Ryseitiau madarch. Bariau o fadarch

ryseitiau madarch a gasglwyd gennym yn yr erthygl hon, sy'n addas ar gyfer eich bob dydd, yn ogystal ag ar gyfer y fwydlen Nadoligaidd. Ar ben hynny, saladau, cawliau a bariau blasus o'r cynnyrch hwn yn eich helpu yn ystod y Grawys.

Tatws a madarch gratin

Mae'r pryd swmpus yn hwyl i'r teulu cyfan. Baratoi ar gyfer cinio o fadarch coedwig persawrus neu fadarch ffres. rysáit:

• 500 gram o friwgig unrhyw ffrio badell gydag olew llysiau. Ychwanegu ato halen, pupur a halen a phupur unrhyw at eich dant.
• Pan allan o'r badell ffrio i anweddu hylif dros ben, rhowch y cig wedi'i dorri nionod a pharhau i goginio bwyd gyda'i gilydd am beth amser.
• Mae un cilogram o groen tatws, golchi a'u torri'n stribedi tenau.
• Un rhwbio moron buro ar gratiwr dirwy a ffriwch ar y sosban arall nes yn frown euraid. Yna ei roi 300 gram o fadarch ffres wedi'u plicio a'u sleisio. eu rhostio nes yn dyner.
• Irwch dun pobi gydag olew llysiau a'i osod hanner y tatws a baratowyd. Halen, pupur ac, os ydych chi am ychwanegu ato unrhyw halen a phupur.
• Nesaf, rhowch cig eidion rhost gyfartal gyda winwns, ac arno - moron gyda ffyngau.
• Cwblhau caserol cydosod yn rhoi tatws i fyny ar ôl.
• Mewn powlen dwfn chwisg chwisg 300 ml o laeth a thri wyau ieir. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i geir caserol a'i daenu gyda chaws wedi'i gratio.

ffoil pobi Close, rhowch ef mewn dysgl popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'u coginio 40 munud. Ar ôl hynny, rhaid i'r ffoil gael ei symud a'i goginio am ddeng munud arall. ryseitiau madarch diddorol eraill gallwch ddarllen isod.

Zrazy tatws gyda madarch

Mae gan bob teulu eu hoff ryseitiau madarch, a phob gwraig yn paratoi yr un pryd mewn ffordd arbennig. Felly, rydym yn awgrymu eich bod yn paratoi zrazy tatws blasus o fadarch ffres yn ein rysáit:

• Wyth tatws, golchi mewn sawl dyfroedd, eu rhoi mewn sosban gyda dŵr a'i roi i ferwi ar wres canolig.
• Yn glir o'r plisgyn un nionyn a'i dorri'n giwbiau.
• 300 gram o fadarch ffres yn lân ac yn torri gyda chyllell.
• Fry baratowyd bwydydd ar badell ffrio mewn olew llysiau.
• tatws parod oer, croen a sgrolio drwy'r grinder cig. Ychwanegu ato ddau gwpan o flawd, dau wy, ychydig olew llysiau, halen a phupur. Tylina'r toes o gynhyrchion trwchus.
• Rannu yn ddwy ran ac yn rholio i mewn i bob un selsig. Wedi hynny, y toriad workpiece yn sleisys trwchus, pob splyusnite rhwng y cledrau i gael tortillas bach.
• Yng nghanol pob workpiece tatws rhoi un llenwad lwyaid a siâp Patis trwchus hyn.

Zrazy ffrio mewn padell nes yn frown euraid ac yn gwasanaethu y ddysgl at y tabl gyda llysiau ffres.

Madarch mewn hufen sur

gall ychydig yn parhau i fod yn ddi-hid at y caserol madarch gwyllt. Felly, rydym yn awgrymu eich bod yn paratoi pryd blasus clasurol:

• Yn glir o'r plisgyn dau bylbiau, ac yna eu torri i mewn i hanner modrwyau.
• Trin 800 gram o fadarch ffres a sleisio platiau nhw.
• Cynheswch y badell, arllwys i mewn olew, yna ffrio'r bwa ac ar y diwedd yn rhoi madarch.
• Coginiwch fwyd am ddeng munud. Ar ôl y dylent fod yn halen a pupur ac arllwys 200 gram o hufen sur.
• Mudferwch y ddysgl am ddeg munud arall ar wres canolig.

Cyn cyflwyno'r madarch ar y bwrdd, yn eu taenu gyda pherlysiau wedi'u torri.

cawl blas

Bydd y rysáit arbed amser i chi, ond ar yr un pryd diddanu teulu ddysgl cyntaf blasus o fadarch wedi'u sychu. rysáit cawl gallwch ddarllen isod:

• Rinsiwch drylwyr gyda 50 gram o fadarch ffres, eu rhoi mewn sosban a'i orchuddio â dŵr berwedig.
• Peel ddwy winwns a moron, ac yna eu torri yn stribedi tenau.
• llysiau ffrio mewn olew llysiau nes yn frown euraid.
• Rhowch y madarch mewn colandr, draeniwch y dŵr dros ben ac yn eu torri'n ddarnau bach.
• Arllwyswch i mewn i badell yn addas litr dwy a hanner o ddŵr a dod ag ef i'r berw. Rhowch y madarch a'r zazharku llysiau. Berwa nhw am 20 munud ar wres isel o dan y caead gau.
• Rhowch y cawl 100 gram o vermicelli gain a choginiwch am bum munud arall.

Y ddysgl gorffenedig ei weini at y bwrdd, taenellu gyda pherlysiau wedi'u torri.

Cig mewn steil dwyreiniol

Ar hyn o bryd, rydym yn awgrymu eich bod yn gwneud prif gwrs blasus o fadarch rhewi. Rysáit ei goginio o'ch blaen:

• 300 gram o gig eidion heb lawer o fraster neu gig porc (dylai'r cig fod ychydig yn rhewi) dorri'n sleisys gyntaf, ac yna stribedi.
• Ar gyfer y marinâd, cymysgu mewn powlen dwy lwy o saws soi, sudd hanner lemon, rhowch i un winwnsyn wedi'i dorri a darn mawr o arlleg wedi'i dorri'n fân. Trochwch yn y saws cig a'i adael yno am ddwy awr.
• Pryd fydd yr amser penodedig, cynhesa'r y badell a'u ffrio ynddo un nionyn mawr, wedi'i dorri'n denau hanner-modrwyau.
• Atgyfnerthu gwres a rhowch y cig bwa (heb marinâd). Rhost iddo hyd nes nad yw'r darnau mor wyn. Rhowch gig wedi'i goginio o'r neilltu.
• Ffriwch mewn padell winwnsyn wedi'i dorri'n fân arall, ychwanegu ato 200 gram o fadarch. Bwydydd Cook ychydig funudau, ac yna ychwanegu at y ffa neu bys ifanc yn y pod.
• Dychwelwch y cig i'r badell ac ychwanegu'r saws y mae'n cael ei marinadu. Ar ôl ychydig o funudau i roi dau llwyaid o gynhyrchion starts.

Y ddysgl gorffenedig Gweinwch gyda mymryn o reis wedi'i ferwi.

Salad "Meadow Goedwig"

Cyn i chi - rysáit ar gyfer dysgl blasus y gellir fod yn barod ar gyfer unrhyw ddigwyddiad. Salad o fadarch byddwn yn ei wneud fel a ganlyn:

• Ar waelod y salad gydag ymylon uchel madarch tun cyfan gosod capiau (400 gram).
• Torri'r persli a dil, ac yna hael daenu madarch.
• Mae'r haen nesaf - pedwar wyau wedi'u berwi, wedi'i gratio ar gratiwr dirwy. eu iro'r gyda mayonnaise.
• Nesaf, rhowch y corn tun, wedi'u coginio neu fygu tafelli cig ac eto iro'r mayonnaise haen.
• ciwcymbrau piclo dorri'n giwbiau a'i roi ar y cig. Y tu ôl yn eu gosod pedwar tatws wedi'u berwi plicio, wedi'i gratio.
• Caewch y bowlen plât fflat hardd a'i roi ar ychydig o oriau yn yr oergell.

Cyn gweini, gwrthdro y bowlen fel bod y salad oedd ar y plât.

Salad gyda madarch wedi'u ffrio

Gall Mae'r pryd blasus yn cael ei gwasanaethu fel byrbryd annibynnol a defnyddio fel garnais, er enghraifft, kebabs shish neu gig ar y gril. salad blasus o fadarch a baratowyd fel a ganlyn:

• Trin cyn ei goginio 500 gram o fadarch, croen oddi ar y cap o'r coesau, ac yna eu cymysgu gyda'r croen a sudd un lemwn a'r drydedd ran o'r olew olewydd cwpan.
• cap Fry grilio ar y ddwy ochr am ddeng munud.
• Ciabatta (bara gwyn) torrodd yn ddarnau ac yn trefnu ar dun pobi.
• Ar gyfer y saws, cymysgwch yr olew olewydd gyda garlleg, pasio drwy'r wasg, brwyniaid wedi'u torri, rhosmari, teim a phupur du, yna gymysgu gyda darnau o fara.
• Paratowch y chwarter croutons awr, gan ei droi'n achlysurol iddo.

Cymysgu bwydydd parod, yn eu rhannu'n bedwar dogn, ac yna addurno pob tafell o sleisys tomato a chaws ffeta.

Bariau o fadarch

Os ydych chi eisiau coginio prydau o fadarch fragrant, ceisiwch stoc i fyny ar eu cyfer yn yr hydref. Gellir gwneud hyn yn y ffyrdd canlynol:

• Sychu - ar gyfer dylai ffwng datrys, yn lân (ond nid golchi), torri os oes angen i sawl darn, strung ar brigau (edau) a'i roi yn yr haul. Hefyd, gellir eu sychu mewn popty neu ffwrnais Rwsia.
• Rhewi - dylai madarch eu golchi, glanhau, sychu, pydredig i mewn i gynhwysydd a lle plastig yn y rhewgell.
• Halltu - paratowyd madarch yn cael ei socian mewn ystafell oer am sawl diwrnod, gan newid y dŵr yn gyson. Wedi hynny, maent yn cael eu plygu i mewn i coesau pot enamel fyny, arllwys halen (3-4% yn ôl pwysau o'r madarch) a blas sbeis. Rhoi ar ben y cylch pren a cargo. Ar ôl 10-15 diwrnod, mae'r madarch yn barod i'w defnyddio.

casgliad

Bariau o fadarch yn eich helpu allan yn y gaeaf, pan fyddwch eisiau plesio agos blasus. Bydd ryseitiau arfaethedig prydau eu paratoi yn eich hoff. Byddwn yn falch os ydych yn hoffi ryseitiau madarch a gesglir gennym yn yr erthygl hon.