Cacen gaws mefus

Os ydych chi am goginio ar gyfer pwdin rhywbeth gwreiddiol, blasus ac heb fod yn rhy drafferthus, chwiliwch am y gacen gaws. Yn wahanol pasteiod a chacennau traddodiadol, pwdin hwn yn cynnwys yn bennaf o gaws bwthyn neu gaws meddal, nad sy'n ei gwneud yn rhy uchel mewn calorïau ac yn ddefnyddiol iawn. Dim rhyfedd y gacen gaws yn boblogaidd iawn yn cuisines Ewropeaidd ac Americanaidd. Mae'r pwdin hwn yn berffaith ar gyfer Cinio Sul gyda'r teulu, ac am wledd dathlu gyda ffrindiau.

I roi blas y pwdin ychydig fel caserol caws bwthyn, ond mae llawer siarp, awyrog a gwreiddiol. Cacen gaws Sail yn eithaf syml, fel rheol, naill ai bisgedi a chymysgu gyda menyn neu ffurfio toes pob. Ond llenwi pwdin yw rhyddid cyflawn ar gyfer y dychymyg gwragedd tŷ: siocled, caramel, gwahanol aeron a ffrwythau, mae'r cyfuniad o sawl math o topins yn yr un pwdinau a ffantasïau coginiol eraill.

Daeth y Gwanwyn a thymor mefus yn nes, ac mae'n esgus gwych i ddechrau eu cydnabod gyda pwdin gwych o'r fath i baratoi a gaws mefus. Manteisiwch ar un hon o'n ryseitiau.

Mefus gacen gaws: rysáit gyda bisgedi almon

Cacen gaws Macaroon rhoi hwn blas gogoneddus.

cynhwysion:

• 3 llwy fwrdd. l. menyn;
• bisgedi almon 150g;
• 2 melynwy;
• 400-500 gr. caws Mascarpone;
• 1 llwy fwrdd. hufen;
• 500 gr. mefus;
• 5 Celf. l. mêl;
• phinsiad o cardamom;
• 4 dalen o gelatin.

Cwcis crymbl, ychwanegwch y menyn wedi toddi i mewn iddo, sut i tylino. Rhowch y toes i siâp, llinell a gadewch yn yr oergell.

Mae'n amser i lenwi. Gadewch am 10 munud gelatin mewn dwr oer. Stwnsiwch hanner y mefus a'u cymysgu gyda llawer o fêl. Curo'r melynwy surop fanila a hanner, ar ôl chwipio melynwy i ychwanegu caws, yna mefus. hufen chwip gyda cardamom a'u cymysgu gyda'r surop fanila sy'n weddill, gan adael un llwy. Mae'r ddau chwipio y llu i gysylltu a chymysgu ysgafn.

Gelatin Press, gweddillion toddi mewn surop cynnes a droi, arllwys i mewn i'r màs caws. Arllwyswch y llenwad ar y sylfaen a oergell hyd nes y topins trwchus. Addurnwch y gacen gaws tafelli oeri mefus sy'n weddill.

Mefus Cacen Gaws: rysáit ar gyfer gwpl

Ers y fersiwn hon o'r gacen gaws yn cael ei wneud heb y pethau sylfaenol o crwst gyda menyn, mae'n gwbl ddiogel ar gyfer eich ffigur a gellir ei ystyried pwdin dietegol.

Bydd angen i chi:

• 200 gr. mefus (gallwch gymryd rhewi);
• 4 protein;
• 200 gr. caws bwthyn;
• 4ST. l. siwgr;
• 1 llwy fwrdd. l. startsh;
• Croen 1/2 lemwn;
• Mae sibrwd o fanila.

Cymysgydd Cymysgwch y mefus, caws, siwgr, croen, fanila a starts tan homogenaidd. Priodol chwisgiwch proteinau. Yn ofalus yn gorwedd yn y chwarter cymysgedd mefus o'r gwyn wy wedi'i guro, gymysgu'n dda, yna yn araf i mewn i'r proteinau sy'n weddill. Trosglwyddwch y gymysgedd o ganlyniad i mewn i fowld, yn gorwedd ar ben haen o tafelli tenau o mefus. Gorchuddiwch ffurf ffoil coginio.

Rhowch y ffurflen mewn stemar a choginiwch dros ddŵr berwedig yn araf. Ar ôl 20 munud, ychydig yn agor y caead a'i adael am ychydig funudau. Tynnwch y gacen gaws o'r stemar a gadael oeri yn yr oergell am sawl awr.

Cacen gaws mefus gyda oren

Mae'r opsiwn hwn yn arbennig o hoff o gacen gaws wedi'i bobi gyda sitrws. mefus oren dims melys ac yn creu blas ysgafn - ni fydd gaws mefus troi cloying.

cynhwysion:

• 50 oz. menyn;
• 180 c. briwsion teisen frau;
• 225-350 gr. mefus;
• 100 gr. siwgr;
• croen 1/2 oren;
• 350 gr. caws bwthyn;
• 1af. hufen;
• Erthygl 0.5. iogwrt heb llifynnau;
• 4 llwy fwrdd sudd oren;
• 1 protein;
• 3 Taflenni o gelatin;
• essences fanila i flasu;
• 50 ml. dŵr.

Cymysgwch y bisgedi gyda menyn, rhowch y sylfaen yn ffurflen cyn-iro. Lefel y sylfaen a'i bobi am tua 10 munud mewn popty ar 180 ° C.

Gadewch gelatin a ddefnyddir ar gyfer socian mewn dŵr oer. Dwy ran o dair o stwnsh mefus gyda fforc, ychwanegu llawer o sudd a croen oren. Hufen bach chwisg a chymysgu gyda chaws colfran a iogwrt, ychwanegwch y siwgr a rhinflas fanila, cymysgu popeth yn ofalus, fynd i mewn i gaws colfran a chymysgedd mefus-oren.

gwasgu gelatin, hydoddi mewn dŵr cynnes, gadewch iddo oeri ychydig ac yn arllwys i mewn i gaws bwthyn. Chwip y protein yn y ewyn ac yn ysgafn mewnosod i mewn i'r gymysgedd ceuled-aeron. Paratowch y llenwad Rhowch ar y gacen oeri a'i lefelu'r wyneb. Gorchuddiwch y gacen gaws â haenen lynu a'i adael yn yr oergell i galedu. Cyn gweini, addurno gyda mefus sy'n weddill phwdin. Mefus Cacen Gaws barod!