Sut i wneud coffi - cyfrinachau cariad coffi

Daeth hyn yn diod anhygoel boblogaidd ledled y byd yn gyflym iawn. Efallai, yn y byd heddiw, nid oes unrhyw un person a fyddai wedi rhoi cynnig ar o leiaf unwaith yn grasboeth, cryf a aromatig coffi. I goginio mae'n gyffredin i ddefnyddio gyfoethog mewn sylweddau aromatig a ffa caffein y goeden goffi. Ni all Coffi yn cael eu galw yn unig diod - mae'n ffordd o fyw ac yn symbol o ddewrder, y dechrau gorau y dydd, fel y nodir yn yr hysbyseb, a pharhad dyddiad rhamantus blasus.

Rhowch gynnig diod hwn gallwn mewn unrhyw bwyty neu gaffi, nid yw ei gyfrinachau coginio hysbys i bawb, ac nid yw pawb yn gwybod sut i wneud coffi yn gywir. Mae yna ychydig o gyfrinachau y dylai pob gariad coffi.

Yn gyntaf oll, dylem gofio y gall hyn trwchus, cryf a pibellau diod blasus yn cael ei baratoi yn unig o grawn. Ni fydd barnwr yn galw yr holl powdwr, gwasgaru ar lannau neu becynnau eiriau bonheddig - coffi. Dim ond grawn rhost sydd angen malu cyn bragu coffi, fel nad ydynt yn cael amser i golli ei nodweddion llesol a blas. Store ffa coffi ddylai fod mewn gwydr neu dun cynwysyddion, y gorau - mewn lle oer, cyn belled â phosibl oddi wrth y perlysiau a sbeisys.

Paratoi diod blasus angen i chi olchi y coffi yn drylwyr, yn cymryd, dŵr glân meddal. Dylai hunan gwresogi a'r broses goginio fod yn llyfn, ac yn berwi - unwaith. Er mwyn osgoi ferwi hir, mae'n werth i ddefnyddio offer arbennig - brwyliaid gyda thywod a cherrig a Turks copr. Os oes gennych chi dyfeisiadau hyn - y cwestiwn o sut i wneud coffi, ni fydd yn rhaid i chi. Yn syml wresogi Turk, "llwytho" grawn falu (20 g.) Ac dŵr (150 ml) ac yna gosod ar y frypot ac yn dechrau i gynhesu. Cyn gynted ag ymyl y Twrciaid yn ymddangos ewyn siocled blasus, mae angen i dynnu oddi ar y gwres. Pan fydd tiroedd setlo - yn barod i yfed ac yn gallu gwasanaethu.

Os ydych chi eisiau coginio a blas o goffi yn y Dwyrain, dylid bod yn ofalus, nid yn unig o ffa o ansawdd uchel, ond hefyd am Cezve - cynhwysydd siâp côn arbennig lle mae'r holl gynhwysion yn cael eu gosod allan - grawn falu, siwgr i flasu a dŵr. Dylid potiau gael eu cynhesu ar wres isel hyd nes ffurfio ewyn. Pan fydd hi'n setlo - angen ailadrodd ychydig o weithiau mwy y broses. Y prif beth mae angen i chi gadw'r ewyn ar yr wyneb, sy'n golygu y bydd y ddiod yn dihoeni a berwi.

Mae yna ychydig o ryseitiau gall dechreuwyr ddechrau ag ef i fanteisio ar y byd hud a lledrith y diod coffi. Os ydych dal ddim yn gwybod sut i wneud coffi drwy ychwanegu, neu fwy ryseitiau cymhleth, mae'n well ceisio ffordd syml - y draddodiadol, y mae angen i chi gymryd y coffi ddaear (10 owns.) Ac dŵr (100 ml). Ar gyfer paratoi bydd angen i chi arllwys dŵr i mewn i Turk, ferwi, ac yna arllwys y powdwr, cymysgu'n dda ac yna dychwelyd i'r tân. Pan fydd y ewyn yn cael ei ffurfio, yn gallu cael ei symud Turk a diod gorffenedig arllwys dŵr llwy oer, er mwyn rhoi arogl syndod.

Sut i goginio Twrcaidd coffi - cwestiwn ofynnir yn aml gan y rhai sydd eisoes wedi meistroli y ffordd fwyaf sylfaenol o goginio hwn diod gwych, ac yn awyddus i symud y tu hwnt ei sgiliau. Ar gyfer hyn mae angen i gymysgu Turk choffi (10 owns.), Siwgr i roi blas, halen (3 g.) Ac dŵr (100 ml). Dylai Turk nesaf yn cael ei roi ar dân araf, aros nes yr wyneb yn ymddangos ewyn, arllwys i mewn i'r gorffenedig yn yfed ychydig o ddiferion o ddŵr oer a gadael iddo fragu am ychydig funudau.

Lovers o goffi perffaith blasus a melys gyda hufen iâ "Esgimo". I'w gwneud yn angenrheidiol i mewn i ddŵr (200 ml) ychwaneger iâ (60 g.), Ground coffi (10 owns.), Rhai halen a siwgr, a siocled wedi toddi (70 g.). Paratoi diod hwn fel yn y rysáit blaenorol, ond yn mynnu y gall fod yn llai o amser.