Salad Awstria - gwyrth coginio cain

Ar gyfer y tabl yr ŵyl bob amser yn awyddus i goginio rhywbeth blasus ac anarferol gwreiddiol. Detholiad o salad a byrbrydau yn gyfoethog iawn. Ymhlith hyn i gyd amrywiaeth lle cymedrol, nid ar gyfer ei flas, yn cynnal salad Awstria. Dylid nodi bod y gwaith o baratoi amrywiadau o pryd hwn yn fawr iawn. Mae rhai ohonynt yn eithaf gwahanol i'r rysáit draddodiadol. Ystyriwch rai ohonynt, ac efallai y byddant yn dod yn eich hoff brydau.

rysáit traddodiadol

Coginio Awstria salad yn hawdd iawn ac yn gyflym. Er mwyn paratoi ar y gofynnol 6 wyau wedi'u berwi, un jar o bysgod tun, 100 gram o gaws gwenith caled, winwns bach, 100 gram o fenyn (rhewi) a mayonnaise gyfer ail-lenwi. Wyau buro a gwahanu'r proteinau o'r melynwy. Yna, yn eu tri yn wahanol bowls. caniau Agored a thywallt yr hylif dros ben. Rydym yn rhoi y pysgod mewn dysgl unigol a chael gwared ar esgyrn mawr. Yna stwnshio gyda fforc, i gael past. Bow puro a thorri mor fân ag y bo modd. Mae tri gratiwr caws gan ddefnyddio unrhyw faint. Ond salad haenog Awstria cael feddalach pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu torri neu rhwbio mor fân ag y bo modd. Rydym yn dechrau ffurfio ddysgl. Rydym yn rhoi yr haen gyntaf o brotein rhwygo. Rydym côt gyda mayonnaise. Yna daw'r caws wedi'i gratio. Unwaith eto, peidiwch ag anghofio am mayonnaise. Nesaf, yn gosod allan y sardinau, winwns a mayonnaise eto. Mae'r bumed haen yn cael ei rwbio gyda menyn (Nid oes angen llawer). Mae'n cwblhau cyfansoddiad a haen o mayonnaise melynwy gratio. Mae'n well os cyn gweini sefyll 2:00 yn yr oergell salad Awstria. Mae'r rysáit yn syml iawn, ond mae'r ddysgl yn troi tendr.

Salad gyda afalau a chnau

Ychwanegu cynhwysion newydd y ddysgl, gallwch gael blasau anarferol. Salad Awstria gyda saury, afalau a chnau - golwg newydd ar y rysáit draddodiadol. Cymerwch jar o bysgod tun, tri afalau, 150 gram o gaws, tri winwnsyn canolig, 7 wyau wedi'u berwi a hanner cwpan o gnau. Dylid Winwns gael eu torri a phicl mewn toddiant gwan o finegr. Wyau buro a gwahanu'r proteinau o'r melynwy. Yna y tri o gratio. Afalau torri'n stribedi bach neu rwygo unrhyw ffordd. Rydym yn gwahanu'r pysgod o'r esgyrn a thatws stwnsh gyda fforc. Nawr osod yr haen gyntaf yn y bowlen salad - proteinau. Yna daw'r pysgod. Bwa dynnu allan o'r marinâd a gwasgu ysgafn. Peidiwch ag anghofio haenau promazyvat o mayonnaise. Nesaf daw y caws wedi'i gratio, afalau a melynwy. Top clawr salad haen mayonnaise a'i addurno cnau ac aeron Viburnum. Gall y cnau fod yn y ddaear neu defnyddiwch hanner.

Salad gyda Phomgranad

salad traddodiadol a wneir gyda physgod tun. Ond weithiau mae gwyro oddi wrth y rheolau hyn. Ond yr un mor pryd hwn yn flasus. Paratoi salad gyda pomgranad Awstria. Bydd angen i 3 wy, winwns, moron un, bresych 200 gram, 50 gram o hadau pomgranad a 70 gram o mayonnaise chi. Mae'r tri gynhwysion sy'n defnyddio gratiwr, torri gyda chyllell neu fân iawn falu mewn unrhyw ffordd arall. Nesaf, lledaenu haenau o gynhyrchion. Yn gyntaf ewch wy wedi'i gratio, winwns a mayonnaise. Nesaf, rhowch y moron wedi'u berwi, bresych a mayonnaise. Taenwch hadau pomgranad.

Salad gyda thatws

Mae hyn yn un arall rysáit anarferol, a nodweddir gan ei wreiddioldeb. Mae angen ar gyfer coginio 500 gram o salad tatws, winwns coch, maint canolig, hanner cwpan o cawl cig eidion, mae chwarter cwpan o fwstard, cwpan finegr rhan o dair o win, mae chwarter cwpan o olew olewydd, criw o bersli a sbeisys ffres (halen a phupur). Rydym berwch y tatws yn eu crwyn, glanhau'r torri a darnau canol-maint. Rydym yn lledaenu mewn powlen ac arllwys y cawl (poeth). Cymysgwch ac ychwanegwch y nionyn, finegr a mwstard. Rhowch sbeisys i roi blas. Rydym yn cadw'r salad am 20 munud. Yna arllwyswch yr olew ac ychwanegu persli wedi'i dorri. Mae pob droi a'i weini gyda chig. Mae'r salad blasus gyda saws ardderchog.