Y toes ar gyfer yr waffls mewn haearn malu awyr

Blas ar wafflau crensiog Home, coginio eu dwylo eu hunain, mae llawer o gyfarwydd o blentyndod. Er bod y diwydiant melysion yn cynhyrchu sawl math o bethau da gydag amrywiol lenwadau a heb, wafflau cartref bob amser yn cael eu bwyta ar "hurray". Mae'r cynnyrch hwn crensiog hysbys mewn llawer o wledydd, ac mae gan bob gwlad ei chyfrinachau coginio ei hun. Melyster hyn mor boblogaidd fel bod yn y byd bob blwyddyn, Dydd y wafferi.

amser anhysbys digwyddiad o'r afrlladen gyntaf. Cawsant eu paratoi yn Ngwlad Groeg hynafol, yr Almaen, yr Iseldiroedd a gwledydd eraill, ac mae pob gwlad wedi dod â rhywbeth gwahanol i'r rysáit. Enw'r afrlladen a dderbyniwyd gan y gair Almaeneg "Waffel", sy'n cyfieithu yn golygu "cell diliau". Yn wir, gan dynnu rhywfaint dysgl bobi yn debyg i diliau mêl. Yn yr Oesoedd Canol rysáit "Toes am wafflau mewn haearn malu awyr" yn cael ei gadw cyfrinach, danteithfwyd hwn oedd y fraint y cyfoethog. Yn raddol afrllad ddod ar gael i'r holl segmentau o'r boblogaeth, maent yn dechrau i bobi yn uniongyrchol ar y stryd, gwerthu mewn siop candy.

Ar gyfer paratoi wafflau yn y cartref gan ddefnyddio haearn malu awyr. Mae'n trydan a llaw, sy'n cael ei gynhesu ar llosgwr nwy. Waffle yn dod mewn gwahanol ffurfiau (sgwâr, cylchlythyr, trionglog) a meintiau gwahanol. popty waffle trydan modern yn caniatáu cynhyrchion lluosog. Gyda chymorth y ddyfais hon, mae'n bosibl paratoi wafflau cyrliog tenau neu trwchus - mae'n dibynnu ar y rysáit. Fel arfer, heyrn malu awyr yn cael eu gwneud o metel trwchus a thrwm, neu haearn. Mae'n cynnwys dau hanner. Wrth bobi, un yn cynnwys y llall.

Wrth ddefnyddio waffl llaw ei cyn gynhesu gywir ar nwy neu drydan llosgwr i gynnyrch nad glynu. Dylai'r toes ar gyfer yr waffls mewn haearn malu awyr yn gymysg yn dda, arllwys mae'n rhaid iddo fod yn y ganolfan chweched mewn ychydig bach. Os bydd y toes i wafflau yn y pobi haearn waffle tu hwnt i ymyl, rhaid iddo gael ei dorri yn daclus gyda chyllell. Ar ôl nid diwedd haearn malu awyr pobi yn golchi, sychwch ef â lliain meddal socian mewn olew.

Sut i wneud y toes ar waffer

Toes i wafflau gartref yn ddymunol i baratoi cynnyrch o dymheredd ystafell. Felly, mae angen ymlaen llaw i gael gwared ar y wyau, menyn a llaeth o'r oergell i'w cadw'n gynnes.

Y toes ar gyfer yr waffls mewn haearn malu awyr yn well i tylino gyda cymysgydd, felly mae'n unffurf gymysg ac ni fydd lympiau.

Ar gyfer paratoi wafflau crensiog angen gwydraid o flawd, ugain gram o furum, un rhan o dair cwpan o laeth, hanner pecyn o fenyn. Mae angen i Burum i falu a malu gyda siwgr, arllwys cyfran o'r llaeth, ychwanegwch y blawd a'i dylino'n popeth ac yna arllwys y llaeth sy'n weddill. Mae'r toes yn cael ei adael i gynhesu am awr.

Paratoi wafflau ffres gymryd gwydraid o flawd, pecyn menyn, cwpan o siwgr, pum wyau, pinsied o halen a llwy de o soda pobi. Olew rhwbio ynddo yn un ac un i yrru'r wyau a'i droi, yna ychwanegwch y siwgr a blawd. Tylina'r toes nes yn llyfn.

Paratoi wafferi tywod yn gofyn hanner cwpan o siwgr, dau gwpan o flawd, un wy, un rhan o dair o'r pecyn o fenyn, hanner litr o ddŵr, pinsied o halen a llwy de o soda pobi. menyn meddal gyda siwgr, ychwanegwch weddill y cynhwysion, ac eithrio dŵr. Mae pob curo yn dda. gallwch ychwanegu siwgr fanila i roi blas. Nesaf arllwys hanner dogn o ddŵr, tylino eto ac yna'n raddol i ychwanegu dŵr.

Cyn pobi haearn malu awyr fod yn dda i wres, saim neu olew blodyn yr haul. Y toes i mewn i nifer o llwy fwrdd rhoi mewn canolfan haearn waffle a phwyswch dynn yn erbyn yr hanner arall. Popty, haearn malu awyr troi munud ar yr ochr arall. Ar ôl pobi wafflau poeth dylid ar unwaith yn cael ei lapio mewn tiwb. Yn ddiweddarach, bydd yn amhosibl i'w wneud, gan fod y afrlladen caledu a chrymbl. Os dymunir, gall y afrlladen yn cael ei llenwi â hufen neu thaenelled brig gyda siwgr powdwr a sinamon.