Caws - rysáit gyda semolina a rhai eraill

Yn nodweddiadol caws a elwir cacennau crwn neu beli wneud o ceuled ac etholwyr eraill. Mae o gaws. Pam, felly, caws? Fodd bynnag, mae yna caws rysáit sy'n cael eu gwneud dim ond caws. maent i gyd yn flasus iawn. Gadewch i ni ddechrau gyda'r opsiwn teulu yn gyntaf - rysáit gacen gaws gyda semolina. Hefyd, bydd y rysáit hwn yn dal arfaethedig i ystyried dull o baratoi gleiniau y caws, a fydd yn berffaith i unrhyw cwrw. Hefyd, nid gyfarwydd i lawer ac wedi colli ei berthnasedd, a blasusrwydd o deisennau caws gyda rhesins. I ddechrau, fel petai, paratoi amrywiad sylfaenol.

Felly, ceuled (cacennau caws), y rysáit: 600 gram o ceuled yn cymryd 60 gram o siwgr a 180 gram o semolina. Yn gyffredinol, ceuled cael ei gymysgu â dim ond 4 neu 5 llwy fwrdd o semolina a rhan sy'n weddill yn cael ei ddefnyddio ar gyfer obvalivaniya caws.

Caws colfran yn gysylltiedig gyda 3 wyau, siwgr, ychydig o halen a semolina, ac yna i'r chwith am 20-30 munud am gysylltiad gwell o'r holl gydrannau. Yna y toes yn cael ei gymryd gyda llwy neu sbatwla arbennig (i beidio cadw at y llaw) ac yn gosod i mewn i'r cynhwysydd gyda gweddill y semolina. dognau bach sy'n crymbl i mewn i semolina yna ffurfiwyd fel cacennau a ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau gyda 2 ochr.

Gall caws Cook (rysáit gyda semolina) yn obvalivaniem yn y blawd, yna ni fydd y toes yn cadw at dwylo ac mae'n debyg y bydd yn gyntaf allan o'r toes i ffurfio peli crwn sy'n hawdd eu lledaenu ar y bwrdd pren cyn ffrio.

Yn gyffredinol, caws (rysáit gyda semolina), yn seiliedig ar y dewisiadau deulu arbennig, gall gynnwys ychwanegu ychydig bach o flawd i mewn i'r toes, a fydd yn rhoi unrhyw fath iddynt. Yn ychwanegol at flawd, ychwanegu'r hufen sur yn aml, sydd ar y cyd â'r pdelaet blawd testuo feddal ac yn awyrog. Drwy gynyddu cyfran y blawd ac ychwanegol cynhwysion, gall caws (rysáit gyda semolina) yn hawdd troi i mewn toesenni caws, sydd yn cael eu caru o gwmpas y byd.

cacennau caws, toesenni neu ceuled yn cael eu bwydo i'r bwrdd gyda'r gwahanol suropau, jamiau, iogwrt, hufen sur, mêl Gellir haddurno gyda sleisys ffrwythau amrywiol.

pwdin blasus a hyd yn oed cacen sylfaen yn gallu gweithredu peli ceuled, sy'n cael eu paratoi o 300 gram o ceuled gyda 5-6 llwy fwrdd o siwgr, 150 gram o'r golchi a'r rhesins sych, 1 wy a hanner llwy de o soda pobi heb sleidiau, 1,5 stakanomv wedi'i hidlo blawd. caws yn cael eu ffurfio o does, sy'n crymbl i mewn i semolina, ar ôl y maent yn cael eu rhoi siâp crwn. Pôb ceuled mewn llawer iawn o olew llysiau i frown euraid hardd. Gosod allan 2-3 neu fwy o beli mewn dysgl, gallwch arllwys y llaeth cyddwys a / neu siocled tywyll wedi toddi. Fel sail ar gyfer y gacen ceuled da a all gynhyrchu haenau neu gyfansoddiadau stabl yn edrych yn wych gydag unrhyw hufen sy'n gallu cuddio yn gyfan gwbl neu ddim ond talu nhw ysgafn.

Ac yn olaf, gadewch i ni siarad am y gwaith o baratoi peli caws, sydd yn ychwanegiad da i gwrw, mae'n bosibl fod ar y bwrdd byrbryd neu wneud aperitif cwmni. Maent yn cael eu paratoi o 200 gram o gaws, sy'n angenrheidiol i fân grât, 2 gwyn wy ac ychydig o flawd. Dechrau paratoi: ychwanegu ychydig bach o halen malu'n fân mewn proteinau a guro nes blewog wladwriaeth ewyn gymysgedd. Proteinau wedyn gysylltu â'r caws a gleiniau ffurfio, sy'n dymchwel mewn blawd a'i bobi mewn olew poeth. Pan fydd caws pobi cynyddu mewn maint. peli cochion o padell ffrio coch-poeth symud ar dywelion papur, yna maent yn barod i'w defnyddio. Dylid nodi bod y peli caws yn dda yn boeth ac oer, fel y dywediad yn mynd, "amatur".

Falch o nodi bod y gacen gaws neu ceuled neu alw, maent bob amser yn edrych yn wych ar y bwrdd, fel yr oedolion a phlant, yn gallu gweithredu fel dysgl neu gydrannau annibynnol i berfformio'n fwy cymhleth. Yn ateb ardderchog ar gyfer y rhai sydd am baratoi pryd o fwyd blasus a maethlon yn gyflym.