syth at y bwrdd ac yn eu galluogi i oeri.

I greu anarferol blasyn gellir eu defnyddio yn ffres ac hallt llysiau. Weithiau, bydd y Croesawydd yn agor jar o phicls, ond bwyta nhw ar unwaith yn amhosibl. Long stondin o'r fath yn gynnyrch na ellir, ac yn aml yn gorfod taflu allan difetha llysiau. Ond mae yn ffordd wych o ddefnyddio'r cynnyrch sy'n weddill! Ohonynt yn gallu coginio cyfuniad perffaith ar gyfer brechdanau.

I wneud hyn, rhaid i chi gymryd: cwpl o wyau, ciwcymbrau 6 (gallwch phicl), gwydraid o laeth, olew had rêp, gwenith a blawd corn

Paratowyd yn gyflym ac yn syml:

1. Ciwcymbrau torri'n gylchoedd.
2. Curwch wyau.
3. Olew arllwys i mewn i'r badell a'i roi ar dân.
4. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu lledaenu allan ar wahân blatiau.
5. Unwaith y bydd yr olew yn dechrau berwi, yn cymryd darn o giwcymbr a trochi ei dro i bob plât yn y drefn ganlynol: llaeth - blawd gwenith - wyau - blawd india corn. Ffriwch 2 funud ar bob ochr.

Gorffenedig darnau i roi ar glân brethyn i dynnu gormodedd o fraster. Ffrio piclau, wedi'u coginio yn y ffordd hon yn cael bythgofiadwy blas ac y ddysgl yn cael digon maethlon.

Ciwcymbrau cael blas ysgafn a gall ategu unrhyw bryd. Mae hyd yn oed lun o giwcymbr yw eisoes yn achosi awydd! Gall Llysiau fod yr un sleisen denau a'i roi ar blât nesaf i tafell o doriadau oer. perlysiau ffres llysiau blasus gyda diferion dŵr ar yr wyneb pwysleisio cynnyrch cig pinc fanteisiol. Mae'n ymddangos bod y blas yn cael ei hyd yn oed yn teimlo o bell. Mae arbenigwyr sy'n gallu syml salad o giwcymbr i wneud addurn gwirioneddol y tabl yr ŵyl. I wneud hyn, dim ond dorri ciwcymbr yn stribedi tenau eu hyd, rholio i fyny ac yn rhoi ffordd ryfedd i'r plât. dylunio Top, gallwch addurno gyda gwyrddni at eich blas. Ar salad gall y rhain dim ond gwylio a mwynhau!

dychymyg dynol yn gallu lawer. Dim ond un beidio â bod yn ofni i roi o'r neilltu arferol ystrydebau ac arbrofi mwy.