Sut i gyfrifo prydau calorïau gan gynhwysion? calorïau Cyfrifiannell prydau parod

Merched sy'n defnyddio'r llyfr coginio, nid oes angen i gyfrif bwyd calorïau, gan ei fod yn cael ei gofrestru yn y ryseitiau. Ond beth os ydych yn coginio heb llawlyfr, neu os nad ydych yn gallu edrych i mewn iddo? Yn yr achos hwn, rhaid i chi wybod sut i gyfrif prydau calorïau. Heddiw rydym yn cynnig i ddysgu sgil hwn. Felly beth ddylech chi gael yn y gegin i ddefnyddio'r gyfrifiannell calorïau?

hyfforddiant

Mae llawer o fenywod ar gam yn credu y gallwch wneud dolen, dalen lân a chyfrifiannell. Fodd bynnag, dim ond cynorthwywyr hyn na allwn ei wneud, bydd angen graddfa cegin da, byddant yn helpu i gyfrifo faint yn union o gynhwysion. Mae'n angenrheidiol bod y model yn meddu ar y gweili Ailosod swyddogaeth (llestri) a rhowch y canlyniad i'r gram agosaf ar ein holau â cholled a chynnal pwysau pwysau yn bwysig bob calorïau. Os ydych yn paratoi dysgl sy'n cynnwys nifer o gynhyrchion megis cawl, nid yw'n gallu gwybod yr union ffigurau heb bwysau.

Mae'n angenrheidiol i gadw dyddiadur, lle byddwch yn gwneud y cyfrifiad prydau parod calorïau. Bydd y llyfr nodiadau yn eich helpu gyda pharatoi pellach, ar gyfer dychwelyd gyson i fathemateg poeth a gall ffigurau tebyg ymladd yn erbyn yr holl awydd i gymryd rhan mewn coginio prydau cytbwys.

Mae'n syniad da i baratoi'r prydau unigol yr ydych yn gwneud y rhan fwyaf yn aml, yn defnyddio powlen, addasu faint o ddŵr. Mewn amser byr byddwch yn datblygu llygad berffaith dda, ac yn y cyfnod o baratoi'r cydrannau yn werth maethol clir o'r ddysgl gorffenedig.

Cynhyrchion yn newid y gyfrol, ond nid calorïau

Wrth baratoi holl gynnyrch yn amrywio o ran cyfaint. Er enghraifft, darn o gig a llysiau drwy berwi yn dod yn llai o faint fel grawnfwydydd a phasta, ar y groes, cynyddu. Ond nid yw yn ei wneud ar y sail hon i gymryd yn ganiataol bod y cynnwys caloric, os yw'r cyfaint yn cynyddu ac yn gostwng yn ystod y berwi. prydau parod, newid yn y gyfrol, yn aros gyda'r un gwerth ynni.

Llysiau a chig yn colli lleithder tra coginio, fodd bynnag, yn llai o ran maint, grawnfwydydd amsugno dŵr ac oherwydd cynnydd hwn. Dyma enghraifft: byddwch yn penderfynu i ferwi'r aderyn fron a chymerodd ei phwysau yn 200 gram a calorïau 220. O ganlyniad, bydd y fron silff pwyso 150 gram, bydd galorïau parhau i 220. Ac nid yw faint o ddŵr yn effeithio ar ei werth maethol. Felly y mae gyda y deliwr. Tybiwch can gram berwi grawnfwydydd calorïau 329 kcal fesul 0.2 litr o ddŵr. Bydd Uwd cael ei gynyddu mewn maint, ond ni fydd yn ychwanegu calorïau. Os ydych yn cymryd 0.3 litr o ddŵr, bydd y haidd yn cynyddu ymhellach, ond ni fydd eto yn ychwanegu calorïau.

ENGHRAIFFT cyfrif calorïau

Sut i gyfrifo prydau parod calorïau, os oeddech yn berwi wenith yr hydd a chyw iâr? Dewch i ddweud eich goginio gan gram o rawnfwydydd, fel yr ydym wedi ysgrifennu uchod, ac wedi penderfynu i fwyta traean o'r coginio. Mae'n eithaf syml, rhannwch y calorïau (329) ar y rhan (3) i roi 109.666 .... Yn yr achos hwn, byddwn yn talgrynnu mewn ffordd fawr, a byddem yn cael 110 o galorïau. Gyda chyw iâr, pethau fel 'na. Tybiwch carcas yn pwyso 1.0 kg, ac mae ei calorïau yn 1900 kcal. Rydych yn cymryd ei fod yn ac yn berwi, y pwysau y cyw iâr gorffenedig yn 700 gram, ond yn seiliedig ar werth caloriffig y cilogram o gynnyrch crai, 0.7 kg o ferwi parhau yn 1900, ac un can gram yn 272. Hynny yw, bydd un can gram o gig wedi'i goginio fod yn uchel mewn calorïau, na yr un faint o crai. Ond gallwch gael gwared ar y croen a braster, felly byddwch yn cael dim ond 170 kcal fesul can gram o gig wedi'i ferwi. Dyma'r enghraifft symlaf o sut i gyfrifo cynnwys caloric y ddysgl gorffenedig. Symud ymlaen i fwy cymhleth.

coginio byrgyrs

Os byddwch yn coginio, nid yn unig ar gyfer eu hunain ond hefyd ar gyfer y teulu cyfan, cyfrifo calorïau yn ychydig yn fwy anodd. Dewch i ddweud, sut i gyfrif calorïau golwythion? Mae'r pryd, wrth gwrs, fel pob aelod o'r cartref, ac yn aml mae'n paratoi holl gwragedd tŷ. Dyna pam yr ydym wedi penderfynu rhoi enghraifft seiliedig arno chi. Ond nodyn, rydym wedi ysgrifennu rysáit, gyda'i llawer o gynhwysion. cyfrifiannell galorïau gallwch ddod o hyd ar y Rhyngrwyd, mae wedi'i ysgrifennu nifer y calorïau pob un o'r cynnyrch crai. Ddod i arfer â defnyddio wrth lunio ryseitiau. calorïau Cyfrif prydau parod o reidrwydd yn dechrau gyda'r pwyso cydrannau amrwd. Er enghraifft, yn cymryd y rysáit hwn:

• pwys o gig eidion - calorïau 935.0;
• 0.1 litr o laeth - 64;
• wy - 86.35;
• 0.1 kg o fara gwyn - 242;
• 50 gram o winwns - 20.5;
• olewau llysiau ffrio Mesurwch 100 ml.

Felly, ar ffurf amrwd, rydym yn derbyn cyfanswm o 925 gram o'r cynnyrch, a chyfanswm eu cynnwys caloric yn 2275.45. Nawr rydych yn barod i gamu gytled coginio. Unwaith y byddwch yn eu cael ffrio yn dda, mwy o bwysau o 925 gram i 700, ond mae'r cynnwys caloric aros yr un fath - 2275.45! Os oes gennych chi ddeg cytledi, bydd y gwerth ynni pob fod yn hafal i 228, ar yr amod eu bod i gyd yr un fath. Os bydd y maint yn wahanol, ni fydd y dull o gyfrifo'r un fath weithio.

Beth i'w wneud?

Os yw Patis o wahanol faint, mae'n haws i gyfrifo gwerth ynni o bob un, yn seiliedig ar y data ar un can gram. Er mwyn cyfrifo'r calorïau yn cael prydau fod yn amyneddgar gyda chinio ar gyfer y teulu cyfan, mae angen i bob Cytled!

Os oes gan y badell gweddillion olew, yna arllwys i mewn i gwpan fesur a thynnu oddi cyfanswm cynnwys caloric o yr enghraifft a roddir uchod. Mae'r cyfrifiad yn berthnasol i hollol yr holl gynnyrch. Os yr olew yn bresennol, a phwysau'r y cytledi o 0.7 kg, rydym yn gwybod y nifer o galorïau y can gram. Ar gyfer hyn, mae angen i ni rannu'r holl galorïau yn y pwysau y cytledi ar ffurf gorffenedig. Cyfrifwch prydau calorïau yn ein helpu i fformiwla syml.

Felly, gwnewch nodyn yn eich dyddiadur: cynnwys caloric o un gram rhannu'n gyfartal cyfanswm cynnwys caloric o holl gynhwysion crai ar bwysau'r y ddysgl gorffenedig. Nesaf, lluoswch nifer sy'n deillio o un cant a chael y gwerth ynni fesul 100 gram. Nawr mae angen i gyfrifo calorïau o fwyd yr ydych wedi paratoi. Heddiw, rydym byrgyrs.

Rhannwch 2275.45 (calorïau) i 700 (yn ôl pwysau o Patis gorffenedig), 3.25 (1 galorïau y gram). Yn awr, 3.25 yn cael ei luosi gyda 100, rydym yn cael 325 - mae hyn yn y calorïau can gram o peli cig wedi'u coginio. I ddysgu gwerth maethol un darn, bydd angen i chi bwyso a mesur y Cytled. Mae nifer y luosi gram erbyn 3.25.

Fel yr ydych wedi ei weld, yn cyfrif prydau calorïau gan cynhwysion eithaf anodd. Nawr byddwn yn dysgu i gyfrifo gwerth maethol o gawl, oherwydd bod y cawl - y ddysgl gyntaf, ac hebddo bydd maeth.

Sut i gyfrifo cawl calorïau?

Rhaid i'r cawl eu bwyta o leiaf unwaith y dydd i fod yn iach, hardd a siriol. Gallwch fwyta dim ond y cawl, heb ychwanegion, mae'n flasus a maethlon a bwyd iach iawn. Cyfrifwch prydau calorïau yn syml iawn, dim ond angen i chi luosi gwerth ynni y cynnyrch yr ydych wedi dewis i baratoi'r cawl (100 gram) o 0.9. Felly byddwch yn cael y maeth can mililitr o cawl. Mae'r cyfrifiad hwn calorïau prydau parod yn addas os ydych yn berwi y cawl mewn cymhareb o gig a 1/1 dŵr. Os bydd mwy dŵr ac ynni, yna bydd y gwerth stoc yn mynd i lawr, os yw'n llai - yn cynyddu.

Er mwyn paratoi ar y deiet cawl, mae'n rhaid i chi symud ymlaen fel a ganlyn: ar ôl berwi y cig yn cael ei dynnu oddi ar y badell, y dŵr yn llifo i mewn i'r sinc. Llenwi â dŵr croyw, ac mae'r cig yn coginio ychydig yn hirach nes coginio ynddo. Gelwir hyn yn ail cawl. Yn y modd hwn byddwch yn cael gwared ar y presenoldeb dros ben o fraster yn y ddysgl, mae'r rhan fwyaf o galorïau o gig yn mynd i mewn i'r dŵr yn unig at y cam cyntaf o goginio pan fydd y sudd yn dal i lifo oddi wrth y darnau. Nawr rydym yn edrych ar sut i gyfrifo'r cawl calorïau.

Faint o galorïau mewn borscht?

Mae'r pryd yn hoff fwyd y rhan fwyaf o bobl. Tramorwyr yn ymweld â bwytai bwyd Rwsia i roi blas y cawl yn. Mae pob gwraig tŷ wedi ei dechneg ryseitiau a choginio eu hunain. Borsch yn enwog nid yn unig am ei flas, ond hefyd i'w ddefnyddio, oherwydd ei fod yn llawn fitaminau ac elfennau, sydd yn helaeth yn bresennol yn y llysiau a ddefnyddir olrhain: beets, moron, bresych, winwns, garlleg, tomatos, perlysiau ffres. Mae hyn i gyd fount gwir yn dda! borscht calorïau yn dibynnu ar ei ddwysedd, rhywun sy'n hoffi fwy trwchus, tra bod eraill - mwy o hylif, mae'r cig a ddefnyddir a chynhyrchion eraill. Dyna pam nad ydym yn mynd i bostio enghraifft o presgripsiwn ar gyfer cyfrifo, ac yn esbonio sut i gyfrifo'r borscht calorïau, yn seiliedig ar y fformiwlâu uchod am gynnwys yr erthygl.

Rydym yn cyfrifo calorïau

I ddod o hyd i'r gwerth ynni o gig a llysiau, defnyddio cyfrifiannell galorïau, mae'n sillafu'n allan y nifer o galorïau y can gram o fwydydd amrwd. Fel y gwelsom, y cyfaint yn cael ei leihau ac nid y calorïau yn cael eu colli. Mae'r un peth yn digwydd wrth goginio cawl. Dŵr - cynnyrch nad yw'n maethol, ond y cawl yn ddirlawn gyda nhw. Ni fydd gwerth egni yn cynyddu ac ni fydd yn gostwng, mae'n cael ei ddosbarthu dros gyfanswm y cyfaint. Felly, i gyfrifo'r calorïau angen prydau bwyd i adnabod y gwerth egni cyfanswm yr holl gydrannau o borscht. Pwysau nhw yn unig i gyfrifo faint o galorïau, er enghraifft, bresych a gynhwysir mewn un can gram o 27 o galorïau, a ydych yn defnyddio 250 gram, yna byddwch yn cael eu 67.5.

Yn ôl y dechneg arferol coginio cawl. Ond yna eto, peidiwch â rhuthro i roi cynnig arni, bydd angen i chi fesur cyfaint y ddysgl yn deillio, mae angen i gyfrifo. Felly, mae cynnwys caloric bob gynhwysion cyfuno i baratoi, dyweder, 2500 kcal, gael eu rhannu gan y cyfaint (tybio rhoi 4 litr - 4000 ml o Borsch). Rydym wedi cael y swm o 0625 - yn un ml cawl calorïau. Nawr ei luosi gant a chael 62.2 - calorïau cant ml o borscht barod!

Gosod ei hun yn gwasanaethu, peidiwch ag anghofio i fesur, felly byddwch yn gwybod yn union faint o byddai angen calorïau. Yn ei gyfrifo ddyddiadur o galorïau mewn ryseitiau wedi'u coginio ar gyfer canlyniad cofnod personol. Bydd yn dod i mewn 'n hylaw ar yr achlysur nesaf, ac ni fydd angen i ail-gyfrifo'r ffigurau sydd eisoes yn adnabyddus. Ond i wneud hyn yn coginio yn gyson o'r un elfennau o'r un maint.

garnaisiau calorïau

Cyfrifwch prydau calorïau baratoi gyda dysgl ochr, gallwch unwaith eto ar y cynlluniau arferol. Er enghraifft, rydych decoction can gram o basta a rhoi ei hanner plât. Rhannwch yn ddau caloric caloric a chael eu cyfran. Os bydd y pasta yn profiadol gyda olew, yna cael gwybod y cynnwys caloric a gynhwysir yn y darn a ddefnyddiwyd (cant gram wedi'i ysgrifennu ar y pecyn). Er enghraifft, rydych wedi defnyddio 20 gram o olew, ei fod yn y ffigur a chael gwybod. Gwneir hyn yn syml trwy rannu'r calorïau cant gram y cant, cael y gwerth ynni o un gram luosi 20, bydd hyn yn gwerth eich darn.

tatws stwnsh yn destun yr un fath "arteithio". Rydym yn pwyso tatws amrwd, i wybod beth yn union mae'r gwerth ynni. Berwi, pwyso. Tybiwch mae'n troi bunt. Rydych wedi ychwanegu gant mililitr o laeth a 20 gram o fenyn. Mae'r cyfanswm pwysau yn 620 gram yn awr. Rydym yn edrych ar fwrdd calorïau, cyfrifwch y gwerth maethol llaeth ac olew a ddefnyddir (gellir edrych eto ar y pecyn). Rydym yn ychwanegu i fyny yr holl calorïau, cyfanswm y eu cyfran ar y pwysau y ddysgl. Rydym yn cael o ganlyniad gwerth egni un gram lluoswch y canlyniad cant, y canlyniad - y nifer o galorïau y can gram! Mae pob hawdd iawn ac yn syml. Pan ddod i arfer, ni fydd cyfrifiadau o'r fath yn anghyfforddus.

uwd

Mae llawer o bobl yn hoffi uwd, maent yn dechrau gyda ei ddydd. Kashi helpu i fagu nerth, i deimlo syrffed bwyd cyn yr egwyl cinio. Felly, er enghraifft, cyfrifo calorïau rydym yn cymryd uwd reis. Paratoi cymryd dau gant o gram o reis a hanner litr o laeth. Felly ffigur cant gram yn cynnwys 344 o unedau, yna rydym 688. Llaeth rydym sgimio yn cynnwys 30.8 o unedau y cant mililitr, mae gennym bum cant, felly mae'r calorïau rydym yn cael 154. Arddangos cyfanswm nifer, rydym yn cael 842, a bydd yn calorïau dysgl gorffenedig. Yn ôl y fformiwla arferol, cyfrifo eich gwasanaethu: calorïau rannu gan y pwysau, rydym yn cael y gwerth un gram, wedi'i luosi cant - rawnfwyd calorïau cant gram. Os ydych yn bwyta mwy neu lai, pwyso a mesur eu cyfran a lluosi gwerth ynni o un gram y pwysau uwd.

Yn yr un modd, gall un gyfrifo bwydydd calorïau baratoi gan ddefnyddio olew. Sut i ddod o hyd i nifer yr unedau a ddefnyddir mewn darn rydym yn ysgrifennu uchod. Mae'r prydau parod cyfrif calorïau hefyd yn cynnwys ffrwythau sych, aeron a llysiau. Peidiwch ag anghofio i ddefnyddio pwysau. Nawr, gadewch i ni siarad am yn aml yn gwneud camgymeriad yn y cyfrifiadau.

Mae dau gwallau wrth gyfrifo calorïau

Kalorizatorov Cronfeydd data cynnwys cyfoeth o ryseitiau, ac yn aml merched yn cael eu canolbwyntio yn y cyfrifiad arnynt, y pwysau y prydau gorffenedig. Y peth yw bod y "uwd gyda llaeth" yn cael ei llunio ar unrhyw faint o laeth, ac yn sicr ni fydd yn gwybod faint o galorïau. Felly mae'n parhau i fod yn ddirgelwch pa fath o fraster yn defnyddio'r cynnyrch. Mae'r un peth yn berthnasol i "Salad llysiau" - nad ydych yn gwybod pa lysiau a faint sy'n cael eu defnyddio. Dyna pam na ddylech ddibynnu ar seiliau o'r fath, byrbrydau yn y caffi neu fwyty. Yn enwedig ei bod yn amhosibl i fynd i mewn yn eich dyddiadur y data. Gwthio yn ôl yn unig eu cyfrifiadau eu hunain wrth baratoi.

Mae'r ail a'r mwyaf cyffredin camgymeriad - cael gwared ar samplau o'r ddysgl gorffenedig. Rydych yn pwyso cyn ei goginio bwyd amrwd, eu gwerth ynni cyfanswm. Nawr eich bod yn gwybod prydau parod pa mor bwysig yn union calorïau. Fel yr ydym wedi crybwyll, yr wyf yn gwerthfawrogi pob gram. Dyna pam yn cael y grym ewyllys a pheidio â cheisio pryd heb ei phwysoli, hyd yn oed os ydych chi am i wirio am halen. Os nad yw'n ddigon, gallwch chi bob amser podsolit ei ran, os bydd llawer - mae'n annhebygol o fod yn gywir.

Yn olaf, hoffwn ddweud bod fformiwla cof yn weddol gyflym, ac nid oes angen i chi ddefnyddio yn gyson eich blog. Cyfrif calorïau yn gyfleus iawn, oherwydd bod y ffordd yr ydych yn cael rheolaeth lawn dros eich deiet, gan ei fod yn helpu i golli pwysau, gwella eu hiechyd.