Sut i baratoi "nyth o rugiar" - Salad

Pretty anodd dychmygu tabl yr ŵyl heb salad a blasyn. Ar wahân i'r salad traddodiadol Rwsia, Croesawydd eisiau syndod eich gwesteion gyda phrydau anarferol nad ydynt yn unig yn flasus, ond hefyd yn cael y edrych gwreiddiol. Gall hyn gael ei ddweud am y "nyth y rugiar" salad, sydd â dyluniad diddorol, yn cyfateb i ei enw. Ar yr un pryd, mae ar gael paratoi a gweithredu yn gogyddion profiadol a gwragedd tŷ ddechreuwyr.

Fel gyda bwydydd eraill, mae ychydig o ryseitiau opsiynau y gellir ei baratoi "nyth grugieir" salad blasus a swmpus. Felly, bydd angen i chi 5 wyau, ychydig o cloron tatws, pwys o gyw iâr, 2 foronen, winwns, ychydig o ewin garlleg, perlysiau, mayonnaise a olew llysiau. Moron a thatws torri'n stribedi tenau a ffrio mewn padell ffrio nes yn frown euraid. Yn achos tatws, gallwch ddefnyddio'r ffrïwr dwfn. llysiau rhost yn cael eu rhannu yn ddwy ran: Bydd un yn mynd i'r salad, a bydd y llall yn cael ei ddefnyddio ar gyfer addurno. cyw iâr wedi'i ferwi datgymalu mewn i ffibrau. Ciwcymbr torri'n stribedi tenau. Mae'r melynwy wyau wedi'u berwi gwahanu oddi wrth gwynion, yr olaf yn cael eu torri'n ddarnau. Yn y ddysgl cig cymysg parod, ciwcymbr, proteinau, llysiau, gwisgo gyda'r holl mayonnaise. Ar blât fflat ei osod letys, lefelu, gwneud pant bach yn y canol, lle y bydd yn cael ei osod "wyau". Iddynt hwy, y melynwy gymysgu â mayonnaise, perlysiau, garlleg pasio drwy'r wasg. Fowldio o gymysgedd o beli bach, yn debyg o ran siâp i'r wy. O'u cwmpas obkladyvayutsya tatws rhost a moron, dynwared canghennau.

Siarad am sut i baratoi salad, "nyth grugieir", ni all un anghofio y rysáit canlynol. Mae'r holl gynhwysion y pryd hwn yn ddymunol i torri'n stribedi o'r un maint, ac os felly byddai'n cael golwg fwy deniadol. Cyw Iâr, ham, gwyn wy, torri ciwcymbr ffres. Madarch wedi'u ffrio ychydig funudau yn y badell. Tatws yn cael eu glanhau, eu torri yn yr un modd â gweddill y cynhwysion a nodir mewn padell ffrio boeth, sy'n cael ei ffrio nes hyd nes yn grimp. Argymhellir anaml ymyrryd ag ef, nid ydynt yn cynnwys y caead ac ychwanegu halen yn unig ar ddiwedd y coginio.

yr hanner tatws yn cael ei neilltuo ar gyfer cofrestru, tra bod y llall yn gymysg gyda'r holl gynhwysion eraill, gwisgo gyda mayonnaise a lledaenu ar ddysgl. roedd yn rhaid i "nyth grugieir" salad ei ffurf wreiddiol, y mae yn y nghanol iselder bach. Nawr mae'n paratoi nod llyfr ar ffurf wyau. Ar ei gyfer melynwy yn cael eu cymysgu gyda'r caws meddal stwnsh (mae'n bosib defnyddio hasio), wedi'i dorri perlysiau a garlleg. Ychwanegwch ychydig o mayonnaise i màs gludiog oedd. Ohono glynu nifer bach eu maint "ceilliau" siâp hirgul, yn cael eu gosod ar y salad. Ar hyd ymylon y ddysgl cael ei osod allan stribedi o datws wedi'u ffrio.

Dylid nodi bod y rysáit ar gyfer "nyth Capercaillie" Gall gymryd yn ganiataol gwahanol gynhwysion, gyda rhai blasau gwreiddiol newydd ddysgl cyflenwol. Felly, yn hytrach na madarch wedi'u ffrio, piclo heini yma, nid yn unig yn madarch, ond y madarch, madarch ac eraill. Mae'n ddiddorol gweld "nyth Capercaillie", llwytho i fyny i letys.

Gallwch hefyd wneud yn "nyth o grugieir" salad heb gymysgu cynhwysion, a gosod yr haenau. Felly, letys torri gosod cyw iâr, mayonnaise iro, yna madarch, wy gwyn, ciwcymbr, winwns brownio, ham. gleiniau gosod Top melynwy cymysg gyda mayonnaise a'r garlleg a stribedi tatws wedi'u ffrio yn ochrol. Gellir ei disodli a chraceri rhyg. Mewn unrhyw achos, ni waeth beth yw'r rysáit yn cael ei ddefnyddio, y ddysgl yn troi allan calonnog a gwreiddiol.