Jam a wneir o mintys a lemwn: rysáit

Yn aml, mae'r ymadrodd "jam gyda mintys" yn ddyrys - ai o ddail aromatig gall y rhain gael eu coginio gwledd o'r fath?! Yn wir, mae'n bosibl. Ar ben hynny, mae'r jam o mintys a lemwn, er enghraifft, yn dda iawn ar gyfer iechyd, yn enwedig yn ystod yr annwyd. melyster o'r fath yn arbed mewn cyfnod o iselder a chyffro nerfol syml. Wedi dod adref ar ôl diwrnod caled, ac yn yfed paned o de gyda llwy danteithion tonic gwych, gallwch wella eich hwyliau mewn amrantiad.

Sut y gall coginio mintys jam a lemwn? Cymerwch 250 go ddail ffres o blanhigion persawrus, 2 lemwn mawr, hanner litr o ddŵr ac 1 kg o siwgr. Dylai dail mintys eu golchi yn drylwyr mewn dŵr puro, ac yna sych a'u torri'n ddarnau bach. Lemon golchi a chroen gyda chyllell finiog torri yn giwbiau bach. Trosglwyddo'r dwy elfen i mewn pot a choginio am tua 10 munud. Yna oer, yn cwmpasu ac aildrefnu'r cynhwysydd yn yr oergell am un diwrnod.

Rhagor o mintys lemwn jam a'r dyfodol hidlo trwy plygu mewn sawl haen o cheesecloth ac yn laesu dda. Mae'r Ychwanegwch hylif arwain at siwgr, droi a'i fudferwi am tua 1.5-2 awr ar wres isel. Ar yr adeg hon, gallwch baratoi banciau sterileiddio eu ffordd cyfarwydd. Mae'r mintys lemwn jam gorffenedig ac arllwys i mewn i gynhwysydd gwydr a rholio yn syth i fyny.

Mae llawer o wragedd tŷ coginio jam gyda bonion a hyd yn oed y blodau y gellir eu hychwanegu yn y camau terfynol. Dychmygwch pa mor ddiddorol byddai'n edrych ym mhob jar dail llachar - gall harddwch o'r fath gael ei goginio fel anrheg!

Jam a wneir o mintys, lluniau sy'n dod at eich sylw, mae lliw gwyrdd nodweddiadol, fel y gallwch weld drosoch eich hun. Emerald trin hoff iawn o blant bach, a ddylai trin yn ofalus, t. I. Mae'r mintys yn cael effaith tonic, ac yn aml yn achosi mwy cynhyrfu y system nerfol, anhunedd a symptomau eraill o weithgarwch gormodol.

Heddiw coginio mintys jam, gall ryseitiau sy'n cael eu cynnig yn yr erthygl hon fod gyda chydrannau eraill. Er enghraifft, mefus. I wneud hyn, yn cymryd 500 go mefus, olchi a'i dorri'n sleisys. Gyda'r cymysgwr gwneud piwrî ohono, ychwanegu ato un sudd lemwn, 300 go siwgr a 100 go ddail mintys malu. Ar ôl hanner awr, byddwch yn gweld sut i wahanu y sudd. Cynnwys arllwys i mewn i sosban, berw a'i fudferwi am tua 10 munud. Parod jam ei arllwys i mewn i jariau sterileiddio tra poeth a selio ar gyfer y gaeaf.

Efallai y bydd y blas y jam gorffenedig yn amrywio yn dibynnu ar y rhywogaeth, hy y mintys yn gallu bod yn malic, a mintys a lemwn, ac ati Yn unol â hynny, bydd y ddysgl gorffenedig yn cael lliw blas sicr bod ei hun yn iawn 'n glws ....: bob tro y mae bob amser yn ddiddorol i ddyfalu beth fydd y canlyniad.

Paratoi jam mintys a mwynhau palet cyfoethog o flasau, ond gyda hyn i gyd, peidiwch ag anghofio bod danteithfwyd hyn wedi'i wahardd os ydych yn hypersensitive.