Tatws yn Corëeg: rysáit manwl

Tatws yn Corea, y rysáit o'r rhain byddwn yn ystyried isod, sbeislyd a blasus iawn. dysgl anarferol ac anarferol mor barod i gael ei gyflwyno nid yn unig fel letys byrbryd, ond hefyd fel garnais llenwi. Dylid nodi hefyd nad yw'r tatws yn Corea oes angen cynhwysion ychwanegol ac yn ddrud. Yn ogystal, ar gyfer ei baratoi sydd ei angen arnoch am awr o amser rhad ac am ddim.

Tatws mewn rysáit clasurol Corea

I ddechrau, ni fydd eich gwesteion yn hyd yn oed yn sylweddoli ei bod yn gyd am y ddysgl. Er bod tatws yn allanol yn Corea yn debyg iawn math salad cyffredin "Morkovchi". Mae hyn oherwydd y ffaith bod yn ystod ei baratoi gan ddefnyddio'r un trywel yn hawdd manylion personol llysiau i mewn i stribed tenau a hir â hwy.

Felly, pa gynnyrch sydd eu hangen i wneud eu hunain yn taten Corea? Mae'r rysáit hon phrif gwrs anarferol yn gofyn defnyddio cynhwysion fel:

• ifanc ar gyfartaledd tatws - tua 500 g;
• halen siwgr bach a chanolig eu maint - i wneud cais at eich dant;
• isel finegr canolbwyntio - ychwanegwyd yn ôl disgresiwn;
• coriander mâl - cyflawn llwy fawr;
• ewin o arlleg - 3-4 pcs;.
• Nionyn melys winwnsyn coch - pen mawr;
• malu pupur coch - i roi blas a defnyddio cais;
• hadau sesame - llwy de llawn;
• Olew deodorized unrhyw - ½ cwpan o'r cyffredin.

llysiau prosesu

Tatws yn Corea, y rysáit yr ydym yn disgrifio, wedi'u coginio yn gyflym ac yn hawdd iawn. Ond cyn symud ymlaen at y driniaeth thermol o'r prydau, roedd angen i'r prif gynhwysyn i baratoi yn ofalus. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i'r tatws ar gyfartaledd fod croen tenau, yna eu rhwbio ar y gratiwr Corea. Ymhellach, dylid stribed hir a thenau yn cael eu gosod yn y dŵr oer arferol a chynnal yno am sawl munud. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau bod y cynnyrch a gollwyd rhai rhannau o startsh, ac nid du.

Coginio ar y stôf

Hyd nes y tatws yn cael eu socian, dylech arllwys dŵr yfed mewn sosban fawr a'i roi dros wres uchel. Pan fydd yr hylif yn berwi, mae'n ofynnol i osod allan yr holl lysiau brosesu. Coginiwch nhw ei argymell am 3 munud. Yn yr achos hwn, dylai'r cynnwys y prydau yn ymyrryd yn rheolaidd gyda llwy fawr.

Ar ôl y driniaeth wres dylai'r tatws cael ei daflu mewn colandr a rinsio mewn dwr oer.

Y cam olaf

Beth ddylwn i ei wneud i wedi troi allan tatws blasus a sbeislyd iawn yn Corea? Mae'r rysáit y pryd hwn yn gofyn am y defnydd o sbeisys aromatig a sesnin. Unwaith y bydd y tatws yn cael eu tynnu o bob leithder, rhaid iddo gael ei roi ar blât ac yna siwgr blas, finegr a halen. Cymysgwch y ddysgl iddo ef ac yn awyddus i ychwanegu'r coriander, hadau sesame, pupur coch wedi'i falu, garlleg wedi'i gratio a winwns melys torri'n fân.

bwydo briodol at y bwrdd teulu

Ar ôl y camau gweithredu hyn mewn padell i fod yn olew llysiau boeth iawn, yna arllwys hael pob phrif gwrs coginio. Cymysgwch y cynhwysion gyda llwy, dylent gwmpasu ac yn gadael yn yr oergell am awr.

Ar ôl y cyfnod hwn, byddwch yn cael tatws blasus iawn yn Corea. Gyda ddysgl cig yn cael ei gyfuno yn dda iawn. Gall cinio ôl bodloni cartrefi, nid yn unig, ond hefyd i holl westeion gwadd.

ymgorfforiad arall o Fwyd

Gan ddefnyddio'r ac neu gydrannau eraill, gallwch newid yn sylweddol y rhinweddau blas tatws Corea. Isod, byddwn yn dangos i chi sut y gallwch wneud hyn phrif gwrs hyd yn oed mwy flavorful a blasus. Ar gyfer hyn, mae angen:

• tatws gyfartaledd - tua 500 g;
• uchafswm moron llawn sudd - 1 pc;.
• melys Salad winwnsyn - 1 pen;
• garlleg ffres - 2 ewin;
• pupur egr coch - ddefnyddio yn ôl disgresiwn;
• hadau sesame - 3 llwy mawr;
• saws soi - 2 llwy fwrdd mawr;
• finegr 9% - 3 llwy mawr;
• Mireinio Olew - 4 llwy fawr;
• unrhyw berlysiau ffres - i wneud cais i roi blas.

paratoi cydrannau

I wneud dylai hyn phrif gwrs neu lysiau salad byrbryd eu golchi yn drylwyr, ac yna eu glanhau ac yn rhwbio ar gratiwr y Corea. Felly, dylai moron a thatws yn cael eu cadw mewn powlenni ar wahân. Mae'r ail elfen, gallwch arllwys ychydig o ddŵr, felly nid yw'n ddu. Fel ar gyfer y moron, yna mae angen i ychwanegu winwns melys salad, wedi'u torri'n hanner modrwyau, a gratio neu garlleg wedi'i falu.

Coginio ar y stôf

Ar ôl yr holl gydrannau yn cael eu paratoi, fod mewn ferwi pot dŵr mawr cyffredin, ar ôl ychwanegu at hynny ychydig o halen a finegr. Ymhellach, yn yr hylif sydd ei angen i hepgor y tatws mâl a'i goginio am 5 munud. Wedi hynny, rhaid llysiau galw heibio i colandr, golchi yn dda, amddifadu yr hylif a chymysgu gyda moron, winwns a'r garlleg yn ogystal â finegr, halen a pherlysiau wedi'u torri.

Paratoi castio

I tatws troi sbeislyd Corea ac yn llawn sudd, rhaid iddo fod yn siwr i lenwi llenwi blas. Ar gyfer ei baratoi yn gofyn llawer o wres olew wedi'i buro, gan ychwanegu y hadau sesame a'r pupur poeth. Unwaith y bydd y cynhwysion yn dechrau gochi, pawb 'ch angen i arllwys y dresin at y llysiau a'u cymysgu yn drwyadl.

Gweinwch wrth y bwrdd Corea tatws sbeislyd

Drwy gynnal yr holl gamau hyn, salad byrbryd neu ddysgl ochr ei angen i saws soi blas a'i adael am 60 munud yn yr oergell. Gweinwch dysgl oer yn ddymunol ynghyd â chig a thafell o fara.