Mae hanes surdoes y "Narine" ddechreuodd yn y eisoes yn bell 1964 pan patent Levon Erzikyan darganfu fath newydd o facteria. Yn ddiweddarach, astudiodd agor gwyddonwyr eraill. O ganlyniad, cynnyrch newydd "Narine", sy'n cynnwys y màs lyophilized o facteria asid lactig yn byw acidophillus Lactobacillus, EP 317/402 straen. Heddiw mewn fferyllfeydd yn cyflwyno gwahanol iawn lefain "Narine", gall adolygiadau ohonynt fod yn gadarnhaol ac yn negyddol.
Wrth gwrs, er mwyn deall hyn yn anodd iawn. Y prif beth i'w gofio: sail yr acidophilus eplesu i fyny. Felly, mae'n sensitif iawn i dymheredd. Dylai "Narine" paratoi yn cael ei storio ar dymheredd o 4-6 gradd. Ar ben hynny, llestri gwydr pwysig a anffrwythlondeb arall a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r cynhyrchion llaeth eplesu yn seiliedig ar surdoes "Narine". Dim ond yn y ffordd hon, bydd yn gallu cael iogwrt o ansawdd uchel. Ac nid yw'n chwarae rhan bwysig ynddo'i hun lefain "Narine". Ymatebion yn amrywio ac nid am ei fod yn cydymffurfio â'r rheolau hyn bob amser.
Ar gyfer y eplesu o iogwrt yn aml yn defnyddio pwysau sych o facteria, gan ei bod yn haws i storio a dosbarthu. Gall un bag dderbyn hyd at ddau galwyn o diod gorffenedig. Ond yn gyntaf bydd angen i chi chyfrif i maes sut i wneud surdoes "Narine" ar gyfer iogwrt. Bydd angen i seigiau glân, llwy a thermos chi. Mae angen iddynt fod yn sicr i arllwys dros ddŵr berwedig am sterileiddio. Berwch ar y stôf 150 ml o laeth ac yn oer i 37-39 gradd. Ychwanegwch y surdoes a chymysgu. Arllwyswch y workpiece mewn thermos, yn agos ac yn lapio blanced. Gadewch i geulo ffurfio yn y 22-24 awr. Unwaith y bydd ar sail y "Narine" eplesu am iogwrt yn barod, gallwch chi eisoes yn ei wneud ac yn y cynnyrch ei hun, yn ôl yr angen. burum o'r fath yn effeithiol ar gyfer 7 diwrnod ar ôl paratoi.
Iogwrt cael ei gynhyrchu yn yr un modd. Paratoi 1 litr o gynnyrch angen tua 2 lwy fwrdd o burum. Noder y bydd yna ddigon ar gyfer iogwrt 7-8 awr eplesu. Ar ôl coginio a lefain, a dylid iogwrt yn cael ei storio yn yr oergell. Dim ond yn yr achos hwn bydd yn ddefnyddiol cynnyrch hwn. Yn ogystal, mae'n bwysig cofio bod oherwydd y diffyg iogwrt cartref gadwolion nid yw ei oes silff yn fwy na 3-5 diwrnod.
gyfleus iawn ar gyfer y eplesu o iogwrt i ddefnyddio technoleg fodern. Multivarki iogwrt a symleiddio'r broses gyfan o drin o gynhyrchion megis iogwrt cychwynnol "Narine". Adolygiadau o rhan fwyaf o brynwyr o offer o'r fath yn unig yn cadarnhau hyn. Ond hyd yn oed os na allwch brynu dyfeisiau hyn, mae'n dal yn angenrheidiol i baratoi iogwrt.
Y ffaith yw bod cyn belled â bod lefain "Narine", adolygiadau o feddygon a dietegwyr am ei ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd yn unig yn ehangu cwmpas ei ddefnyddio. Heddiw, mae'n cael ei argymell ar gyfer atal a thrin dysbiosis, anhwylderau berfeddol, a gordewdra mewn therapi gwrthfiotig. Hefyd yn y 80au y ganrif ddiwethaf, canfu gwyddonwyr Siapan fod "Narine" hyrwyddo datblygu interfferon. iogwrt Ready "Narine" Gellir cyflwyno i'r deiet, hyd yn oed babanod newydd-anedig, gan ddechrau gyda diod fwyta llwy.