Sut i baratoi'r "mynachaidd" salad

Salad - mae gelf go iawn, hanes a ddechreuodd sawl canrif yn ôl. Yn ystod yr holl flynyddoedd, mae pobl wedi dod i fyny gyda degau o filoedd o wahanol ryseitiau, pob un ohonynt yn haeddu sylw arbennig. Cymerwch, er enghraifft, y "mynachaidd" salad. Erbyn hyn mae'n anodd dweud pwy a baratowyd yn gyntaf. Fodd bynnag, a barnu wrth yr enw, gall un dyfalu eu bod yn mynachod. Mae'r rhan fwyaf tebygol, felly maent yn galw saig y gallwch chi ei fwyta yn ddiogel yn ystod ymprydio crefyddol. Hyd yma, mae yna nifer o ddwsin o wahanol fersiynau o salad hwn. Er enghraifft, ystyriwch y mwyaf diddorol ohonynt.

traddodiad y Dwyrain

Gall dewis Ardderchog dewislen heb lawer o fraster yn gwasanaethu fel "mynachaidd" salad, wedi'u coginio yn ôl y ryseitiau o feistri dwyreiniol. Ei gwneud yn hawdd. Dim ond angen i chi rag-brynu'r cynnyrch canlynol: 2 domato, radis 10, 2 tatws, letys, ciwcymbr 2, bresych Tseiniaidd, perlysiau ffres, a ¾ cwpan o hadau pwmpen a hadau blodyn yr haul.

Ar gyfer y llenwad: Saws "Worcester", halen, olew sesame a phupur.

Paratoi "mynachaidd" salad yn gyflym iawn:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi ffriwch y hadau ysgafn. Ei gwneud yn well mewn padell sych.
2. Ar ôl hynny, mae angen i dorri llysiau. At y diben hwn mae angen i sleisio tomatos, ciwcymbrau - chwarter, tatws wedi'u berwi - giwbiau a rhuddygl - tafelli tenau.
3. Yna mae angen i crymbl sgwariau bresych, perlysiau ffres wedi'i dorri'n fân a salad yn unig rhwygo â llaw.
4. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu paratoi i gasglu mewn un bowlen, ychwanegu halen i flasu ac ychwanegu ychydig o bupur.
5. Tymor gyda chymysgedd o fenyn ac ychwanegwch y saws i roi blas ychydig ddiferion.

Mae'n troi allan gwych "mynachaidd" salad, y gellir ei alw yn gywir dysgl llysiau go iawn. Ei brif effaith yw y llenwad gwreiddiol. Mae ei sylfaen yn yr olew sesame, sef y Dwyrain yn boblogaidd iawn.

Yr opsiwn symlaf

Rwsiaid yn cael eu syniad eu hunain o sut orau i baratoi salad, "Mynachaidd". Rysáit ar gyfer saig hon yn cael ei gynllunio'n arbennig ar gyfer y cyfnod y Grawys. Gweithio angen cynhwysion mwyaf syml: 3 tatws, 1 tomato, perlysiau ffres, mae ewin o arlleg, 1 ciwcymbr piclo ac olew llysiau.

Mae'r broses gyfan o baratoi salad hwn yn dod i lawr i ddau gam sylfaenol:

1. Y peth cyntaf sydd angen i chi i dorri holl lysiau. Gellir gwneud hyn yn fympwyol. Nid oes unrhyw unrhyw reolau a rheoliadau arbennig. Ond mae'n well os y tafelli yn fwy. Fel arall, gall y salad droi i mewn i hyll "mush."
2. Yn barod i gasglu y cynhwysion mewn powlen salad a llenwi ag olew.

Mae'n troi salad syml ond blasus "mynachaidd". Mae'r rysáit yn ddiddorol oherwydd ei fod byth yn cael ei ddefnyddio bron halen a sbeisys. Gyda llaw, nid ydynt yn cael eu hangen. cydbwysedd Flavor addasu picls, a menyn yn unig yn helpu uno arogleuon unigol yr holl gydrannau.

salad cywir

Ymhlith y nifer enfawr o ryseitiau o'r un brydau gallwch chi bob amser ddod o hyd i'r un sy'n gweddu orau ei enw a thema. Ystyrir felly i fod y mwyaf cywir, wrth gwrs, salad "Mynachaidd" bresych. Mae'n wir yn fegan, llysiau a 'n sylweddol heb lawer o fraster. Paratoi angen letys o'r fath: 500 gram o fresych, 2 ciwcymbr ffres, pupur 1, 20 gram o halen, 30 gram o finegr seidr afal, perlysiau (persli, basil, dil) ac 8 gram o siwgr.

technolegau coginio:

1. Llysiau torri'n stribedi tenau. Mae'n well i wneud nid yw'n hir iawn, felly roedd yn gyfleus i fwyta salad.
2. Bresych taenu ychydig o halen a ysgafn stwnsh eich dwylo, felly mae hi yn gadael i'r sudd.
3. bwydydd parod i gasglu mewn un bowlen dwfn ac yn eu hychwanegu at weddill y cynhwysion.
4. Cymysgwch yn dda, ei orchuddio â phlât lân ac yn rhoi ychydig o stondin y ddysgl.

Mae'r perffaith salad ffres a fragrant am unrhyw wyliau. Nid oes angen i gael gymeriad crefyddol.

Dysgl gyda arogl y goedwig

Dylai Sylw arbennig salad "Mynachaidd" gyda madarch. Mae hefyd yn gallu cael ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd. Ar gyfer amrywiad tabl gwyliau delfrydol y cydrannau canlynol yn cael eu defnyddio: 2 winwnsyn, boletus wedi'u sychu 8, halen, 3 foronen fawr, pupur du, 135 gram o olew llysiau a llwy fwrdd past tomato stêm.

Paratowch y ddysgl ei angen i chi ymlaen llaw:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi madarch am ychydig oriau i socian mewn dŵr oer, yna berwch nes eu bod yn feddal.
2. Moron torri'n stribedi a'u coginio am 15 munud yn yr olew, gan ychwanegu ychydig o ddŵr.
3. Bow crymbl hanner-modrwyau, yna passaged nes lliw euraidd.
4. Cyfunwch y ddau gynnyrch, eu hychwanegu at y pasta, sbeisys a'i fudferwi am 5-6 munud.
5. Arllwyswch y gymysgedd madarch wedi'u berwi paratoi a chymysgedd da.

Cyn eu defnyddio, salad hwn yw sefyll mewn lle oer am o leiaf 10-12 awr. Dim ond ar ôl y bydd yn bosibl i ddod at y bwrdd.