Piclo creision ciwcymbr: ryseitiau

Yn yr erthygl hon byddwn yn dangos i chi sut y gallwch chi baratoi ciwcymbr a phicl ei. Fel arfer yn defnyddio llysiau ffres, nid goraeddfed.

Rysáit glasurol: ciwcymbr wedi'i biclo

Cynhwysion allweddol:

• ciwcymbr (1 kg);
• ceirios dail;
• Taflen cyrens duon;
• garlleg (pedwar ewin);
• halen bras (50 gram);
• marchruddygl;
• ymbarelau dil;
• dŵr (un litr).

Mae'r dechnoleg paratoi

Fy Cucumbers yn ofalus. Yna, rydym yn cymryd padell, rhowch lysiau a llenwi â dŵr oer. Am chwech o'r gloch yn y warchodfa, ond gorau oll os dros nos. Rydym yn paratoi'r heli. Arllwyswch i mewn i un litr o ddŵr mewn sosban ac arllwys 50 gram o halen. Berwch nes ei fod yn toddi. Gadewch i oeri y heli sy'n deillio a hidlo. Paratoi llysiau gwyrdd, golchi. Cymerwch enamel neu gynhwysydd gwydr. Rydym yn dechrau dod i'r golwg haenau: taflenni cyrens duon a cheirios, ymbarelau dil, rhuddygl poeth, garlleg, ac yna chiwcymbr. Llenwch heli. Ar ben y plât a'i roi ar llwyth. Talu sylw! I Nid yw ciwcymbr piclo yn llwydo, byddai'n dda i ychwanegu mwstard sych. Mae hyn yn ddewisol. Felly, y warchodfa banciau mewn lle cynnes am bum niwrnod. Gall hallt Ciwcymbr roi cynnig dau ddiwrnod yn ddiweddarach. O bryd i'w gilydd gael gwared ar y ewyn ffurfio ar wyneb. Gall Banciau yn cael eu storio yn yr oergell. Mae'n ffordd o oer-halltu.

graeanu poeth

Sterileiddio jariau, gael eu gosod ar waelod y perlysiau a garlleg. Rydym yn cymryd allan o'r ciwcymbrau phicl. Taenwch ar fanciau. straen heli ac arllwys i mewn i'r badell. Rydym yn rhoi ar y tân, yn dod i ferwi. Ac yn y man llenwi ciwcymbrau eu bod yn cyrraedd y brig. Rholiwch i fyny clawr. Banciau yn rhoi wyneb i waered i wedi oeri i lawr, yna tynnwch y seler.

Paratoi picls yn y pecyn

Cynhwysion allweddol:

• ciwcymbr (1 kg);
• halen Bras;
• garlleg (dau ewin);
• siwgr;
• ymbarelau dil.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch ciwcymbrau yn dda. Torrwch oddi ar eu cynghorion. Rhowch mewn bag plastig. Dyddodi halen a siwgr. Mae hyd yn oed ymbarelau ychwanegu dil a garlleg. Clymu pecyn (peidiwch ag anghofio i ysgwyd yn dda). Rhowch chwe awr neu dros nos yn yr oergell. Dyna pa mor hawdd a syml yw hi i goginio ciwcymbrau creisionllyd. Ystyriwch workpiece rysáit diddorol arall.

Pickles yn Wcreineg

Cynhwysion allweddol:

• ciwcymbrau (2.5 kg);
• dŵr (pedwar litr);
• garlleg (dau ben);
• pupur chilli;
• halen Bras;
• sbrigyn o ddil;
• cloch pupur.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch ciwcymbrau a socian mewn dŵr dros nos oer. Sterileiddio jariau. Arllwyswch y dŵr i mewn i'r badell ac arllwys halen. Berwi. Yn ciwcymbr, torrwch y cynghorion y gyllell a gwneud toriadau bach ar bob ochr. Rydym yn lledaenu yn awr ar waelod y banciau dil, garlleg, pupur poeth, pys arllwys pupur. Rhowch ar ben y ciwcymbrau. Ailadroddwch haenau unwaith. Er mwyn berwi'r heli, llenwi ciwcymbrau iddynt. Gwasgwch i lawr soser ar ei ben, a'i roi iddo y nwyddau i ddysgl oedd mewn heli. Rhowch y jar mewn lle oer. A fydd yn ciwcymbrau crensiog barod mewn wyth diwrnod. Gellir eu rhoi yn yr oergell neu'r rhoi heibio.

ciwcymbr wedi'i biclo sleisio: rysáit

Cynhwysion allweddol:

• ciwcymbr (1 kg);
• dil;
• winwns;
• dw r;
• siwgr;
• marchruddygl;
• pupur;
• halen;
• finegr.

Mae'r dechnoleg paratoi

ciwcymbrau Wash. Cynffonnau torri. Yna dorri'n sleisys lysiau. Rhowch mewn powlen ac arllwys y halen. Trowch ac yn ymdrin. Gadewch ymlaen am ddeuddeg awr. Cyhyd â bod y golchi gwyrdd, croen y garlleg a thorrwch y tafelli. Croen y winwns a thorrwch yn hanner gylchoedd. O powlen arllwys y sudd gwahanu. dylai'r banciau yn cael ei osod llysiau gwyrdd, ciwcymbrau. Llenwi â dŵr berwedig. Rydym yn gadael am bum munud. Mae'r dŵr yn cael ei ddraenio ac unwaith eto llenwi. Ailadroddwch y broses ddwywaith. Ychwanegwch y garlleg, pupur a winwns. Cymysgwch siwgr mewn dŵr a halen. Rydym yn rhoi ar y tân, berwi, ychwanegu'r finegr. Cymysgwch yn drwyadl. Llenwch yna heli ciwcymbrau a rholio i fyny y banciau. Wrthdroi nhw. Rydym yn gadael tan oer. jariau Storiwch mewn lle oer.

Ar wahân i halltu, picls tun a piclo, ac wedi'u coginio o'r rhain saladau, diodydd, sawsiau, ac yn y blaen. D.