Ydych chi erioed wedi ceisio mintys jam?

Peppermint ei adnabod yn eang fel tawelydd, ond mae'n braf ac yn rhoi egni corff. Yn aml iawn mae'n cael ei ychwanegu at y de, a diodydd eraill, gan gynnwys alcohol. Ryseitiau gyda mintys yn ddiddiwedd. Defnyddiwch perlysiau hwn ac ar gyfer saladau, a phwdinau, pobi ac addurno. Fodd bynnag, ychydig o bobl yn gwybod un amrywiad anarferol iawn arall o ddefnyddio planhigyn hwn. Mae'n troi allan y gallwch chi goginio yn hynod flasus ac yn sicr yn mintys jam defnyddiol. Rydym wedi dysgu ei fod yn paratoi yn bennaf o ffrwythau ac aeron, ond mae mwy o ddewisiadau egsotig o bethau da i de.

Calch lemwn jam mintys

Er mwyn paratoi jam mintys adfywiol, mae angen yr elfennau canlynol:

• dail mintys (tir) - gwydr;
• Lemon - 1 darn;
• Calch - 2 ddarn;
• siwgr - 2 gwpanaid;
• un sachet o pectin.

Coginio byddwn multivarka. I ddechrau, paratoi'r holl gynhwysion. golchi mintys, sychwch nhw a malu (gellir gwneud hyn drwy ddefnyddio cymysgydd neu gyllell finiog), lemon a leim fel fy a torri'n fân iawn. Syrthio i gysgu yr holl gynhwysion mewn powlen Multivarki, arllwys ar ben y pectin. Cook mae angen i chi "Cawl" modd am bum munud, hyd nes y byddwch yn dyrannu digon o sudd. Yna rydym yn hidlo'r gymysgedd a'r coctel lemwn-mint-calch deillio arllwys siwgr.

Unwaith eto, yn cynnwys yr un modd a pharhau i goginio: Daw surop cyntaf i ferwi, ac yna yn dechrau tewychu. Mae'r broses yn fyr ac yn cymryd tua 15 munud Yn bwysig, peidiwch ag anghofio i droi sbatwla gyson. Yn y mintys jam poeth arllwys i mewn a baratowyd gan y rheolau y jar a throellau.

Jam gyda Melissa a mint

Mae rysáit arall lle nid yn unig yn ei ddefnyddio mintys, ond Melis (planhigion aromatig persawrus). Cymryd rhan gyfartal o ddail ffres a phlanhigion eraill, dylai pob gael 600 gram. Bydd angen i'r swm o laswellt 1.5 kg o siwgr ac ychydig yn fwy na gwydraid o ddwr (300 g). Yn ogystal, mae'r asid yn angenrheidiol i ychwanegu llwy fwrdd o sudd lemwn.

Coginio mintys jam am y rysáit hwn yn amrywio fel a ganlyn:

• coginio dylai fod mewn sosban ar y tân (yn hytrach na multivarka);
• Nid oes angen i Dail i falu, peidiwch â rhoi lemwn (sudd yn unig);
• surop ei hidlo ac yn fragu a botelu gyda dail mintys.

Mintys ac mae fy Melis, sychwch nhw a rhoi mewn sosban. nhw 1/2 o nifer penodol o siwgr Llenwch, ei orchuddio â lliain llestri cotwm. O'r ail ran y sudd siwgr, dŵr a lemwn ffres Berwch y surop. Llenwch ddail mintys a Melissa iddynt a'i adael am 5 awr i'r cymysgedd presennol. Ar ôl hynny, rhowch y sosban ar wres isel a'i goginio am 6-7 munud ar ôl berwi. Ddim yn straenio ac oeri'r, arllwys i mewn i jariau a rholio i fyny. Dylai Jam gael lliw gwyrdd golau dryloyw. Dyma ddefnyddiol, flavorful a hardd iawn paratoadau ar gyfer y gaeaf! Mae'n mynd yn dda gyda te gwyrdd. Yn ogystal, gall y jam yn cael ei ddefnyddio fel surop i socian bisgedi, ychwanegu hufen menyn, dŵr iddynt crwst wedi'i goginio ac yn y blaen. D.

Trin o reidrwydd yn trin eu hanwyliaid, hyd yn oed os byddant yn gwerthfawrogi eich mintys jam emrallt anarferol. Adolygiadau, gofalwch eich bod yn rhagori ar yr holl ddisgwyliadau. Treulio'r gaeaf gyda blas ac heb annwyd!