Frappe - diod coffi, sy'n seiliedig ar iâ wedi'i falu. Wrth gwrs, ddefnyddio ei gorau yn yr haf, gan ei fod yn ddim byd tebyg dau mewn un - cyfuniad o goffi bywiog ac aromatig a oeri dymunol ar ddiwrnod poeth. Mae'r rysáit clasurol ar gyfer Frappe yn syml i baratoi, o'r offer arbennig sydd ei angen yw cymysgydd. Gyda'i help a gwneud gwahanol embodiments o'r diod - aeron neu suropau melys, hufen iâ, a hufen. Y prif beth - diogelwch iâ mwy. Gyda llaw, rysáit Frappe ddyfeisiwyd yn eithaf diweddar, ac yr oedd yng Ngwlad Groeg, yn Thessaloniki yn 1957.
Yn ôl y chwedl, yn y gweithiwr Rhyngwladol Nestle Ffair eisiau i drin eich hun i paned o goffi, ond nid oedd dŵr poeth o gwmpas. Bu'n rhaid i mi ddefnyddio'r hyn y gallai ei gael, ac mae'n cael ei hydoddi coffi mewn oer iawn, dŵr bron yn rhewllyd gyda grisialau iâ bach. Felly, atal yfed hir, roedd yn gallu cael crema sefydlog, sy'n un o elfennau pwysicaf coctel. Nawr gadewch i ni geisio i baratoi diod adfywiol haf.
Rysáit Frappe: fersiwn clasurol o'r coctel goffi
Iddo ef yr ydych angen coffi (amrantiad, mewn gronynnau), siwgr a llaeth. Yn gyntaf, cymysgwch y siwgr, ychydig o de llwyau o goffi ac ychwanegwch y dŵr. Mae'n bwysig i arsylwi ar y gyfran - diod 1 llwy de amrantiad, bydd angen i chi dim ond 5 llwy de o ddŵr. Os ydych yn defnyddio y peiriant, bydd angen i chi goginio espresso ddwys iawn. Dylai'r gymysgedd fod yn chwipio cymysgydd hir digon o amser i gynhyrchu llyfn crema, trwchus. Mae llawer o gefnogwyr diod yn dweud ei fod yn brif gydran y Frappe baratowyd yn gywir. Pan fyddwch yn barod, mewn gwydraid tal, yn gosod iâ wedi'i dorri'n fân, yna ychwanegwch llaeth i roi blas. Rhowch yr haen ewyn uchaf, bydd yn ollwng y tu mewn, gan roi blas bywiog ac adfywiol o goffi y ddiod. Cyn cael eu bwydo i mewn i diwb gwydr dylid gosod i cocktails.
Frappe Eidaleg: rysáit gyda llun
Yn ychwanegol at y fersiwn clasurol, cael diod, mae llawer o bobl eraill. Er enghraifft, yn yr Eidal yn cael ei baratoi yn aml heb ychwanegu llaeth, yn syml drwy gymryd y cynhwysion sylfaenol o goffi cryf a iâ wedi'i falu, yn ogystal ag ychwanegu at y siocled tywyll neu wyn, caramel. I'w goginio y modd hwn, yn cymryd sail ar gyfer rysáit Frappe a roddir uchod. Gyda llaw, gallwch gymryd yn unig coffi, ond mae hefyd yn ffres mewn peiriant espresso. Nid oes angen i oeri, mae llawer o Baristas yn argymell ei ddefnyddio ffres, "byw" diod a wnaed 1-2 munud yn ôl. Fel y soniwyd eisoes, nid yn y llaeth fersiwn Frappe Eidalaidd yn cael ei ddefnyddio, yn hytrach, yn cymryd caramel llwy fwrdd cwpl neu surop siocled neu siocled wedi toddi. Wrth gwrs, gallwch arbrofi ac yn ychwanegu ychydig o alcohol - fodca, wisgi, neu, gorau oll, gwirod, yn ogystal ag i addurno'r coctel gyda siocled sglodion, sinamon, taenu â siwgr fanila ac yn y blaen. Hynny yw, dewiswch y rysáit Frappe opsiwn a chynhwysion sy'n iawn i chi.