Saws cig: ryseitiau coginio

Gall saws cig fod yn ychwanegiad unigryw i unrhyw garnais. Dull o baratoi, mae yna lawer. Gadewch i ni fynd ar ôl y ryseitiau gorau a mwyaf blasus.

Saws Cig gyda eggplant

Ar gyfer ei baratoi, bydd angen tri eggplant mawr, dau gant o gram o borc, un winwnsyn, pum ewin garlleg ac ychydig o olew llysiau. Torrwch y llysiau mewn gwellt tenau, ac eithrio garlleg. Argymhellir Eggplant anfon hanner awr mewn dŵr hallt i'r chwerwder chwith. Yna maent yn gwasgu'r, rhoi mewn olew poeth gyda winwnsyn wedi'i dorri. Mudferwch lysiau, gorchuddio, am ugain munud, gan droi'n gyson. Nesaf, yn ychwanegu at y julienne badell porc wedi'i sleisio. Dylid saws cig fod yn barod am awr, yna rhowch y ewin o arlleg wedi'i falu, halen a throi oddi ar y nwy. Dylai hyn fod yn sicr pryd i fragu o dan y caead. Gweinwch argymhellir i reis a thatws wedi'u berwi.

Saws Cig gyda saws tomato

Paratoi pryd hwn, bydd angen i chi dri chant o gram o friwgig porc, chapped nionyn bach iawn, moron wedi'u gratio fân, deg ewin malu o arlleg, llwy fawr o flawd, ychydig o fenyn, 120 gram o bast tomato heb siwgr, hanner cwpan o ddŵr wedi'i ferwi. Cyrraedd y gwaith paratoi. Mewn ffrio Skillet dwfn Dylid briwgig gyda winwns a moron (tua ugain munud). Yn y badell i doddi'r y menyn, ychwanegu blawd, ychwanegu dŵr a phasta. Drylwyr gymysgu holl gynhwysion, aros i gael y Thickens saws, a'i ychwanegu at y cig. Nesaf, torrwch y garlleg a'i roi yn y grefi. Dysgl ysgeintio Ddewisol wedi'i dorri persli.

Saws Cig gyda llysiau

Paratoi pryd hwn, bydd angen i chi dri chant o gram o gig eidion, wedi'i dorri yn ddarnau bach, tri moron, deisio, winwnsyn wedi'i dorri, tair tafell o domatos juicy, zucchini ifanc (julienne). Mewn padell ar wahân ffriwch y cig eidion am ddeugain munud, yn y diwedd yn sicr o halen ac ychydig o bupur. Yn ystod y cyfnod hwn, gael eu rhoi allan, a'r holl lysiau. I wneud hyn, maent yn gosod i lawr mewn padell ffrio dwfn a coginio, gan droi'n gyson. Mae'n angenrheidiol i anweddu pob un o'r hylif. Nesaf, yn cyfuno cynnwys y ddau sosbenni, gymysgu'n dda, ychwanegu halen, ychwanegu dŵr, halen, garlleg wedi'i falu a phupur. Ar ôl y saws yn tewhau, gellir ei fwydo i'r tatws wedi'u berwi a macaroni.

Saws Cig gyda saws hufen

Gwnewch pryd hwn yn syml iawn. Bydd yn cymryd pwys o calonnau cyw iâr, dau winwns wedi'u torri, cwpan o hufen a menyn. Cig lled-gorffenedig i'r wal, golchi a thorri holl coesau. Ymhellach, nid yw torri calonnau, eu rhoi mewn menyn poeth gyda winwns. Mudferwch gyd gydag ychydig bach o ddŵr ar gyfer hanner can munud. Yna arllwyswch yr hufen, hanner cwpan o ddŵr, halen, ychwanegu ychydig o nytmeg ac ychydig o bupur. Cymysgwch yr holl gynhwysion, cau'r caead a rhoi allan pryd o fwyd am ugain munud.

Nawr trigo ar sut i goginio grefi "cyflym". Bydd hyn yn gofyn am ddarn o gig eidion wedi'i ferwi neu gig porc gael pwysau o tua thri chant o gram. Mae angen i Perezharku i wneud menyn o nionyn wedi'i dorri'n fân, moron wedi'u gratio a chwe deg gram o bast tomato. Fras gratiwch y cig a'i ychwanegu at y llysiau. Nesaf, yn dod i ferwi dri gwydraid dirlawn cawl, ychwanegu holl elfennau i mewn iddo, dewch i'r berw. Y gwydr ei wanhau gyda dŵr a deugain gram o flawd ac yn araf arllwys i mewn i'r grefi. Mae'n angenrheidiol i leihau'r gwres a choginiwch y pryd, gan ei droi yn barhaus.

Bon Appetit!