Sut i goginio pastai llus. Ryseitiau â theisennau a heb

Efallai pob un ohonom yn gyfarwydd â hyn aeron fel llus. yn wir y gellir ei alw yn unigryw Mae'r ffrwythau. Ar ôl aeron eiddo defnyddiol yn cael eu cadw hyd yn oed ar ôl triniaeth wres. Yn ogystal, mae ganddo flas gwych sy'n ei gwneud yn gynhwysyn ardderchog ar gyfer amrywiaeth o bwdinau. Heddiw, rydym yn cynnig y cyd at chyfrif i maes sut i wneud pastai llus. Ryseitiau â set lawn, a fydd yn cael eu cyflwyno isod, sydd yn eithaf syml ac nid oes angen cynnyrch drud. Felly, yn trin yr aelwyd neu westeion yn y pwdin hwn, bydd fwy na thebyg pob menyw.

Llus cacen heb pobi: rysáit gyda llun

Mae'r pwdin unigryw yn ddiddorol nid yn unig am ei flas mawr, ond hefyd y ffaith nad oes angen i fod yn destun i bobi yn y broses o goginio. Mae'r gacen yn berffaith nid yn unig ar gyfer te, a hyd yn oed ar gyfer y bwrdd gwyliau, diolch i'w edrychiad gwreiddiol.

cynhwysion

Felly, ar gyfer paratoi pwdin hwn, byddwn yn defnyddio'r cynnyrch canlynol: 200 gram o siwgr cwcis ( "Jiwbilî", "Slodych" etc ...) Ac 100 gram o fenyn. O'r cynhwysion hyn byddwn yn gwneud y seiliau ar gyfer y gacen. Er mwyn paratoi ar y hufen, mae angen pwys o gaws a hufen sur, 200 ml o hufen (braster - 33-35%), 400 g siwgr, 200 go llus, 2 llwy fwrdd gelatin. Gellir Berry yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig yn ffres, ond rhewi hefyd.

cyfarwyddyd

I ddechrau gyda bisgedi fân dorri a'i gymysgu gyda menyn wedi toddi. Rydym yn gosod allan y màs o ganlyniad ar waelod y collapsible fowldiau ar gyfer pobi. Mae hyn yn sail ar gyfer ein pwdin. Cadwch ef yn yr oergell. Ar yr adeg hon, gallwch baratoi hufen. I'r curd hwn, y gellir ei ymlaen llaw rhwbio trwy ridyll yn ôl yr angen, cysylltu gyda hufen a siwgr. Chwisgiwch nes cysondeb llyfn. Ar wahân, dylai llus falu i biwrî y wladwriaeth. Dylid Ceuled yn cael ei rannu yn ddwy ran. A dylai un ohonynt fod tua chwarter yn llai na'r llall. Trwy ychwanegu rhan lai o'r llus stwnsh sy'n deillio. Mae cymysgedd da.

Nawr mae angen i socian mewn ychydig o gelatin ddŵr. Ychydig gynhesu mewn sosban hufen heb eu dwyn i ferwi. Wrth gelatin chwyddo, ychwanegu at y ddysgl ar y plât. Cymysgwch nes ei fod yn toddi yn gyfan gwbl. Mae'r màs o ganlyniad mewn cyfrannau cyfartal ychwanegu at ddwy ran o hufen.

Detholiad o oergell i fod yn sail. Ar hyd ymyl y cylch lleyg papur pobi. Nawr gallwch ddechrau ffurfio ein cacen llus gyda chaws hufen. I wneud hyn, yn gosod allan ar y sail y hufen ar sail y gwaith o baratoi'r pie "Sebra" - yn ail llenwi gwyn a glas. Yna, trwy ddefnyddio patrwm ffon gorffen pren ar wyneb y pwdin. Nawr mae angen i gael gwared ar y gacen yn yr oergell fel ei fod yn rhewi yn iawn. Cyn gweini, dim ond cael gwared ar y memrwn a'r ffurflen cydymollyngadwy ymyl gwared. Nawr fe allwch chi eistedd i lawr i yfed te gyda pwdin gwych a gwreiddiol. Bon Appetit!

Cacen a wneir o flawd gwenith yr hydd gyda llus

Rydym yn cynnig i chi rysáit pwdin persawrus ac yn ysgafn o does bisgedi. I'w gwneud yn, byddwn yn defnyddio'r cynhwysion canlynol: tri wyau, 90 gram o fêl, 50 gram o flawd gwenith a 100 gram o flawd gwenith yr hydd, llwy de o bowdwr pobi a dwy lwy fwrdd o ddŵr. O'r cynhyrchion rydym yn gwneud y toes ar gyfer bisgedi. Ar gyfer llenwi'r yr un fath, mae angen llus wedi dadmer - 250 gram, 500 ml o hufen, 10 gram o gelatin a fanila siwgr, a 50 gram o fêl. Yn hytrach na aeron ffres neu wedi'u rhewi yn cael ei ddefnyddio jam.

broses o baratoi

Gadewch i ni ddechrau creu ein cacen llus. Yn gyntaf oll, mae angen i wneud y prawf. Cymysgwch yr wyau a mêl, ychwanegu dŵr poeth. Mae hyn yn gymysgedd chwisg dau neu dri munud gyda cymysgydd. Yna, rydym yn dechrau yn raddol yn cyflwyno blawd wedi'i hidlo gyda debonder. Mae'r toes gan arwain ei ledaenu mewn dysgl bobi ac anfon tua hanner awr mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Noder y bydd y gacen yn troi allan 'n bert denau. Unwaith y bydd yn barod, yn cymryd allan y siâp o'r popty a'i adael i oeri. Yna torrwch y gacen yn ei hanner ei hyd. Mae sail y gacen yn barod, gallwch symud ymlaen at y llenwad.

I wneud hyn gyda chymorth piwrî llus cymysgydd gwneud. Gelatin socian am 10 munud mewn 100 ml o ddwr oer. Wedi ei chwyddo ei roi ar y plât a gynhesu dros wres isel heb berwi. Ychwanegwch y piwrî llus sy'n deillio, troi. Tynnwch oddi ar y gwres a'i adael i oeri.

Rhoi mewn hufen powlen ar wahân gyda fanila a mêl. Beat. Arllwyswch yr hufen sur i màs o ganlyniad o llus. Nawr gallwn symud ymlaen at ffurfio gacen.

Mae hanner gwaelod y gacen sbwng torri lledaenu ar blât. Rhowch hanner uchaf yr hufen. Gyfartal dosbarthu. Gorchuddiwch gyda ail Korzh. Top ac ochrau bwdin iro'r weddill yr hufen. Anfonwch hyn at ychydig o oriau yn yr oergell. Cyn gweini, addurnwch gall y gacen fod cnau daear pellach ac aeron. Bon Appetit!