Sut i baratoi salad gyda moron calamari a Corea

Bwyd y Môr a llysiau yn dda iawn ar gyfer y corff. Efallai dyna pam mewn prydau diweddar gyda nhw yn boblogaidd iawn. Y ffordd hawsaf i'w coginio salad. Mae yna gymaint o ddewisiadau. Er enghraifft, salad gyda moron sgwid a Corea.

rysáit hawdd i chwip i fyny

Gellir ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd. Fodd bynnag, mae eisiau i syndod pawb gyda'i sgiliau, mae rhai gwragedd tŷ yn mynd y ffordd galed. Ond mae yna ffordd eithaf syml i baratoi salad gyda calamari a Corea moron sy'n flasu a budd-daliadau yn cael ei nid yn israddol hyfrydwch coginiol anodd. Bydd hyn yn gofyn:

• sgwid ffres pwysau carcas 400 gram;
• 4 moronen arferol;
• 1 sbeisys pecyn (ar gyfer moron Corëeg);
• ychydig o halen;
• 10 gram o siwgr;
• 35 gram o olew olewydd;
• 15 gram o finegr 9%.

Mae i gyd yn dechrau gyda'r gwaith o baratoi'r cynnyrch:

1. Gyda sgwid carcas gwared ar y croen ac yna tynnwch y tu mewn. Dylai aros yn unig cig. mwydion puro drochi mewn pot o ddwr berwedig. Unwaith y bydd y dŵr yn berwi eto, aros ychydig funudau ac yn union gwared sgwid podvarennogo. Mae'n dod i'r parodrwydd, tra bydd yn oer.
2. cnawd wedi'i oeri torri'n sglodion tenau.
3. croen moron a gratiwch ar gratiwr arbennig (yn y siopau yn llawn o offer ar gyfer gwneud y moron Corea). Ychwanegwch weddill y cynhwysion a'u cymysgu'n dda.
4. Cysylltu y cynnyrch a'r ddysgl gorffenedig i drwytho.

Salad gyda moron sgwid a Corea yn troi gymedrol sbeislyd ac yn eithaf ysgafn.

ffordd amgen

Ar gyfer y rhai sy'n hoffi prydau mwy sbeislyd, salad gyda moron sgwid a Corea gellir eu coginio ychydig yn wahanol. Mae'r egwyddor yn aros yr un fath, ond ychydig yn wahanol set o gynhyrchion cychwynnol:

• 600 gram sgwid;
• 1 winwnsyn mawr;
• 3 cennin syfi;
• 3 Morkovina mawr;
• cymysgedd o bupur (du a choch);
• halen;
• 3 llwy fwrdd o saws soi;
• siwgr;
• unrhyw olew llysiau;
• finegr llwy de 70%.

Mae'r broses goginio yn debyg i'r un flaenorol:

1. Puro Berwi sgwid 3 munud mewn dŵr berwedig, ac yna malu i mewn i wellt. eu gorchuddio â saws soi a gadael am hanner awr.
2. Gratiwch y moron ar ffurf gwellt Corea ac yn ychwanegu ato finegr, siwgr a halen.
3. Wedi'i dorri'n fân cylchoedd winwns hanner ffrio mewn ychydig o olew.
4. Garlleg yn pasio drwy wasg arbennig.
5. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu cydosod i mewn i bowlen dwfn (yn cynnwys nionod dal yn boeth), ei droi a'i adael am 3 awr.

Os nad ydych yn gallu aros yn hir, gallwch fwyta pryd o fwyd wedi'i goginio heb aros am yr amser penodedig. O'r salad hwn nid yw'n mynd yn waeth.

Os yw gwesteion yn ar garreg y drws

Os yw amser yn fach iawn, mae'r sgwid gyda moron yn Corea, gallwch coginio hyd yn oed yn haws. Nid yw hyn yn golygu y bydd y ddysgl yn troi allan yn anghywir neu ddim blasus. Dim ond yn y rysáit dylid gadael dim ond y prif gynnyrch: 5 carcasau sgwid bach yn cymryd 4 moron llenwi a deunydd pacio chanolig (ar gyfer moron Corëeg).

Paratoi:

1. Pliciwch y sgwid a'r cig yn gyfan gwbl i ferwi mewn dŵr hallt. Ar ôl 3 munud, taflu mewn colandr a rinsiwch dan y tap. Torrwch y carcas oeri ar ffurf naddion neu wellt.
2. Puro moron a thorrwch y naddion. Gallwch ddefnyddio prosesydd bwyd gyda ffroenell arbennig neu wneud â llaw.
3. Cymysgwch y cynhwysion mewn powlen ar wahân ac yn anfon y ddysgl yn yr oergell.

Ar ôl ychydig oriau o sgwid gyda moron Corea rhoi mewn powlen salad ac yn gwasanaethu fel Blasyn. Drwy ychwanegu o cyw iâr neu ffrio'n ysgafn shrimp bobi perffaith acíwt o'r fath.

cymysgedd gwreiddiol

Fel y gwyddoch, y moron Corea gyda sgwid (rysáit) cyfuno. Ac os i arallgyfeirio y rhestr o gynhyrchion, gallwch gael salad yn eithaf gwreiddiol. Dim ond angen i chi:

• 300 gram sgwid;
• 1 afocado;
• 4 llwy fwrdd o reis wedi'i ferwi;
• 150 gram o salad, "Berg";
• 1 winwnsyn;
• 100 gram o'r foronen gorffenedig Corea;
• saws soi;
• mayonnaise (neu olew llysiau).

Ar gyfer y marinâd:

• 2 llwy fwrdd finegr 9%;
• halen llwy de;
• 1 ½ llwy fwrdd siwgr;
• ychydig o bupur.

prydau parod fel a ganlyn:

1. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau ac arllwys y marinâd poeth. Ar ôl 5 munud, gall yr hylif yn cael ei ddraenio.
2. berwi Squid, oer, ac yna torri i mewn i stribedi tenau (neu gylchoedd).
3. Moron torri'n fân neu grât.
4. Dylai reis wedi'i ferwi fod ychydig yn llaith.
5. dwylo egwyl salad.
6. Afocado yn ysgafn glanhau, cael gwared ar yr hadau a mwydion fympwyol torri.
7. cynhyrchion a baratowyd yn cael eu casglu mewn powlen ar wahân, arllwys mayonnaise (neu olew) a'u cymysgu.

Y ddysgl yn rhyfeddol yn addas hyd yn oed ar gyfer y bwrdd Nadolig.

Mae'r rysáit ar gyfer pob diwrnod

Mae wedi dod yn gyffredin ei weld ar y salad bwrdd gyda sgwid. Cam wrth gam i wneud yn eithaf syml. Dim ond angen i chi ddilyn pob cam yn llym, a bydd y canlyniad a ddymunir yn cael ei warantu. Cymerwch, er enghraifft, salad o lysiau ffres a sgwid tun. Cynnyrch yn yr achos hwn, mae angen i'r mwyaf syml:

• 300 gram o fresych;
• 1 ciwcymbr;
• 2 domato;
• 1 jar tun sgwid;
• perlysiau (dil, nionyn a'r persli);
• halen;
• pupur;
• olew llysiau (neu mayonnaise).

Coginio gyfrinach:

1. Rhwygwch y bresych fân, ychwanegwch halen ac ychydig o stwnsh â llaw.
2. Tomatos gyda golchi ciwcymbr a thorri fympwyol (fel fel).
3. dyfyniad Squid o'r jar a'u torri'n stribedi mor denau â phosibl. Nid Heli yn ddefnyddiol, fel y gellir ei dywallt.
4. Greens torri gyda chyllell. Nid oes angen i dorri fân iawn.
5. Adiwch yr holl mewn powlen a'u sesno gyda mayonnaise.

Os byddwch yn gwneud salad gydag olew, mae'n bosibl ychwanegu ychydig ychwanegol o sudd lemon neu finegr seidr afal.