Blasus pwdin - afal Sambuc

Beth i'w goginio am bwdin? Gallwch bobi cwcis, brownies neu deisen, yn gwneud hufen iâ, jeli neu iogwrt. Ond yr holl prydau hyn eisoes yn hytrach wedi blino, yn ogystal, maent yn uchel mewn calorïau. Beth i'w goginio anarferol ac yn ddefnyddiol? Mae dewis gwych - Sambuc. Nid yw pawb yn enw cyfarwydd, ond y ddysgl yn gofyn am set isafswm o gynhyrchion, ei bod yn hawdd i'w paratoi.

Beth yw hynaf

Sambuc - un o'r pwdinau mawr, aer, golau, blasus ac iach. Mae'r ddysgl yn barod i faddau, i ras unrhyw dabl gwyliau. Ei hapus i fwyta, plant ac oedolion.

pwdinau Mae sail hon ar ffurf jel yn cael eu chwipio gwyn wy, siwgr a ffrwythau wedi'u torri ac aeron. Gallwch ychwanegu fanila, sinamon neu sbeisys eraill i roi blas. amser coginio - o nifer o oriau i ddiwrnod, yn dibynnu ar gyflymder o caledu gelatin.

Mae'r erthygl yn dweud sut i baratoi Sambuc afal.

cynhwysion

Paratoi pwdin hwn, bydd angen y Croesawydd y cynnyrch canlynol:

• Afalau - 0.5 kg;
• Siwgr - 50 g;
• proteinau - 2 uned;.
• dŵr - 200 ml;
• gelatin - 10 g;
• sbeisys - 1 pinsiad.

Mae'n rhyfeddol yn y cyfansoddiad hwn yw bod yr holl gynnyrch ar gael i'r cyhoedd, gallwch eu prynu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn am bris rhesymol. Mewn unrhyw Croesawydd yn paratoi Sambuc afal. gofynion heb fod yn anhyblyg at y cynhwysion: afalau gallwch ddefnyddio unrhyw - coch, melyn, gwyrdd, sur neu felys, siwgr gall gymryd mwy o amser os ydych am poslazhe pwdin, sbeisys yn cael eu dewis yn ôl disgresiwn y coginio.

O'r cynhyrchion a restrir uchod, bydd Sambuca 7-8 dogn gyfrol o 160 ml.

Cam wrth gam rysáit

coginio Sambuc afal yn syml iawn. Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi'r afalau. I wneud hyn, maent yn cael eu golchi yn dda, glanhau oddi wrth y croen (gallwch chi daflu mewn compot), torri yn eu hanner a thynnu'r craidd. Drwy rysáit plicio afalau haneri clasurol gosod mewn mowld 50 ml o ddwr, gorchuddio gyda gorchudd anhydrin neu ffoil a pobi mewn popty ar 180-200 gradd am 30-40 munud. Ond mae'n bosibl i osod y afalau mewn sosban, ychwanegwch yr un faint o ddŵr (50 ml) a berwi ar y stôf nes yn dyner.

Gelatin arllwys 150 ml dŵr poeth, o'r chwith i'r chwyddo am 10-15 munud.

gelatin Cynnes mudferwi i 40-50 gradd, yr holl tra droi nes diddymu cyflawn. Cool.

Gyda'r afalau pyurirovat cymysgydd. Os bydd y cymysgydd yn y gegin yno (heddiw mae'n brin iawn), yna malu trwy ridyll mân.

Ychwanegwch y siwgr a'r ysgafn curo gyda cymysgydd neu chwisg.

proteinau Oer mynd i mewn i applesauce a'i guro tan hynny, nes bod y gymysgedd yn troi'n wyn ac nid yw'n cynyddu yn y swm o leiaf 2 waith. Dim ond yn cymryd 5-8 munud.

Diferu araf ac arllwys y gelatin a ddiddymwyd yn ofalus, chwipio cymysgydd 2 funud arall ar gyflymder isel.

màs barod pydredig i mewn i ffurflenni a'u rhoi yn yr oergell. Ar ôl 3 awr Sambuc afal barod i'w bwyta! Os bydd yr holl paratoi'n dda, byddwch yn cael pwdin blasus a melys iawn.

cyfrinachau bach

Paratoi afal Sambuca - yn broses syml iawn. Ymdrin ag ef ac yn Croesawydd dibrofiad, hyd yn oed merch ysgol. Ond, fel unrhyw saig arall, y pwdin bydd mwy tendr a blasus os ydych yn adnabod rhai triciau.

Trodd Sambuc afal i y tro cyntaf mae angen i chi ystyried y canlynol:

• yn ofalus iawn melynwy gwahanu oddi wrth y gwyn;

• os bydd y cyn-oeri'r proteinau, byddant yn well yn cael ei chwipio;

• Ni ddylid ei gadael i ferwi gelatin;

• Os coginio Sambuc afal o afalau gwyrdd neu goch, pwdin, yn cael arlliw llwyd, os o melyn - lliw hufen.

Cogydd yn gosod gofynion o'r fath i'r Sambuca gorffenedig: blas melys, ond nid yn llawn siwgr, arogl afal wedi'i bobi, lliw llachar gyda lliw hufen golau, llac cysondeb fel jeli.

Gall Yn ôl y rysáit hwn yn cael ei baratoi o unrhyw ffrwythau neu aeron hynaf.