Y prif "Berlin" rysáit salad ac amrywiadau

Salad "Berliner" yn cael ei ddosbarthu fel prydau amrywiol. Mae'n cynnwys cydrannau llysiau a chig. Cynhwysion ffres ac mewn tun. Cynhyrchion cig yn addas iawn wedi'u berwi neu ysmygu selsig (ond mathau sigledig), ham. Hyd yn oed y cig wedi'i ferwi, gan gynnwys iaith. Ar gyfer y llenwad yn cael ei gymryd mayonnaise parod neu lenwi arbennig. Ac yn awr mwy am y ryseitiau. Dylid nodi bod llawer o amrywiadau o'r pryd hwn, ac mae pob un yn flasus iawn ar ei ben ei hun.

"Berlin" clasurol

Mae'r salad rysáit sylfaenol "Berlin" yn gofyn y cynhwysion canlynol:

• bresych bresych ffres - hanner fforc (neu fwy, yn dibynnu ar y nifer a ddymunir o fyrbrydau);
• selsig berwi - 350-400 m;
• ciwcymbrau - 2-3 darnau;
• trawst nionyn ffres a phâr o ganghennau dil;
• hadau sesame llond llaw neu gnau daear wedi'u rhostio.

Os nad oes unrhyw elfen olaf, "Berlin" rysáit salad yn caniatáu i gymryd y cnau Ffrengig arferol, a ddylai gael ei dorri'n fân gyda chyllell. Mae angen bresych a selsig i dorri i mewn i stribedi bach: A prydau parod fel a ganlyn. Ciwcymbrau - tafelli bach. Wedi'i dorri perlysiau ffres. Mae pob newid mewn powlen, ychwanegu halen, ychydig o bupur. Llenwch eich hoff brand o mayonnaise. Os ydych am gael byrbryd ffraeth, "Berlin" rysáit salad yn cynghori i ychwanegu ychydig o mwstard. Gadewch ychydig infusion y ddysgl, a'i weini. Gall fod yn hunan-ddechreuwyr ac yn ogystal â llysiau a viands pasta.

Salad gyda chynnyrch mwg

Mae nifer o eraill a fydd yn eich trin os ydych yn defnyddio yn lle ferwi selsig neu ham ysmygu. Maent yn rhoi blas unigryw, sbeislyd bwyd. ciwcymbrau ffres yn yr achos hwn, ddisodli gydag halltu neu piclo. Ond mae bresych yn gwbl angenrheidiol. Y prif beth a oedd posochnee. I Nid yw dysgl llysiau yn taro'r dryish, rysáit salad "Berlin" yn argymell torri bresych ychydig yn sathru, falu gyda ychydig o halen. Yna, symud ymlaen fel yn y fersiwn flaenorol.

Salad "Berlin" gyda tomatos gwyrdd

Ar ôl disgrifio'r dull sylfaenol o baratoi salad, trowch at ei rywogaeth. Gadewch i ni ddechrau yma gyda hyn, sbeislyd, y mae eu prif gydrannau - tomatos gwyrdd a chig. Gan fod cynhwysion ychwanegol yn addas: winwnsyn - nionyn neu blu (trawst), a lemwn dail. Felly, y cig, berwi nes yn dyner mewn dŵr hallt â'r sbeisys. Addas tafod eidion, ffiled cyw iâr. Os porc heb lawer o fraster yn, heb unrhyw fraster. Ac os cig eidion - nonrigid, 400-500 gram.

Nawr sut i baratoi salad hwn "Berlin" (y rysáit). cig torri stribedi tenau neu giwbiau. Nesaf, yn cymryd ychydig o domatos - 3-4 ddarnau. Torrwch dafell bach. Torrwch y winwns. Mae pob cymysgedd, podsolite. Ar gyfer y llenwad wneud y saws: ychydig o llwy fwrdd o olew llysiau, cymysgu gyda sudd tomato neu saws, Berwi, oeri a phupur. Am flas mwy sawrus yn gallu gwasgu 2-3 ewin garlleg. Byrbrydau o'r fath ei bod yn well ac nid oes rhaid i gredu mi! Cyn gweini, taenu y lawntiau salad, addurno gyda sleisys lemon.

Salad gyda chaws a phupur

Gwnewch Gall salad "Berlin" (rysáit gyda llun ynghlwm) fod gyda chaws ac wyau. I wneud hyn, wedi'u torri'n giwbiau o tua 300-350 gram o ham (nid darnau seimllyd o fagiau), caws grât (tua 100 g), 2-3 torrwch y wyau wedi'u berwi. Torrwch stribedi 1 pupur gloch mawr a chiwcymbr. Mae pob un o'r cymysgedd, rhoi ychydig o hadau dil. Prisolit a tymor gyda mayonnaise. A all blas ychydig o sudd lemwn (i flasu).

Salad gyda thatws

Mae llawer o ffynonellau coginio yn y "Berlin" salad argymhellir i ychwanegu, ymhlith pethau eraill, a thatws wedi'u berwi. Ac os y rysáit cyntaf, gallwn gyfeirio at y prydau gwanwyn, yna mae hyn - ar gyfer saladau o'r math y gaeaf. I'w gwneud yn, cymryd ychydig marinadu neu giwcymbr picl, 50-70 go seleri gwraidd a phersli, 4 tatws a beets 2, yr un afalau ffres melys-sur. Well-golchi llysiau a gwreiddiau berwi, croen, torri'n giwbiau. Torrwch ciwcymbrau ac afalau. Cymysgwch podsolite. Gwneud dresin o mayonnaise a mwstard neu mayonnaise a tomato.