Mae'r gymhareb o rawnfwydydd a dŵr mewn grawnfwydydd goginio: Cyfran. ryseitiau Kashi gyda chyfrannau

Ers yr hen amser yr oedd yn credu bod "unrhyw ffwl coginio uwd." Ac yma y gall y cogydd a phroffesiynol cogydd modern yn dadlau yn gywir. Baratoi unrhyw o uwd - proses arbennig sy'n gofyn nid yn unig sgiliau damcaniaethol o goginio. Mae pob graean yn unigryw yn eu heiddo ac yn ei gwneud yn ofynnol glynir yn gaeth at y cyfrannau o grawnfwydydd, yn hylif a gludiog.

uchelwr Saesneg - blawd ceirch

Heddiw gydnabod fel y brecwast blawd ceirch mwyaf defnyddiol. meddyliau ystrydebol sydd Albion yn gartref i rawnfwyd hwn, wallus. Ond yr ymadrodd enwog "Blawd ceirch, syr," sefydlu ei hun yn ein meddyliau, nad yw'n dirywio rhinweddau'r grawnfwyd hwn. Oatmeal - mae ceirch grawn fflatio. proses mathru yn dod gyda màs kiseleobraznoy ffurfio, sydd o werth arbennig. Mae'n profi bod, amlennu wal y stumog, mae wedi cael effaith fuddiol ar y system dreulio yn ei chyfanrwydd. Dim rhyfedd ei fod yn cael ei ddangos y defnydd o bobl sydd â systemau imiwnedd gwan.

Blawd ceirch yn hynafiaeth

ffeithiau hysbys o ddefnydd o flawd ceirch Cleopatra iawn. Credwyd bod ei bore dechreuodd yn gyfan gwbl â llanast. Mae'r rysáit yn syml iawn: blawd ceirch a dŵr. Efallai y bydd y cyfrannau o rawnfwyd yn y gorffennol pell yn wahanol i'r mesur go iawn o bwysau yn hytrach na'r gymhareb o hylif a grawn. Er mwyn goginio uwd ar hyn o bryd, mae angen i chi gymryd 1.5 cwpan o rawnfwyd a 1 litr o ddŵr, amser coginio - 4 munud. Rysáit enwog am baddonau blawd ceirch, a oedd yn cynnal y frenhines, yn ceisio atgynhyrchu yn yr amgylchiadau presennol y ferch modern.

Atal y frenhines - gwenith yr hydd

"Bresych cawl ie uwd" - mae hyn yn y lleiafswm sydd ei angen ar gyfer y bobl Rwsia. Er gwaethaf y ffaith bod amrywiaeth o rawnfwydydd, ein cenedligrwydd ymffrostio frenhines diamod yw gwenith yr hydd. Man geni y grawnfwydydd yn meddwl India, fel ar dir Rwsia fod yn dod o wlad Groeg, dyna pam yr enw. Mae'n werth nodi bod mewn gwledydd eraill, mae ganddo enw gwahanol. Gwenith yr hydd yn hynod o gyfoethog o ran ei gyfansoddiad microbiolegol o sylweddau gwerthfawr. Dyna pam rydym yn argymell eu defnyddio ar gyfer pobl sy'n dioddef o anemia. a elwir yn eang fel deiet gwenith yr hydd cynhyrchiol i gyflymu'r colli pwysau gydag ychydig iawn o straen am golli pwysau. Ar gyfer paratoi bwydydd Rhaid cyfrannau defnyddiol eu harsylwi a gwenith yr hydd a ddefnyddiwyd hylif. Gall yr olaf fod llaeth, dŵr, neu gymysgedd. Felly, i 1 cwpan wenith yr hydd 2 gwpanaid o hylif - cyfrannau grawnfwydydd confensiynol megis gwenith yr hydd. Gwenith yr hydd yn cadw cynnwys uchafswm o faetholion os yw ei glawr gyda dŵr oer a'i adael dros nos. Mae'r uwd yn eithaf bwytadwy ac yn eithriadol o gyfoethog o ran elfennau hybrin.

fympwy Plant - semolina

Hynafiaid o semolina yw'r gwenith arferol. Un diwrnod roedd ddaear i wladwriaeth sydd debyg blawd. Ac yr oedd grawnfwydydd, dyn Sofietaidd cyswllt bob amser gyda plentyndod cynnar. Mae'r broses o ddod â gwenith i'r wladwriaeth ddirwy yn yr hen amser yn cymryd llawer o amser, sy'n effeithio ar ei bris. Yn ein hamser, haidd mae hyn yn un o'r rhai mwyaf fforddiadwy. Mae poblogrwydd mwyaf a gafwyd yn ystod y gwaith o adeiladu comiwnyddiaeth fel prif elfen y bwyd babi. Mae'n ddiddorol bod yn yr hen amser bobl yn defnyddio cymysgedd o laeth powdr a grawnfwydydd ar gyfer bwydo plant, ac fe'i galwyd yn "weakling". Ar hyn o bryd mae'r manteision ac ymarferoldeb defnyddio decoys o oed cynnar yn cael eu hamlygu beirniadaeth rhemp oherwydd presenoldeb yn y glwten - alergen peryglus. Er bod cenhedlaeth iach, yn cofio gyda dim ond lympiau arswyd yn yr uwd, mae'n profi i'r gwrthwyneb. Mae ei nodweddion yn cael coginio a semolina. Mae'r cyfrannau o ddŵr a grawn yn yr achos hwn fel a ganlyn: i 1 cwpan o ddŵr (llaeth) i 2 llwy fwrdd o grawnfwydydd. Berwch tua 4 munud. Halen, siwgr, olew yn cael ei ychwanegu yn ystod y coginio, ac ar ei ôl. Ymlynwyr o faeth yn tueddu i wrthod o gyfuniadau o'r fath. Semolina uwd gyda ffrwythau, cnau a mêl - sef hynod ddefnyddiol ac dwyfol blasus.

Tseineaidd bara - reis

Reis yn gnwd hynafol. Mae'r rhan fwyaf ohono yn cael ei dyfu yn Tsieina - y famwlad. Ceir dywediadau y Bwdha, sy'n cyfateb i'r gwerth o reis, a'r bywyd. Dlino- a rownd, gwyn a du - pob math a ddefnyddir yw gwneud bara, nwdls a grawnfwydydd. Yn Rwsia, mae'r uwd reis dal yn llwyddiannus. Am dylai ei baratoi gydymffurfio â'r cyfrannau o goginio uwd - sef, un rhan o'r grawnfwyd a tair rhan dŵr. I uwd troi gludiog, â phrynu reis grawn crwn. pilaf briwsionllyd yn cael ei sicrhau gan y reis grawn hir. Y gwerth mwyaf yn wahanol reis gwyllt, nid yw'n cael ei brosesu, ac felly yn gwarchod y maetholion yn cael eu bron yn gyfan. Ond oherwydd y uwd reis "yn Rwsia" Nid yw union coginio. Mae'r ysgafnach y reis, y mwyaf y bydd yn destun malu. Golden lliw - arwydd o ddull prosesu gwahanol: stemio. Strwythur starts reis wedi'i brosesu nad yw reis yn awgrymu cynnyrch dietegol, felly, diet reis mor boblogaidd yn seiliedig ar lluosog o'i socian.

HOMINY - corn perthynas

Nid gyffredin yn y HOMINY Dwyrain yn cael ei ddal mewn hinsawdd Rwsia oer. Fragu gyda dŵr berwedig, blawd corn, blas hael gydag olew a sbeisys, mae'n cael ei dim ond ar eu golwg yn debyg uwd. Efallai mai dyma'r unig tebygrwydd. Graean bras - mae hyn yn seiliedig ar yr hyn y mae'r gwir uwd ŷd. Cyfran y sylweddau sych a hylifol wrth ei baratoi fel a ganlyn: tri darn o rawnfwydydd hylif ac un rhan. amser coginio - o leiaf 40 munud. Nid Blas amlwg o uwd yn gofyn am ychwanegu ffrwythau ac aeron. Yr un mor fympwyol gan hyd triniaeth gwres , grawnfwyd gwenith, yr hwn y cyfrannau o ran graean dŵr a ŷd yn debyg.

dewis o rawnfwydydd

Mae ffordd o fyw iach yn seiliedig ar bresenoldeb yn y diet o amrywiaeth o grawnfwydydd. Ar y cyfan, mae hyn yn un o sylfeini diet cytbwys. Mae pob grawn eisoes yn ôl natur yn cynnwys micronutrients a ffibr gwerthfawr. O ganlyniad, mae'r prif ganllaw wrth ddewis grawnfwydydd yn prosesu gweithgynhyrchu fach iawn. Wrth gwrs, yn lân ac yn llyfn rovnenko grawn, yn fwy deniadol, ond sut y cynhyrchwyr yn gwneud y cyflwyniad, nid yw bob amser ar gael i'r prynwr. haidd heb ei drin yn llai deniadol, ond mae'n fwyaf defnyddiol. Dyma'r rhataf ac wedi ei leoli ar y silffoedd isaf. Marchnatwyr ddoeth cuddio cynnyrch rhad gan gwsmeriaid llygaid.

Pwysigrwydd grawnfwydydd yn ddiymwad. Mae'r ffaith hon yn cael ei brofi gan y diarhebion niferus, a digwyddiadau hanesyddol go iawn. Roedd yna adegau pan fydd y byd yn cael ei wneud rhwng gwladwriaethau cau bwyta partïon rhyfela yn uwd. Efallai ei bod yn cynnwys y cyfrannau gyfrinach o wahanol fathau o rawnfwydydd a elwir yn "cyfeillgarwch." Felly, uwd - i fod!