"Nappennod napcyn" - cerdyn cyflym a syml

Mae "napcyn y fam" yn gylch, sy'n syml yn amhosibl gwrthod. Mae pwdin o'r fath yn cael ei wneud yn hawdd, ond mae'n troi allan i fod yn hynod brydferth, blasus a calorïau uchel. Gallwch ei goginio mewn gwahanol ffyrdd. Fodd bynnag, nid yw'r ffordd o ffurfio cynnyrch o'r fath yn parhau i fod yn ddigyfnewid.

Darnwch â phapi "Napcyn y Grandma": rysáit cam wrth gam

Yn fwyaf aml mae pwdin o'r fath yn cael ei wneud o sylfaen burum. Er bod rhai cogyddion yn defnyddio a phwstri puff mewn rhai achosion. Fe wnaethom benderfynu cyflwyno'r ddau opsiwn yma i chi. Ar ddechrau'r erthygl, gadewch i ni ystyried yr un cyntaf.

Felly, pa gynhwysion sydd angen i chi eu prynu i wneud cacen blasus a hyfryd gyda phappi "Napcyn y Grandma"? Mae'r rysáit cam wrth gam ar gyfer y pwdin hwn yn gofyn am y cydrannau canlynol:

• Blawd gwenith - o 500 g (yn ôl y disgresiwn);
• Wyau cyw iâr ffres - 1 darn;
• Brwyn mewn gronynnau - llwy fach anghyflawn;
• Siwgr Gwyn - 3 llwy fwdin ;
• Llaeth y fuwch gyfan - 1 cwpan;
• Dŵr cynnes - 1 cwpan;
• Menyn - 130 g;
• Olew llysiau - 2 llwy fawr;
• Halen wedi'i goginio - pwyso.

Gwnewch toes burum

Mae "napcyn y nain" yn gylch i'w baratoi y dylid defnyddio sylfaen burum yn unig. Ar gyfer hyn, cymysgir dŵr cynnes gyda llaeth buwch, ac yna mae siwgr gwyn yn cael ei ddiddymu ynddynt a bydd ychwanegiad yn cael ei ychwanegu. Ar ôl i'r burum gael ei chwyddo a'i ewyno, mae'r wyau wedi'i guro, olew coginio meddal, halen a blawd gwyn yn cael eu hychwanegu at yr un cynhwysydd. Mae'r holl gydrannau wedi'u cymysgu'n drylwyr â dwylo nes bod toes unffurf yn cael ei gael, sy'n dda ar y dwylo. Yna mae'n cael ei orchuddio â chaead ac yn cael ei adael yn y gwres am awr a hanner neu ddau. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r sylfaen godi'n dda.

Llenwi cynnyrch

"Nappennod napcyn" - cerdyn gyda llenwi pabi. Cyn gwneud mor ddiddorol, mae angen paratoi:

• Mae pibi yn hadau sych - gwydr llawn;
• Siwgr wedi'i granogi - 80 g (gall fod ychydig yn fwy);
• Llaeth gyfan - 180 ml.

Paratoi'r llenwi

Mae'r llenwad ar gyfer y gacen yn cael ei baratoi yn eithaf cyflym. Mae hadau pâr yn cael eu lledaenu mewn powlen, wedi'u llenwi â dŵr a'u gorchuddio â siwgr. Yn y ffurflen hon, rhoddir y cynhwysion ar dân bach a'i dwyn i ferwi. Ar ôl 5 munud, caiff y cynhyrchion eu tynnu oddi ar y plât, wedi'u gorchuddio â chaead a gadael i'r neilltu am hanner awr. Yn ystod yr amser hwn, mae'n rhaid i'r grawn amsugno'r hylif yn llwyr ac yn chwyddo'n dda.

Y broses o ffurfio cerdyn

Mae "napcyn y fam" yn gylch ar gyfer pa ffurf y bydd yn rhaid i chi roi cynnig da arno. I wneud hyn, cysylltir â'r toes gydag olew llysiau a'i rolio i haen petryal tenau. Yna mae'n cael ei orchuddio'n gyfartal â phapi yn llenwi a'i rolio i mewn i darn rhyng (ar hyd yr ochr fawr). Wedi hynny, mae ymylon y cynnyrch yn cael eu torri a'u rhwymo ynghyd â'i gilydd. Mae'r ffon ganlynol wedi'i osod ar daflen pobi ac ar ôl 1 cm maent yn gwneud incisions (nid yn gyfan gwbl, gyda siswrn cegin). Mae'r cylchoedd canlyniadol yn cael eu gosod yn ôl y cynllun canlynol: 2 adael, a'r drydedd gwasgu (hynny yw, y tu mewn i'r cylch).

Hefyd, o ymylon blaen y gofrestr, ffurfiwch y rosetiau a gosodwch nhw yng nghanol y cerdyn. Yn y ffurflen hon, caiff y cynnyrch lled-orffen ei adael am 30-40 munud. Os dymunir, caiff ei dorri â wy wedi'i guro.

Prosesu pobi

Mae cacen Poppy "napcyn y Grandma" yn cael ei bobi yn y ffwrn yn gymharol gyflym. Ar dymheredd o 200 gradd dylid ei baratoi am 45-50 munud. Yn ystod yr amser hwn, mae'r bwdin yn cael ei bobi yn gyfan gwbl, bydd yn dod yn frwd, blasus a hardd iawn.

Sut i wasanaethu i'r bwrdd?

Nawr, rydych chi'n gwybod sut i goginio cerdyn cartref "Nappennod nawcyn". Cyflwynwyd y rysáit cam wrth gam ar gyfer y deliciad hwn uchod.

Ar ôl i'r pobi fod yn gwbl barod, caiff ei dynnu allan o'r ffwrn a'i rannu'n rhannau. Rhowch y cacen i'r bwrdd mewn cyflwr cynnes hyd yn oed, ynghyd â siocled poeth, coffi neu de du cryf.

Ciplun cyflym "Napcyn y Grandma": rysáit cam wrth gam

Os nad oes gennych amser i glinglu'r toes, ac yna'n disgwyl iddo godi, argymhellir eich bod chi'n cymryd sylfaen haenog iau yn y siop. O'r fan honno fe gewch yr un bwdin blasus a chalori uchel a fydd yn codi'n dda yn y ffwrn, yn dod yn frwd a meddal.

Felly, ar gyfer gwneud cacen gyflym wedi'i wneud gartref, mae arnom angen:

• Crwst puff burum (a brynwyd o'r siop) - 1 pecyn;
• Powdwr âinamon - 3 llwy fawr;
• Cnau daear wedi'u rhostio - gwydr llawn;
• Siwgr wedi'i granogi - llwy fawr;
• Candied mêl - 2 llwy fawr.

Paratoi'r llenwi

"Nappennod napcyn" - cerdyn y gellir ei wneud, gyda phibi yn llenwi, a gyda chnau. Fe wnaethom ystyried yr opsiwn cyntaf uchod. Nawr, penderfynasom ddweud wrthych am sut i goginio pwdin cartref gyda chnau.

I wneud hyn, cymerwch eich peeled wedi'i glicio, ei olchi a'i ffrio'n ofalus mewn padell. Yna caiff y cynnyrch ei falu i mewn i darn mawr (trwy gymysgydd), wedi'i gymysgu ynghyd â sinamon a blas gyda siwgr a mêl.

Ffurfio a phroses pobi

I ffurfio cerdyn cartref, tynnir y toes burum puff o'r rhewgell ymlaen llaw a'i rolio i mewn i wely hirsgwar. Wedi hynny, ar ei wyneb, caiff y cnau sy'n llenwi â sinamon a mêl eu dosbarthu'n gyfartal. Yna caiff y cynnyrch ei rolio a'i dorri yn yr un modd ag y cafodd ei gyflwyno yn y rysáit gyntaf.

Ar ôl ffurfio napcyn "nain" yn uniongyrchol ar daflen pobi, cedwir pythefnos o 1/4 awr yn gynnes, a'i anfon at y ffwrn. Ar dymheredd o 200 º Pwdin wedi'i bwcio am 40-50 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cerdyn godi, dod yn feddal ac yn feddal iawn.

Bwydo i'r bwrdd

Nawr rydych chi'n gwybod sut i wneud cnau cnau "Napcyn y Grandma". Cyflwynwyd dull cam wrth gam o wneud y bobi hwn uchod. Ar ôl i'r pwdin gael ei drin yn wres, caiff ei dynnu a'i gyflwyno ar unwaith i aelodau'r teulu ynghyd â coco, coffi neu gwpan o de.