Rydym yn paratoi ar gyfer y jeli tomato gaeaf

Cadwraeth - hoff ddifyrrwch o lawer gwragedd tŷ mewn paratoadau tymor. Mae tomatos piclo yn cael eu hystyried yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd a hoff ar ein byrddau. Un ffordd i gadw llysiau hyn - yw i baratoi ar gyfer tomato gaeaf yn y jeli. Ryseitiau ychydig yn anarferol, ond mae eisoes yn profi llawer o wragedd tŷ. Felly, rydym yn ystyried nifer o opsiynau, nid anodd iawn i gadwraeth yn achosi emosiynau yn unig gadarnhaol.

Tomatos a nionod

A fydd cynhaeaf tomatos mewn jeli ar gyfer y gaeaf, nid eu torri ar wahân. bydd angen i gelatin fach llwy, tomatos, byddwch yn ddeilen llawryf, winwns, tair llwy fawr o siwgr, llwy o halen bras, llwy bach o 70% olewau hanfodol, bwyta llwy o olew llysiau. Rydym yn dechrau i baratoi gelatin. Lenwi â un litr o ddŵr a neilltuwyd i'r ochr. Gadewch i ni baratoi llysiau. Winwns wedi'u torri'n hanner cylchoedd a puro. Rydym yn golchi y tomatos a'u torri coesyn. golchi a sterileiddio jariau. Rhowch ar waelod y ddeilen bae cynhwysydd. Ar ôl ein bod yn gosod y tomatos a nionod. haenau bentyrru i fod yn hardd. Nawr gosod ar pot tân gyda chynnwys gelatin a dod â'r cyfan i'r berw. Ychwanegu halen ato, finegr, siwgr ac olew llysiau. cymysgedd poeth llenwi jariau gyda thomatos a winwns. Reidrwydd mae'n rhaid cofio nad oes modd gelatin fod yn berwi, fel arall bydd yn colli ei eiddo. Tomatos, mewn tun jeli, gael eu sterileiddio am 15 munud. Yna maent yn torchi caeadau dynn. Pan fydd yn oer, yn eu symud mewn lle oer yn y gaeaf. Bydd Tomatos mewn jeli fod yn fyrbryd gwych yn yr oerfel.

Tomatos gyda phupur

Mae'r rysáit hon ychydig yn wahanol i'r un blaenorol. Yn y gaeaf gall tomatos mewn jeli yn cael ei baratoi gyda pupur melys. I wneud hyn, ewch â litr o ddŵr, 4 llwy fawr o siwgr, 150 ml o finegr (9%), llwyaid fawr o halwynau a gelatin, dail cyrens, garlleg, deilen llawryf, dil a phys phupur. Yn naturiol, y prif gynhwysion yn y tomato a'r pupur melys. Mae pob cyfrannau yn cael eu rhoi yn tri can o 0.5 litr. Llysiau a dail cyrens golchi. Pepper glanhau o hadau. Ar waelod pob gallu rhoi deilen bae, dail cyrens, garlleg, pupur, a ffenigl. Gelatin arllwys hanner gwydraid o ddŵr ar gyfer chwyddo. Tomatos torri'n 4 darn a stribedi pupur heb fod yn rhy denau. Nawr rydym yn gosod y ddau gynhwysion mewn jar. Nesaf, paratoi'r marinâd. Arllwyswch ddŵr i mewn i'r badell a'i ychwanegu at y halen, siwgr, finegr a gelatin. Rydym yn dod ag ef i ferwi, ond peidiwch â berwi. Dylai pob cynhwysion yn cael ei ddiddymu. Yn syth arllwys y marinâd mewn i jariau a chau eu caeadau.

rysáit arall

Yn y gaeaf tomatos mewn jeli cynaeafu mewn ffordd arall. Cymerwch y tomatos, winwns, llwyaid fawr o halen, tair llwy fwrdd o finegr, dwy lwy fwrdd o siwgr, clof, allspice, a dwy lwy fwrdd o gelatin. Gelatin ar unwaith lenwi ychydig o ddŵr ar gyfer 1 awr. Tomatos wedi'u golchi a'u torri'n gylchoedd trwchus. Winwns wedi'u torri'n gylchoedd a phuro. Rhowch yr haenau mewn jariau o domatos a nionod. Nawr coginio litr marinâd cymysgu dŵr gyda halen, siwgr a finegr. Sbeisys rhoi mewn jariau. Mae'r llenwad ychwanegu gelatin. Rydym yn dod â hi i'r berw ac arllwys i mewn i jariau.