Saladau bwyd môr ar y bwrdd gwyliau, "blasus" ryseitiau

Rydych am i drin eich hun a'ch anwyliaid? Neu synnu eich gwesteion gyda moethus oeuvres hors d'? Nid oes unrhyw beth yn haws! I wneud hyn, mae angen i chi ei gynnwys yn y ddewislen gwyliau bwyd môr. berdys Delicate pinc, cylchoedd sgwid gwyn, cregyn bylchog cyrliog, llawn sudd 'Saint Jacky ", octopws a môr-gyllyll - mae'r dewis yn wirioneddol wych. Gyda salad bwyd môr bob yn troi mewn gourmet dysgl vintage. Fodd bynnag, mae angen i chi wybod rhai cyfrinachau coginio o drigolion dirgel y dyfnderoedd cefnfor. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi sut i goginio salad bwyd môr ar y bwrdd gwyliau. Isod byddwch yn dod o hyd detholiad o'r ryseitiau gorau. Ar gyfer salad gallwch ddefnyddio parod bwyd môr. Gellir ei ferwi berdys, cig cril, a hyd yn oed amrywiaeth o cregyn bylchog tun. Ond ar y rhestr hefyd ryseitiau sy'n defnyddio bwyd môr amrwd. Mae hyn yn ymwneud yn bennaf â wystrys, cregyn gleision, rapanov.

Salad o Julia Vysotsky

Frenhinol (neu teigr) berdys yn rhan o nifer o brydau bwyd. Ond hefyd o gramenogion bach, hefyd, yn gallu coginio salad blasus o fwyd môr. Ryseitiau yn aml yn cynnwys y defnydd o berdys coginio yn barod. Ond Julia Vysotsky yn argymell i gymryd deg pethau puro, ond chramenogion amrwd. Rhaid iddynt ddadrewi yn gyntaf. Mae'r bowlen yn paratoi lezone wyau, dau llwyaid o ddŵr, pinsied o halen, pupur du a cayenne. I'r diben hwn shrimp clwyd gymysgedd. Cyfochrog yn cael ei gynhesu mewn olew olewydd padell. Dylai fod digon i ffrio ffrio dull. Berdys yn cymryd allan lezone, rholio mewn blawd a'i roi yn y badell. Taenwch ar napcyn sydd wedi'i draenio'n fraster dros ben. hanner yn fân shinkuem winwns coch a thri ciwcymbrau piclo bach. Mewn powlen, cymysgwch y ddau cydrannau, eu gwisgo â haneri sudd lemwn, 2 llwy fwrdd mayonnaise, 1 llwy fwrdd. l. mwstard Dijon, saws chili ar flaen cyllell. Tymor gyda ail-lenwadau halen. Mae un tomato mawr a phupurau hanner melys torri'n ddarnau. pen bach o letys, "Romano" ymarferol dagrau. Cymysgwch mewn powlen salad, y tair cydran. Gwisgo gyda saws, troi. Rhowch y brig berdys ffrio mewn cytew. Os dymunir, gall un baratoi salad bwyd môr heb mayonnaise.

Gyda crancod a brocoli

Gall hyn ddysgl gael ei goginio mewn opsiwn gyllideb, ac ar gyfer gwyliau. Yn yr achos cyntaf, gall cig cranc drud yn cael eu disodli gan eilydd - surimi. Ond os ydym am i goginio salad bwyd môr ar y bwrdd gwyliau, gadewch i ni fod yn ceiniog ddoeth ac yn caffael cynnyrch o safon. Bydd yn cymryd tri chan gram o'r cig cranc gorffenedig. Mae pennaeth y brocoli yn fy marn i, cael gwared bras coesau, wedi'i dorri'n ddarnau bychain. eu Poblanshiruem mewn dŵr hallt am 2-3 munud. Taflwch mewn colandr. Cyhoeddi bresych oer mewn powlen salad, polem sudd hanner lemwn. Mae dau wy wedi'u berwi'n galed berwi torri'n fras, fel cig cranc. Mae pob cymysgedd, halen a mayonnaise.

gyda Rapanu

Mae'n salad bwyd môr syml iawn. Y prif anhawster - i dorri'r rapanov fentriglaidd chwerw. Yna rydym yn berwi malwod hyn mewn dŵr (heb ei halltu) berw am ugain munud. Gadewch oer ac wedi'i dorri'n stribedi rapanov. Marinadu cig pysgod cregyn saws soi a modrwyau winwnsyn wedi'i dorri - mewn finegr. Gadewch am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, wedi'i dorri'n giwbiau ddau tomatos, pupur un a dau wy wedi'u berwi. Symud y llysiau mewn powlen salad. Ychwanegwch yr wyau. Ardywallt o'r marinâd rapanov hefyd yn eu hychwanegu at y salad. Rydym yn cymysgu, halen, os dymunir, pupur. Mayonnaise. gymysgedd arall eto. Gadewch am ychydig yn yr oergell fel bod yr holl gynhwysion, fel maen nhw'n dweud, o ystyried ei flas. Cyn gweini, addurno'r cylchoedd ddysgl winwns picl.

Gyda gellygen, grawnffrwyth a berdys

Mae rhai saladau bwyd môr ar y bwrdd gwyliau yn cael eu paratoi yn aml yn cynnwys cynhyrchion sy'n ymddangos yn anghydweddol. Cysylltu ffrwythau ac nid berdys yn ymddangos yn rhyfedd i chi? Rhowch gynnig ar y salad egsotig! Mae dwsin plicio mawr ffrio shrimp ar y ddwy ochr am ddau funud mewn ychydig bach o olew olewydd. Mae dau gellyg torri'n sleisys tenau. Un glanhau grawnffrwyth, nid yn unig y croen, ond hefyd ar pilenni tryloyw. Rydym yn gweithredu yn ofalus fel tafell nid dymchwel ag y bo modd. Mewn powlen arall gwasgu sudd un lemwn. Ychwanegwch llwy fawr o olew olewydd ac ychydig o - mêl a halen a phupur, chwisg. Dadelfennu ar blât shrimp oeri, gan eu thraw gyda sleisys o ellyg a grawnffrwyth. Arllwyswch gwisgo. Addurnwch gyda sbrigyn o ddil a gyda chnau cashiw ddaear.

salad Eidalaidd gyda octopws

Mae'r pryd yn cael ei weini wrth y bwrdd yn gynnes. Ar wahân angenrheidiol i baratoi dresin salad "finegrét" (1 af. L. Gwin finegr 5.4 st. L. Olew olewydd, 1/2 awr. L. Halen, pupur du pinsiad). Mae dau gant o gram o ferwi octopws nes yn feddal. Hefyd yn paratoi mewn gwisg dau tatws. I'w glanhau, torri'n giwbiau a ffrio mewn olew llysiau tan yn grisp. Chwe tomato bach i mewn i hanner. Deg olifau du heithrio o hadau. Cymysgwch yr holl gynhwysion. "Vinaigrette" ychwanegu gwisgo. Mae'n angenrheidiol i wybod sut i ffeilio salad cynnes gyda octopws. Rydym yn lledaenu ar ddŵr iâ a golchi letys obsushenny. Nesaf i roi'r ffa gwyrdd mewn tun. Dylai pob pryd yn cael eu taenellu ysgafn gyda chaws Parmesan wedi'i gratio.

Salad Bwyd Môr a afocado

Ar gyfer pryd hwn, mae angen dau gant o gram o berdys plicio wedi'i ferwi. Afocado plicio, torri yn eu hanner ei hyd, cael gwared hadau. Mae'r cnawd dorri'n giwbiau bach. Orange lân, yn cael gwared ar y bilen gwyn. Os sitrws yn fawr iawn, rhannwch yn ei hanner sleisys. Bwndel o letys "Mynydd Iâ" ar gyfer fy dŵr iâ, ysgwyd yn ofalus oddi ar y lleithder, rhwyg gadael dwylo mewn dysgl ddofn. Ychwanegwch y afocado ac oren. Rydym yn cymysgu, halen i'w flasu. Salad gydag afocado a bwyd môr a wnaed gydag olew olewydd. Rhowch y shrimp berwi ar ei ben. Gallwch rhwbio'r caws ar ei ben, neu unrhyw fath arall o gaws caled.

O "coctel môr"

Mewn archfarchnadoedd yn aml yn dod o hyd bod y cynnyrch wedi rhewi. O'r amrywiaeth hwn yn troi allan salad bwyd môr blasus iawn. Ryseitiau byrbrydau tebyg yn niferus, ond rydym yn cyflwyno dim ond un ohonynt yma. Berwch "coctel môr" mewn dŵr berwedig hallt am tua saith munud. Orwedd mewn colandr, draen a'i adael i oeri. pwll Tri tomatos mawr ac yn llawn sudd, torri'n sleisys bach. trawst salad rwygo dwylo i ddarnau. Rydym yn gwneud ail-lenwi. Rydym yn cysylltu â'r banc pum llwyau o olew olewydd a sudd un lemwn. Sgriw cap ac ysgwyd cynhwysydd fel siglwr. Rhoi'r "coctel môr", ail-lenwch, tomatos, letys. Cymysgwch, gwisgo perlysiau Provence a halen. Gall salad bwyd môr o'r fath ar fwrdd gwyliau yn cael ei fwydo mewn gwahanol ffyrdd: mewn dysgl ar ddalen o bresych Tseiniaidd yn kremanki darnio.

gyda cregyn bylchog

Mae llawer o bobl yn osgoi salad oherwydd eu gwisgo uchel mewn calorïau. Ond gallwch wneud pryd hwn iawn deiet. Rydym yn cynnig salad bwyd môr heb mayonnaise ac olew llysiau i chi. Mae tua dwy awr cyn ei weini prydau ar y bwrdd ferwi 650 gram o cregyn bylchog. Arllwyswch y sudd o un leim, taenu dwy lwy coriander sych, coch haneri cylchoedd winwns, jalapeno pupur. Trowch, ei orchuddio a'i roi yn yr oergell i marinate. Mewn powlen, cymysgwch corn tun (o 1 jar) gyda dwy lwy fwrdd o olew olewydd. Mae ei sesno gyda halen a chilli. Dysgl gyfer byrbrydau letys charped. Yn y canol lledaenu cregyn bylchog o ottsezhenny marinâd. Ar yr ochrau rhoi'r ŷd. Mae'n lledaenu y tafelli o domatos. Addurnwch y afocado ddysgl a sleisen o leim.

"Mae'r awel y môr gyda sgwid"

Peeled i'r berw bwyd môr ac yn llythrennol munud mewn dŵr berw. Sleisiwch y cig wedi oeri dau stribedi sgwid. Ar wahân shinkuem hanner cylch dau bylbiau. Taenwch siwgr, llosgi gyda dŵr berwedig, arllwys llwyaid o finegr. Rydym yn neilltuo chwarter awr. Ar ôl y cyfnod hwn, ardywallt y nionyn a'u cymysgu gyda'r sgwid. Nawr yn meddwl, na ein llenwi o salad bwyd môr "Sea Breeze". Gallwch wneud saws syml yn seiliedig ar olew olewydd a sudd lemwn. Ond bydd llawer mwy blasus y ddysgl yn cael ei ryddhau o dan y dresin anodd. Cymysgwch llwyaid o mayonnaise, mwstard Ffrengig a sudd lemon. Mae pob ei wneud!