Salad Rysáit o wymon - cyfrinach y duwiau Siapaneaidd

Yn Japan, am ganrifoedd lawer, o genhedlaeth i genhedlaeth chwedl hynafol, yn ôl y mae'r pren mesur Shan Gin doeth, gan ofni y bydd ei gyflwr yn cael ei difetha gan y concwerwyr ar ôl ei farwolaeth, yn apelio at y doethineb a thrugaredd y duwiau. Ac mae'r duwiau dweud wrtho, a anfonwyd i lawr diod anhygoel a all roi i unrhyw un sy'n yfed ohono, iechyd, cryfder anhygoel a hirhoedledd. Merch y pren mesur yn dymuno rhoi'r holl drigolion yr ynysoedd ddiod dwyfol, felly suddo i mewn i'r môr ar ôl yfed. Mae'r duwiau wedi troi i mewn i môr-wiail harddwch anhygoel - algâu, sydd wedi amsugno ei "corff" pob rhodd y duwiau.

Dyna pam algae hyn, yr ydym yn eu defnyddio i alw gwymon, yn hynod o boblogaidd o amgylch y byd - mae pawb yn awyddus i gael gyda hwy iechyd, cryfder a gwydnwch. Rysáit salad o wymon tarddu ganrifoedd lawer yn ôl, ond ers hynny mae wedi newid llawer, oherwydd bod gan bob cogydd yn dod ato rhywbeth newydd, newid ac ychwanegu at y blas y môr-wiail gorffenedig, meddalu ei.

A dylid nodi, weithiau mae'n angenrheidiol, oherwydd bod y blas o wymon yn eithaf anghyffredin ac ychydig o glogwyn. Er mwyn osgoi hyn, mae angen i gadw môr-wiail neu marinate. Yn yr achos cyntaf, mae'r ddysgl yn berffaith ar gyfer sushi neu salad clasurol a chawl. gwymon marinadu - cynnyrch cyffredinol, gall prydau bwyd allan ohono yn dod at y tabl cuddio yn y llysiau arferol olew, winwns a'r garlleg. Ydych chi eisiau gwybod sut i goginio y cêl môr mwyaf blasus? Cofnod: rysáit salad o wymon gyda moron ac afal.

Am mae'n ofynnol iddo gymryd: (. 30 owns) marinadu gwymon neu wedi'u berwi (. 200 g), afal (. 100 gr), Moron (. 100 gr) A nionod. Yn ogystal, mae angen i ofalu am yr olew llysiau i tanwydd a halen. Piclo neu os oes angen Laminaria tun i dorri nad yw'n rhy hir, dim ond arllwys y sudd lemwn - bydd yn ychwanegu blas algâu. mewn sudd lemwn Hefyd dylai marinate am awr a chwarter nionyn cylchoedd gyda siwgr a halen. Ar ôl y cyfnod hwn, gallwch gasglu'r salad - powlen salad i osod allan mewn bresych y môr, winwns, moron wedi'u gratio ac afal wedi'i dorri, ac yna llenwch y ddysgl ychydig o olew llysiau a lemwn sudd, halen, os dymunir - ychydig o bupur du.

Arall gwymon rysáit salad yn caniatáu i goginio pryd sbeislyd iawn, a fyddai yn sicr yn rhaid i flasu gwir gourmets. Mae'n gofyn gwymon môr-wiail sych (50 g.), Nionyn a moron (2 pcs.), Garlleg (4 dannedd.) Ac olew llysiau (60 ml.). Yn y lle cyntaf i sychu Laminaria roi i mewn i'r pot, arllwys dŵr oer a dod i ferwi. Ar ôl 40 munud, gall y algae eu plygu mewn colandr, rinsiwch ac yn torri'n stribedi bach, yna symud i mewn i bowlen salad. Nesaf, mae ei anfon moron a nionod, wedi'u sleisio "gwellt" ychydig cyn-ffrio mewn olew llysiau. Dylid cymryd gofal i plygu nid yn brownio ac yn dod yn dryloyw. Mae'r un peth yn wir am y foronen - dylid ei stemio yn dda. Ar ôl y rysáit hwn salad o wymon yn cynnwys cymysgu holl gynhwysion, llenwi garlleg gwasgu a chymysgu drylwyr iddynt.

dysgl blasus iawn a gwreiddiol megis bresych y môr gyda ffyn cranc a madarch. Am mae'n ofynnol iddo gymryd y algae (250 gr.) Madarch Madarch (350 gr.), Moron a winwns (1 pc.), Ffyn Cranc (50 gr.). Ddewisol, gallwch lenwi'r salad hwn olew llysiau cyffredin neu mayonnaise. Mae'r holl gynhwysion ac eithrio bresych, gael eu torri'n ddarnau bach, rhai moron, er enghraifft, y grât. Bresych rhannu'n stribedi tenau, i gael gwared ar y dŵr, yna cymysgwch popeth mewn powlen salad neis, tymor i flasu a'i oeri, yn dod at y bwrdd.