Rysáit. Kupaty ar - Georgian

Gelwir Kupaty selsig a wneir o fraster porc drwy ychwanegu braster, sbeisys a nionod. Heddiw, gall bwyd hwn yn cael ei brynu ym mron pob archfarchnad. Fodd bynnag, selsig cartref i'w cael tendr llawer mwy blasus a mwy. Y prif beth - i wybod y rysáit. Kupaty yn y fersiwn clasurol yn cynnwys defnyddio fel ewin cyfwyd, cwmin, coriander, hopys-suneli a phupur du. Yn yr erthygl hon byddaf yn siarad am sut i baratoi briodol a selsig cig blasus.

awgrymiadau defnyddiol

Cig ar gyfer selsig yn well dewis braster. cig a baratowyd stwffio coluddion moch. Fodd bynnag, rhaid iddynt gael eu glanhau a'u trin yn drylwyr. perfedd Frozen i socian am ychydig yn y dŵr, ac yna rinsiwch yn drylwyr sawl gwaith. Yna dylent droi, ac yna unwaith eto i wneud y weithdrefn hon. Ar ôl golchi y perfedd ei argymell ar gyfer 02:00-3:00 socian mewn vodichke cynnes gyda finegr. Yna, gallwch ddechrau coginio selsig fel y rysáit wladwriaethau. Kupaty fel arfer yn bwydo at y bwrdd gyda bara pita a llysiau salad neu gigoedd. Dysgl mynd yn dda gyda unrhyw saws poeth. Yn ystod ffrio selsig ar raspolzlis, rhaid iddynt gael eu dileu am dri munud mewn dyfroedd cynnes.

Kupaty. ryseitiau cartref

Selsig mewn tafarndai

Cynhwysion: un zucchini canolig, tomato, dau, pedwar selsig, dau pupurau gloch, un bwlb, 100 gram o gaws a halen.

rysáit

zucchini Peeled, torri ei hyd, ac yna yn ei hanner. Tynnwch y ganolfan a halen. Yn y canol, rhowch y selsig. Tomatos wedi'u torri'n sleisys, pupur a winwns - modrwyau. Ar ben y kupaty Rhowch y darnau o lysiau. zucchini stwffio sgeintiwch gyda chaws. Mae'n well i bobi y byrbrydau ar Aerogrill. Coginio amser - 40 munud.

Rysáit. Kupaty Georgian

Cynhwysion kg cig, 10 go finegr, y coluddyn, dau fwlb, nifer o garlleg zubochkov, sinamon, nytmeg, clof, hopys halen suneli.

rysáit

Sgroliwch drwy'r garlleg wringer, winwns a phorc. Yn briwgig ychwanegu halen, finegr, hyfrydwch, a phob cymysgu'n dda. coluddion trin, a brynwyd mewn siop, socian am ychydig oriau. Wedi hynny eu Rinsiwch gydag un cwlwm tei llaw. Dechrau coluddyn briwgig. Pan fyddwch yn cael selsigen tua 20 centimetr o hyd, cau y diwedd y gragen. Yn yr un modd paratoi kupaty eraill. selsig amrwd siapio'r pedol a'u ffrio ar y ddwy ochr.

Rysáit. Kupaty mewn saws tomato gyda llysiau

Cynhwysion: wyth selsig, olew llysiau, pedwar moron, garlleg, winwns, 400 go domatos tun, persli ffres, 200 ml o seidr ffrwythau (sych), 100 ml o cawl.

paratoi

Rysáit "Kupaty mewn saws tomato gyda llysiau" yn syml iawn. Mewn padell ffrio gyda trwchus selsig ffrio gwaelod. Ar ôl hyn sifft nhw ar napcyn i gael gwared ar fraster dros ben. Winwns a chop zubochki garlleg. Moron torri'n sleisys. Trosglwyddo'r llysiau i'r sosban a'i fudferwi am ddeng munud. Yna gallwch ychwanegu'r seidr, tomatos a cawl. Rhaid i'r gymysgedd gael ei ddwyn i ferwi. Yna, gallwch newid yn ôl i selsig a pharhau i ffrwtian. Ar y diwedd, ychwanegwch bupur a phersli wedi'i dorri. Ar ôl coginio, gadewch i sefyll am fwyd blasus am ychydig funudau.