Ciwcymbrau Salted - peidiwch â gadael hyd yn oed mewn gwlad estron

Tra yn y gwledydd trofannol pell, mae'n rhaid i chi ddal eich hun yn meddwl bod rhywbeth ar goll bwytai mnogozvezdochnyh ar y fwydlen? Mae llawer yn dadlau bod hyd yn oed am daith fer maent yn eu rheoli i golli prydau o datws salad, pasteiod a phicls. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut mewn rhyw ffordd baratowyd ciwcymbrau halltu sy'n clecian mor flasus ac arogl.

Os ydych mewn gwlad bell, ac yn y gwerthiant yn y ciwcymbr, yna cofiwch y gall y blas anghofio fod, heb orfod ei baratoi phicl ciwcymbr hallt. Bydd hyn yn gofyn ciwcymbrau, sbrigyn dil, halen, garlleg a chwpl o fagiau plastig tryloyw cyffredin eu hunain. Thoroughly Dylid ciwcymbrau golchi yn cael ei rhoi mewn pecynnau y dylai'r am yr yswiriant y bwlch yn cael eu mewnosod i mewn i un arall.

Ar ôl hynny, mae ei ychwanegu at y garlleg a pherlysiau wedi'u malu. Gall pecynnau pellach bydd angen i chi clymu, yn ysgwyd da i'r holl cymysgu, a'i adael am 5-5.5 awr mewn ystafell gynnes, neu 8 awr yn yr oergell. Y diwrnod wedyn, gallwch gwegian dan y Wasgfa ciwcymbrau halltu yn ddiogel, ac mae'n bosibl y bydd eu persawr dal cydwladwyr, gorffwys yn yr un wlad egsotig.

Delicious ciwcymbrau halltu pob gwraig tŷ yn paratoi yn eu ffordd eu hunain. Er enghraifft, mewn ardaloedd gwledig neu yn y wlad lle mae modd casglu dail ceirios a cyrens duon, 3 cilogram o ciwcymbrau gwyrdd tywyll bach gyda phapur gwydrog pupyrchatoy cymryd tua 200 gram o sbeis - ddail ceirios, cyrens, rhuddygl poeth, blodfresych dil, mae ewin o arlleg a tair llwy fwrdd o halen at dri litr o heli. Hefyd, mae angen jariau tri-litr glân.

Ciwcymbr gyda torri i ffwrdd flaenau ei haenau stac, yn ail â sbeisys. Mae'r halen yn hydoddi mewn dŵr neu oer berwedig (mewn pentrefi yn eu defnyddio'n dda), heli a dywalltodd ciwcymbrau rhwyllen banciau clymog. ciwcymbrau halltu, drensio gyda dŵr halen, yn barod ar gyfer y diwrnod canlynol berw. Os bydd y heli yn oer, bydd yn rhaid i chi aros tri diwrnod tan prydau wedi'u coginio.

I ciwcymbrau halltu gwegian dan y Wasgfa ffonio yn enwedig mewn heli fodca yn cael ei ychwanegu ar gyfradd o 2 llwy fwrdd o halen a 0.05 litr y litr o fodca heli oer. Mae'r cynhwysion sy'n weddill yr un fath ag ar gyfer confensiynol picls. Gall Yr unig elfen ychwanegol fod ychydig o pupur (du).

Dysglau o giwcymbr yw'r ffefryn mewn llawer o wledydd, sy'n arwain at lawer o ryseitiau. Er enghraifft, "ciwcymbrau halltu yn Hwngari." Mae'r rysáit hon yn seiliedig ar y eplesu o fara rhyg. Er mwyn paratoi ar y pryd mae angen i chi gymryd ciwcymbr bach, torrwch y cynghorion a llysiau i wneud endoriad ar hyd y darn (heb dorri yn ei hanner), plygu i mewn i jariau, yn ail â haenau o marchruddygl wedi'i gratio a dil. Ar ben y dorth yn cael ei osod ciwcymbrau bara rhyg, sy'n cael ei diferu finegr (5 diferion). heli oer yn cael ei baratoi o gyfrifo llwy fwrdd o halen y litr o ddŵr a arllwys i mewn i'r banciau. Banc gorchuddio â soser, rhoi mewn lle cynnes. Heli yn gyntaf yn mynd yn gymylog, Bywiogi ac ar ôl tri diwrnod, ar ôl y picls yn barod. Mae angen eu haildrefnu yn yr oergell.