"Salad Danube" - mae'n flasus!

Heddiw rydym am rannu rysáit ar gyfer salad blasus, y gellir eu cynaeafu yn y banciau y gaeaf. "Salad Danube" yn meddiannu lle arbennig ymysg picls eraill, marinadau - mae'n wreiddiol iawn ac yn flasus. Mae hwn yn ddewis amgen gwych i traddodiadol tun tomatos, ciwcymbr a cafiâr o zucchini. Mae'n cael ei ddefnyddio yn union ar ôl paratoi a rôl mewn jariau ar gyfer y gaeaf. Gall y byrbryd oer yn sefyll a dwy flynedd, ond fel arfer mae'n cael ei fwyta yn llawer cynharach.

"Salad Danube" yn sylfaen tomato gyda'r ychwanegiad o lysiau eraill. Yn aml iawn mewn ardaloedd maestrefol yn gwarged o domatos, ac maent ar y farchnad, maent yn yr haf rhad. I ddechrau gyda thomatos a dyfir yn lleol, gallwch ddatrys, gan fod hyn byrbrydau y gaeaf yn addas mwyaf ddiwerth. Gall y diweddaraf yn cael ei adael ar gyfer torri y mwyaf prydferth a bach - ar gyfer canio, ond dylai'r gweddill fod yn iawn i goginio "salad Danube." Mae bob amser yn dod allan 'n bert swmpus a blasus, ond nad yw'n cynnwys gormod o galorïau. Mae'n sicr yn os gwelwch yn dda y rhai sydd yn eistedd ar ddeiet, oherwydd ei bod yn bosibl i fwyta bron unrhyw faint, nid yw ofn difetha'r siâp. Mae'r pryd - yn ffynhonnell wych o fitaminau. Os byddwch yn gwneud "salad Danube" o'r tomatos gwyrdd, y mae, yn ychwanegol at bopeth arall, a bydd yn edrych yn wreiddiol.

I roi saig hon estheteg ddylai dalu sylw at y lliw y pupur i chi roi yno. Ar gyfer tomato coch yn well i gymryd y gwyrdd a melyn. bydd y cyfuniad hwn yn edrych yn flasus ar ôl y driniaeth gwres o lysiau. Mae rysáit tebyg - "Danube salad o ciwcymbrau," ond yn y fersiwn clasurol o hyn yw tomato, felly mae'n blasu'n well.

Cynhwysion ar gyfer ef ddau a hanner cilogram o bupur, pedwar kilo o domatos, dau kilo o winwns, dau kilo o foron, halen i'w flasu, finegr - un cwpan, siwgr a blodyn yr haul olew - dau sbectol.

Sut i baratoi "salad Danube":

1. Gadewch i ni ddechrau gyda'r tomato. Rwy'n golchi nhw, torri i ffwrdd, os oes angen, rwygo yn ddarnau bach. Plygwch yn y badell a'i gymysgu'n dda. Pymtheg munud yn ddiweddarach, dylai'r tomatos ddyrannu sudd. Ar ôl ei ymddangosiad ychwanegu menyn blodyn yr haul a siwgr.
2. winwns wedi'u sleisio - hanner cylch gorau. Tomatos rhoi ar dân, ychwanegu pupur atynt a'i droi eto. Torrwch y nionyn a'i ychwanegu at y tomatos, troi.
3. Moron. Rydym olchi, yn lân, rhwbio - mae'n bosibl ar gratiwr bras, ond y dull gorau gratiwr i moron Corea. Fel arall, gallwch torri'n fân y llysiau. Ychwanegu at y sosban gyda'r tomatos a nionod.

Wrth baratoi y salad, mae gennym amser i sterileiddio jariau. Pan fydd yn cornwydydd, ychwanegu at y finegr. Nesaf, trowch eto a gadael iddo fudferwi ychydig ar y gwres yn araf, ond yn ddigonol. Pan salad parod dadelfennu i fanciau, sgriw cap, yn rhoi banciau gwaelodion i fyny a hen blanced lapio i fyny neu i lawr siaced. Yn y sefyllfa hon, mae'n oeri i ffwrdd dydd - ac y salad yn barod! Gallwch saethu sampl.