Siocled fondue - y pwdin mwyaf ffasiynol ac yn hwyl

dysgl caws fondue elwir clasurol, a aned gan llyngyr yn Alpau'r Swistir. Mae'r bugeiliaid gadael heb caches yn y mynyddoedd, arllwys i mewn i'r pot gwin hen ac yn toddi chaws ynddo sychu. Mae cael ganlyniad i'w daro, gan fod prydau yn cael eu blas ysgafn.

Heddiw, y prif fondue, ac yr ydym yn gallu dweud dim ond y ddysgl cenedlaethol Swistir, yn ogystal ag un o'r prydau mwyaf poblogaidd mewn llawer o wledydd y byd. Yn flaenorol, gallai dim ond rhowch gynnig ar y tai bwyta, ond heddiw, diolch i'r fondyushnitsam arbennig, pwdin yn hawdd i'w paratoi ac yn y cartref.

Gelwir Fondyushnitsami potiau gwresrwystrol arbennig sy'n wahanol o ran cyfaint, siâp, lliw, grwpio, a hyd yn oed y dull o wresogi - gan drydan, llosgyddion neu ganhwyllau. Gweld rhaid i'r pot yn cael eu dewis yn dibynnu ar ba fath o fondue ynddo yn cael ei baratoi. Caws a siocled fondue coginio mewn pot ceramig, gan nad yw gwres yn ysgafn yn caniatáu i'r caws a siocled llosgi. Mae llysiau, pysgod a chig - mewn tegellau metel oherwydd eu paratoi yn gofyn tymheredd uchel.

Sut i ddefnyddio fondyushnitsey, gallwch ddweud wrth yr ymgynghorwyr gwerthiannau hunain neu gellir eu darllen ar y cyfarwyddiadau. Yn gyffredinol, dim byd cymhleth am y peth nid oes mecanwaith, yn enwedig ar gyfer tegelli trydan modern. Maent yn cael eu hystyried i fod y mwyaf diogel, ac mae hefyd yn gallu cynnal tymheredd cyson.

Heddiw, mae'r gronfa yn cael ei ystyried yn un o'r pwdinau trendiest. Dish galed i alw yn hytrach ddefodol, gan gyfrannu sgwrs hamddenol a difyrrwch dymunol. Yn ddi-os, y mwyaf blasus a deniadol yn fondue siocled. Mae'n pwdin hwn yn fwyaf aml mewn amrywiaeth o ddigwyddiadau, a swper arbennig rhamantus. I'r hyn y gellir eu cyflenwi fel gwin gwyn a choch. Maent yn atodiad un mor addas at y blas cain.

Sail y fondue siocled - cyfuniad o siocled a hufen. Yn bennaf ar gyfer ei baratoi gan ddefnyddio siocled tywyll, gan ei fod yn fwy hydrin wrth gael eu gwresogi, ond gallwch arbrofi gyda gwyn a llaeth. Mae'n rhaid iddo fod wedi'i gymysgu â hufen a gwres hyd nes eu bod yn llwyr doddi mewn baddon dwr. Ar sail y geir yn gallu arbrofi cymaint ag y bo angen.

Rysáit ar gyfer fondue siocled

Er mwyn paratoi ar y fondue siocled clasurol yn gofyn am gynhwysion o'r fath:

• Bitter siocled - 150 gram;
• Hufen 33% - 150 gram;
• ffrwythau;
• Biscuit.

Ar yr olwg gyntaf, mae'n ymddangos yn syml iawn, ond mae angen i chi ystyried rhai o'r cynnil y rysáit.

Y cynildeb cyntaf - tafelli torri o siocled i arllwys hufen oer ac yn dod i ferwi gyda'i gilydd. Mae hwn yn bwynt pwysig iawn, oherwydd os bydd y siocled yn cael ei gymysgu â hufen poeth gall droi màs dalpiog.

Yr ail cynildeb - fondue siocled, yn wahanol i gaws, a pharatoi a gweini yn yr un ddysgl. Coginiwch yn well mewn enamelware mewn baddon dwr, a bwydo - yn ceramig. Pam? Oherwydd bod siocled poeth exudes arogl hudolus sy'n angenrheidiol i gefnogi'r plygiau glow.

Trydydd Fineness - gall alcohol mewn fondue siocled yn cael ei ychwanegu os dymunir i wneud arogl yn fwy cyflawn a rhai blas gysgod siocled. Ond ar gyfer brandi neu gwirod nid yn torri ar draws yn llwyr yr arogl, mae angen iddynt gael eu rhoi yn y cyfnod o siocled berwedig.

I gwblhau delwedd y fondue siocled dim ond angen i ychwanegu ato gyda chnau, bisgedi a ffrwythau, ochr yn sefyll yn ochr ar blât ar wahân. Ac nid hefyd peidiwch ag anghofio am y ffyrch arbennig. Mae hynny yn cael ei fwydo i'r fondue, angen i chi benderfynu yn unol â'u dewisiadau blas eu hunain. Y cyfuniadau mwyaf cyffredin yn cael eu gafwyd gyda phîn-afal, mefus, gellyg, orennau, bisgedi, malws melys a eirin sych.