Bwydydd sbeislyd: budd-daliadau a niwed

Mae bron pob bwyd cenedlaethol wedi yn ei arsenal o brydau poeth a sbeislyd. Mae'r dasg o sbeisys - i gyfoethogi blas y bwyd, hogi y archwaeth a chreu teimlad o gynhesrwydd. Fodd bynnag, a oes yn sbeislyd a miniog yn rheolaidd? Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am fwyd sbeislyd a sbeislyd, ceisiwch ddarganfod beth a ddisgwylid iddi mwy: niwed neu fudd-dal. Rydym yn pwyso a mesur y manteision a'r anfanteision.

Pam mae trigolion o wledydd trofannol yn defnyddio llawer o boeth?

Mae hyn oherwydd y ffaith bod trigolion yn enetig stumogau o wledydd poeth yn cael eu haddasu yn fwy, gyfarwydd â bwyta bwyd sbeislyd. Mae'r waliau yn cael eu diogelu eu stumogau tewychu haen mwcosaidd. Mae'n cael ei ddiogelu gan amrywiaeth o facteria.

Sbeislyd fwyd - mae'n beth?

Mae'r gwres sy'n dod o'n hoff pupur poeth yn dod o capsaicin. Mae'r cyfansoddyn gynnwys yn pupur cayenne. Y mwyaf cyffredin yn eu plith yn cael eu hystyried Thai pupurau, jalapenos, tsili, pupur cayenne, Serrano ac eraill. Yn ogystal, mae capsaicin, sydd i'w gael mewn puprynnau hyn wedi cael eu hastudio hir.

Fodd bynnag, nid ydynt o reidrwydd yn brathu chili, i deimlo grym y cynhyrchion hyn. Peidiwch ag anghofio am yr holl amrywiaeth o sbeisys lliwgar a blasus, megis tyrmerig, ginseng, pupur du, mwstard, clof, cardamom.

Fel y gwelwch, mae yna nifer fawr o sbeisys a all bob amser yn ychwanegu ychydig o wres y ddysgl ydych yn coginio. Yn ogystal, gallant ddod yn fath o chwyddseinyddion ar eich taith i ffordd iachach o fyw.

Un o amcanion maethegwyr anghydfodau - mae'n bwyd sbeislyd. Budd-daliadau a niwed: beth o'i mwy?

Manteision o fwyd sbeislyd: y dadleuon "yn lle"

Mae llawer o astudiaethau yn dangos bod rhai sbeisys sy'n cael eu hychwanegu at y ddysgl yn y broses goginio, yn gwneud yn iachach bwyd. Dyna'r effaith o fwyd sbeislyd yw er lles yr organeb. Mae hyn hefyd yn berthnasol i sesnin, a oedd yn cael eu hystyried y "tân." Beth yw bwyd sbeislyd yn ddefnyddiol?

Colli pwysau

bwydydd sbeislyd cyfrannu at golli pwysau. Mae hyn yn ganlyniad i capsaicin, elfen sy'n cael ei gynnwys yn y sesnadau. Mae'n gallu cyflymu metaboledd. dim Nid oes unrhyw hud: dim ond sylwedd mae hyn yn cynyddu'r cyfradd curiad y galon a thwymyn.

Yn ogystal, yn bwyta llawer o fwyd sbeislyd a sbeislyd yn eithaf anodd, fel bod pobl y mae'n well ganddynt ei, reoli faint o galorïau bwyta yn effeithiol.

Gwella cylchrediad y gwaed

bwydydd sbeislyd gyfrifol am greu teimladau o wres, a secretiad o adrenalin a vasodilation pwysedd gwaed yn sylweddol is. Yn ogystal, pupur poeth - yn ffordd effeithiol o hyrwyddo waliau fasgwlaidd oherwydd y cynnwys uchel o fitaminau C ac A.

gwella treuliad

Unrhyw fwyd sy'n cynnwys sbeisys sbeislyd, yn ysgogi secretiad o sudd gastrig. Yn ei dro, mae hyn yn cyfrannu at y gwaith o adfer y mucosa gastrig, a hefyd yn gwella llif y gwaed i'r wal y stumog. Yn ogystal, capsaicin yn sylwedd sy'n llawn pupur poeth, yn helpu ymladd bacteria, yn gallu ymuno â bwyd yn y llwybr treulio.

cyffro archwaeth

bwydydd sbeislyd yn hyrwyddo archwaeth. Fodd bynnag, er gwaethaf hyn, mae'r wefr anaml gorfwyta. Mae hyn yn helpu i reoli'r calorïau bwyta heb broblemau.

Cyfyngu halen

bwyd sbeislyd yn helpu i fwyta halen mewn symiau llawer llai, a oedd yn ddi-os yn annog meddygaeth. Mae hyn oherwydd y ffaith y gall fod yn hawdd cael eu disodli gan sbeisys fath fel mwstard, garlleg, pupur, sinsir. Felly, byddwch yn ychwanegu blas unigryw i'ch prydau a gallwch anghofio am y siglwr halen.

Helpu yn y frwydr yn erbyn annwyd

Oherwydd y ffaith bod sbeisys miniog a sbeislyd ysgogi chwysu, maent yn lleihau anghysur sy'n achosi twymyn. Yn ogystal, sbeisys a sbeisys yn cyfrannu at gael gwared ar dagfeydd trwynol a chyflawni fflem o'r tiwbiau bronciol.

cysgu iach

bwydydd sbeislyd - atal anhunedd. Bydd ei effaith cynhesu yn gyflym ymlacio a syrthio i gysgu. Ac oherwydd nad yw'r wefr yn dueddol o gorfwyta, pobl yn cael cysgu da ac yn cael i fyny yn y bore adfywio ac yn barod i frecwast.

Ymdopi â straen

bwydydd sbeislyd cyfrannu at lefelau hormonau y corff o bleser - o serotonin a endorphin. O'r fath pryd o fwyd tawel, lleihau effeithiau pryder a straen, yn ogystal â cur pen ychydig yn swrth.

bwydydd sbeislyd: difrod dadleuon "yn erbyn"

Er gwaethaf y ffaith y gall y bwydydd poeth a sbeislyd yn dod â manteision amlwg i'r corff, meddygon yn argymell i ddefnyddio sbeisys a pherlysiau gyda gofal mwyaf, os nad yn eu gadael. Pam? Pa beryglon all trap rhai sy'n hoff o brydau sbeislyd?

llosg cylla

bwyd poeth a sbeislyd yn gwneud y stumog i secrete sudd gastrig mwy, a all arwain at llosg cylla. Hynny yw, rhyddhau cynnwys y stumog i mewn i'r oesoffagws. Yn arbennig, gall ddigwydd ar ôl pryd o fwyd mawr.

gastritis

Gall nifer fawr o bwyta bwydydd sbeislyd hyrwyddo datblygiad llid y cylla. Mae'n llid y mwcosa gastrig. Yn nodweddiadol, mae hyn yn cael ei achosi gan haint. Ond os yw person yn llidio'r wal y stumog a'r sbeisys sbeislyd miniog yn rheolaidd, gall arwain at y ffaith bod eu rhwystr amddiffynnol yn cael ei ostwng yn sylweddol.

anadl ddrwg

bwydydd sbeislyd mewn symiau mawr yn cynnwys winwnsyn a'r garlleg, yn achosi halitosis. Ef nid yn unig yn cael gwared ar. Felly, cyn cyfarfod pwysig, mae'n ddymunol i gyfyngu ei hun mewn caethiwed at y prydau gyda pherlysiau hyn.

derbynyddion Difrod blas

Gall Amharu ar dderbynyddion blas digwydd oherwydd defnydd rheolaidd o brydau aciwt. Mae hyn hefyd yn egluro'r caethiwed i sbeisys a sesnin llosgi. Yn ogystal, oherwydd y diddordeb yn dirywio mewn bwyd ffres: pobl â blasbwyntiau difrodi mae'n ymddangos yn ddi-flas.

A allwn ni niwtraleiddio'r bwyd rhy sbeislyd?

Mae cynnyrch a all wasanaethu fel converters o sbeisys poeth.

Mewn rhai achosion, gan helpu lemwn yn llwyddiannus. Mae'n gallu newid y blagur blas gyda phuprynnau canfyddiad blas sawrus ar blas sur.

Gall pupur poeth iawn atafaelu reis wedi'i ferwi. Yn yr achos hwn, mae'n gweithredu fel sorbent sy'n clymu ac yn neutralizes Capsaicin iddo.

Casgliad: dylai popeth fod yn gymedrol

Peidiwch ag anghofio bod, er gwaethaf y ffaith y gall bwydydd sbeislyd, a sbeislyd wella eich iechyd yn sylweddol, ni ddylech cam-drin ei. Cofiwch, os yw bwyd yn blasu tebyg gan berson poen, mae'n arwydd y corff bod rhywbeth yn mynd o'i le ac â nam ar weithrediad arferol.

Mae'n eithriadol o bwysig i reoli cymeriant o sbeisys poeth i bobl sydd â gynyddol sensitifrwydd tuag at y blas pungent, a'r rhai sydd ag unrhyw glefyd y llwybr treuliad.

Dysgwch sut i ddos y cymeriant o fwyd sbeislyd iawn, i fwynhau blas ac yn cael y budd mwyaf ar gyfer eu hiechyd.