Hyrddiaid: disgrifiad rysáit, y defnydd o

Hyrddiaid yn aelod o'r hyrddod teulu. Yn byw rhywogaeth hon o bysgod, nid yn unig yn y moroedd, ond hefyd mewn dŵr croyw. Nid Mae hyd cyfartalog y carcas yn fwy na 60 centimetr. Fel ar gyfer pwysau, gall y pysgod bwyso 1-3 cilogram. Mae gan Hyrddiaid corff hirgul a graddfeydd mawr. Lliw mewn pysgod arian-aur, ychydig yn dywyllach nag yn ardal y cefn. Pam ei fod mor boblogaidd hyrddyn? ryseitiau Coginio allan ohono yn eithaf amrywiol. Isod, rydym yn edrych ar rai ohonynt, ond am y tro gadewch i ni siarad am ddefnyddioldeb pysgod.

Beth mae'r hyrddyn

Ryseitiau gyda lluniau yn caniatáu i goginio pysgod heb dechnoleg torri. Y canlyniad yw dysgl blasus a flavorful. Gellir Pelengasa poblogrwydd eu priodoli i ei gyfansoddiad. Yn y pysgodyn hwn yn cynnwys llawer iawn o haearn, calsiwm, potasiwm, ffosfforws, magnesiwm a fitaminau grŵp B. Dylid nodi bod strwythur y cig yn mynd i mewn retinol pelengasa un fath ag y sylwedd hwnnw yn bresennol yn iau penfras.

Ei ben ei hun, pysgod hyn yn faethlon iawn. Mae'n cynnwys llawer o broteinau, sy'n cael eu hamsugno yn gyflym ac yn hawdd gan y corff. Yn ogystal, mae'r cyfansoddiad yn cynnwys pelengasa asidau omega-3.

Pa mor ddefnyddiol pysgodyn hwn

Beth yw hyrddyn yn ddefnyddiol? Mae'r rysáit paratoi yn wahanol. Wedi'r cyfan, nid pysgodyn hwn yn cael ei ffrio yn unig. Mae ei stiw, pobi, yn gwneud ei cawl a byrgyrs. hyrddyn tun ychwanegwyd hyd yn oed mewn salad. Fodd bynnag, nid yw bwyta cynnyrch o'r fath yn cael ei argymell ar gyfer y rhai sydd â idiosyncrasy.

Yn gyffredinol, mae'r hyrddyn yn ddefnyddiol iawn. Defnydd rheolaidd o bysgod mae hyn yn helpu i normaleiddio lefelau colesterol, yn gwella nid yn unig yn yr ymennydd, ond hefyd y system gardiofasgwlaidd. Mae hyn yn ddramatig yn lleihau'r risg o afiechydon fel pwysedd gwaed uchel, atherosglerosis, canser.

pobi hyrddyn: rysáit

Ar gyfer coginio yn yr angen pelengasa ffwrn:

• 1.5 kg o bysgod.
• 2 winwnsyn.
• 150 ml o iogwrt neu hufen sur.
• 2 awr. Llwyau sbeisys, ddymunol ar gyfer pysgod.
• Halen.
• Olew llysiau.
• Pupur du.

Sut i goginio

Felly, sut i baratoi hyrddyn pobi? Mae'r rysáit yn eithaf syml. I ddechrau, argymhellir i baratoi'r pysgod. Mae ei werth i lanhau, i dorri, golchi yn drylwyr, gael gwared ar y gynffon a pen. Mae'n syniad da i dorri unwaith pelengasa ddarnau dogn, gwared ar yr holl esgyrn a'r esgyll yn gyntaf. Mae'r pysgod yn werth a phupur a rhoi ychydig o halen. Rhaid Hyrddiaid marinate ychydig. Mae'n cymryd dim mwy na 20 munud.

Dylid Winwns gael eu glanhau, ac yna golchi a thorri. Llysiau argymhellir i falu gylchoedd tenau. Dylai powdr Winwns sbeisys ar gyfer pysgod a halen, ac yna arllwys hufen neu iogwrt. Dylai'r màs o ganlyniad fod wedi'i gymysgu'n drylwyr â llaw. Dylid Winwns ei adael am 20 munud.

Yn ystod y cyfnod hwn, gall y ffwrn yn cael ei gynhesu i 180 ° C. Ffurflen neu a ddylai badell gydag olew eneinio, papur ffoil neu femrwn a wneir cyn-parod. Dylai'r capasiti pobi mewn haen sengl yn gosod y pysgod. Ar ben pelengasa Dylai ehangu'r winwns. Ar ôl hynny, y bwyd yn llenwi â marinâd. Faint o pobi hyrddyn? Mae'r rysáit yn dweud bod y pysgod yn barod ar ôl 45 munud.

Hyrddyn gyda chaws

Sut i goginio'r hyrddyn? Gall caws Rysáit ddysgu pob menyw. Mae'r pryd yn syml ond yn eithaf blasus. Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen:

• 1 pelengasa Bird.
• 1 lemwn.
• 100 go hufen.
• 2 awr. Sbeisys Llwyau ar gyfer pysgod.
• 100 g caws caled.
• 2 winwnsyn.
• 2 foronen.
• Halen.

cyfnodau coginio

Hyrddyn cyn dylid eu glanhau o raddfeydd ac esgyrn coginio. Yn ofalus, golchi y darnau angenrheidiol i sychu a rhwbiwch gyda sbeisys, sudd lemwn a halen. Nid yw Winwns a moron glanhau a chostau torri yn fân iawn.

A ddylai osod ffoil pobi. Mae'n angenrheidiol i osod pelengasa, thaenelled gyda llysiau wedi'u torri, ac yna lapio ysgafn. Dylai'r pysgodyn gael ei roi mewn munudau popty wedi'i gynhesu yn 15 Ar ôl saig hon mae angen i chi gaffael a defnyddio. Rhaid Llysiau gael eu symud yn ofalus o'r pysgod a'u rhoi mewn cymysgydd. Yma, mae angen ychwanegu'r hufen sur a phob malu yn ofalus. Dylai Pasta gael nid hylifol iawn.

Mae'r màs o ganlyniad yn angenrheidiol i roi ar y pysgod ac yna sgeintiwch gyda phopeth caws wedi'i gratio. Dylai Pobwch dysgl fod o fewn 15 munud.

Pysgod yn y llawes

Sut arall yn paratoi hyrddyn yn y popty? Rysáit gyda lluniau yn eich galluogi i ddychmygu y dilyniant o'r broses gyfan. I ddechrau arni yw paratoi holl fwyd. Paratoi pelengasa yn yr angen llawes:

• 1 kg o bysgod.
• 1 foronen.
• Sbeis ar gyfer pysgod.
• 1 winwnsyn.

broses o baratoi

Rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn llawer symlach na'r rhai a ddisgrifir uchod. I ddechrau, argymhellir i lanhau, perfedd a golchi'r pysgod. Mae hefyd yn angenrheidiol i baratoi a llysiau. Dylai moron a nionod glanhau, golchi a'u torri'n, torri popeth mewn cylchoedd daclus.

Dylai'r pysgodyn yn cael eu torri i mewn i ddarnau o ddarnau a'u yna eu rhoi ychydig o halen a sbeisys. Dylai'r llawes gyntaf lleyg moron rhwygo a nionod. Dylid Llysiau yn cael eu gosod darnau pelengasa. Argymhellir wedi'i gynhesu ymlaen llaw popty i 180 ° C. Dylai pôb pysgod gyda llysiau fod o fewn hanner awr. gallu bwyta pryd o fwyd wedi'i goginio fod yn boeth ac oer. Fel gyda phrif gwrs gallwch gyflwyno tatws stwnsh.

Ar ddiwedd y

Hyrddyn - pysgodyn unigryw, sydd nid yn unig yn gallu pobi ond hefyd yn cadw. Prydau fath gynnyrch yn cael eu sicrhau yn flasus iawn, yn iach ac yn swmpus. Mae cig pelengasa lliw pinc. Yn yr achos hwn, mae'n drwchus, nid yn rhy seimllyd ac mae ganddo flas dymunol. Mae'n werth nodi bod gan pysgodyn hwn bron dim esgyrn. O ran caloric yna 100 gram pelengasa yn cynnwys tua 84 kcal.