Millet - bod ... Cnydau

Mae'r traddodiad o goginio uwd miled wedi'i gwreiddio yn y gorffennol dwfn. Millet - yn grawnfwyd hynafol, mynd i mewn i Rwsia o Tsieina neu Mongolia. planhigyn grawn caboledig yw gwenith.

Mae'r brif ardal brosesu

Ar hyn o bryd, mae hyd at 500 o rywogaethau o filed. ardaloedd cnydio meddiannu yn draddodiadol gan drigolion yr hinsawdd cras a lled-gras. O Asia (Tsieina, Mongolia, India, Pacistan, Sri Lanka) yn cyfrif am dros 55% o gynhyrchu miled byd. Ar wledydd Affrica (Nigeria, Ethiopia, Mali, Tanzania, Uganda, Senegal) - hyd at 25%. Yr hen Undeb Sofietaidd yn bennaf yn cael ei dyfu miled yn y rhanbarthau paith o Wcráin a Kazakhstan fel grawn bwyd, ac yng Ngweriniaeth Belarws - fel porthiant.

Millet yn Rwsia

Ar y diriogaeth y Ffederasiwn Rwsia, mae 8 o fathau o blanhigion, ac yn trin dim ond 2 ohonynt: miled cyffredin - Panicum muliaceum L. (grawn) a capitate - Setaria Italica L (màs gwyrdd ar gyfer bwyd anifeiliaid).

Yn dibynnu ar y inflorescences ddisgyblaeth filed cyffredin Mae 5 isrywogaeth: hirgrwn a Komov (diwylliedig fel gwresgar a sychder), a lledaenu branchy (llai gwresgar, gall dyfu hyd yn oed mewn Nechernozemie) a cywasgedig (gwywo).

Setar (Eidaleg, Borovoye filed) yn cael ei drin yn y Dwyrain Pell. Mae ganddo 2 isrywogaeth - miled a phanig.

Y prif gnydau o filed cyffredin crynhoi yng Ngorllewin Siberia, Bashkiria, yn y Black Ddaear Canolog, tiroedd ffrwythlon y Cawcasws Gogledd. Ardal hau yn gynnar aeddfedu o wahanol fathau o miled, yn cynyddu'n gyson yn y Di-Black Ddaear a Dwyrain Siberia.

nodweddion biolegol

Millet - yn, hunan-peillio, photophilous blynyddol planhigion. Llystyfiant yn fyr - o ddwy i bedair mis. Wrth blannu mewn llydan yn rhoi saith gwag coesau, fel arfer yn tileru - 2-3 coesyn.

Y prif gnydau (rhyg, gwenith, haidd, ceirch) yn cael dail cul ar y coesyn na filed. Inflorescence - panicle o wahanol rywogaethau rhag lledaenu i'r lwmp.

Gall y gwreiddiau dreiddio i'r dyfnder hanner metr, ond y prif màs porthiant lleoli mewn haen o hyd at 40 centimetr.

Twf ar ôl egino yn araf (2-3 wythnos), am y rheswm hwn, mae'r planhigyn yn gwrthsefyll chwyn sy'n tyfu ddrwg. Miled - planhigyn, heriol i stoc i fyny lleithder yn yr haen o bridd uchaf: y lleithder yn fwy, mae'r sy'n datblygu gwreiddiau nodol yn gyflymach. O dan amodau anffafriol yn digwydd llety o ergyd a gwreiddiau torri. Mae dwysedd yn dibynnu ar y lleithder tileru stoc maetholion sydd ar gael, gan alluogi amser hau (Mai 15), y dyfnder had angenrheidiol (5 cm) chwyn lleiaf.

peirianneg amaethyddol

Millet yn belai da yn y ffatri pan nad yw cnydau eraill (yn y gaeaf a'r gwanwyn) yn egino neu wedi marw. Mae hyn oherwydd y cyfnod plannu hwyr - o ganol mis Mai i fis Mehefin. Hadau yn dechrau egino gyda'i gilydd yn unig ar dymheredd cymharol uchel - 14 gradd, ystyrir y tymheredd gorau o 18 gradd.

Millet - yn mynnu ar y strwythur y pridd y planhigyn: y cynnyrch uchaf a welwyd ar y chernozem a strwythurol castan priddoedd (hyd at 50 tunnell yr hectar). tir wedi'i drin gyda adwaith niwtral ac ychydig yn alcalïaidd pan lleithder yn y gall digon o le stably yn rhoi cynnyrch uchel.

Oherwydd y ffaith bod y weediness yn arwain at cynnyrch is, mae angen yn ofalus er mwyn paratoi'r ffordd ar gyfer plannu: snegouderzhanie, ddirdynnol cynnar (yn barod pan fydd y chwyn cyntaf egino) tan dri trin y tir yn olynol yn y malurion uchel.

Ar gyfer cynnyrch cyson gwanwyn yn gofyn gwrteithio - calsiwm, ffosfforws, nitrogen. Nid oes angen hyn, os yw'r rhagflaenwyr o datws miled neu beets: ffrwythlondeb y pridd yn dal yn uchel. cynaeafau da o gynnyrch miled, ar ôl cnydau gaeaf. Yn ungnwd yn marw oherwydd y clefydau ffwngaidd trechu.

Y prif plâu planhigion - thrips, bara gwybed, cicadas, coesyn borer.

Cynnyrch o filed yn wael yn Rwsia: 8-12 tunnell yr hectar, tra yn y cyfnod Sofietaidd yn Kazakhstan enwog ledled y wlad a dderbyniwyd Chaganak Bercy cynhaeaf bron 156 cilogram yr hectar yn 1941, ac yn 1943-201.

arwyddocâd bwyd

Mae pwysau'r filed â bwyd anifeiliaid pasio prawf amser: miled yn Rwsia yn ail yn unig i'r Groeg.

I haidd grawn yn cael ei brosesu. Millet gwag yn unig ar flodyn cragen garw enw Dranets. Ar ôl malu miled a gafwyd. Mâl - byproduct yn ystod malu. A naddion ffasiynol - y canlyniad o driniaeth thermol a mecanyddol y gwenith.

Rating miled ddyledus maethol (hyd at 13% protein, tua 81% starts, 3.8% o fraster), blas cytbwys (elfennau hybrin a halwynau mwynol) eiddo meddyginiaethol (cynnwys grwp fitamin B yn fwy na grawn eraill), a rhwyddineb razvarivaemosti treuliadwyedd uchel.

Dylanwad grawnfwydydd grawn ar y lliw o ansawdd

Erbyn filed dwysedd lliw grawn yn cael eu rhannu'n dri math: y math cyntaf - gwyn a hufen lliw, yr ail - goch miled (bob arlliw ystod hon i frown tywyll), y trydydd - gyda lliw melyn. Amrywiaethau o filed trin RF Orlowski a corrach Vsepodolyanskoe-59 neilltuo ar gyfer y math cyntaf; Standard Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, Omsk-10 Lipetskoe - ail a'r Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov a Kharkov-57 - i'r trydydd.

grawn Lliw yn dibynnu ar bresenoldeb neu absenoldeb anthocyaninau (colorants). Craidd (miled) Mae lliw llachar (trwchus melyn) lliw, ar yr amod grawn dwys yn y drefn honno uchod fel ansawdd defnyddwyr a phris.

gwerth porthiant

Millet - yn rhan hanfodol o'r deiet mewn hwsmonaeth anifeiliaid a ffermio dofednod.

grawn unpolished o filed cael ei ddefnyddio fel porthiant ar gyfer yr adar: ieir mwy o gynhyrchu wyau, cynyddu cryfder y gragen a chyw iâr uwd miled a grawn - y pŵer angenrheidiol. blawd Millet yn gymysgedd gydag ychwanegion bwyd moch a gwyddau pesgi. Gwastraff o gynhyrchu o wenith a ddefnyddir ar gyfer paratoi bwyd anifeiliaid, a bwyd anifeiliaid fel crynodedig.

Millet gwellt yn llawer mwy gwerthfawr fel garw na'r gwellt grawnfwydydd eraill, yn ôl y cynhaeaf yn parhau i fod yn wyrdd a gyda llawer o ddail.

miled Ffres (gwyrdd) - yn fwyd ardderchog ar gyfer gwartheg a defaid, porfeydd felly mae'n eithaf aml heuwyd.

Unrhyw hadau adar gwyllt yn cael ei wneud ar sail y filed. Yn ddiweddar, mae arfer o orfodi miled ar y lawntiau mewn symiau cyfyngedig (cynwysyddion, matiau gofrestr) ar gyfer y ddau addurnol, yn ogystal ag ar gyfer dofednod.

Prisiau Ffurfio am miled yn Rwsia

Oherwydd y storfa cyfalaf uchel sy'n gysylltiedig â nodweddion biolegol (graen mân iawn, ei gwneud yn ofynnol awyru neu oeri), a'r ddibyniaeth ar y tywydd, a gynigir yn aml ar gyfer miled werth porthiant. Mae pris grawn a ddarperir yn dibynnu ar ansawdd: y agosach at ofynion y safon, felly mae'n uchod. Gall y gofynion cyflenwi presennol ar gyfer prosesu grawnfwydydd yn ddigon anodd ac nid yw pob cwmnïau amaethyddol (hyd yn oed mwy o faint) yn darparu ar eu cyfer. Allforio o filed yn y cynhyrchwyr amaethyddol yn y cartref prin yn dod. Y prif mewnforion yn dod o Dwrci a Mongolia - gwledydd sy'n cynhyrchu miled o ansawdd uchel.