Sut i jeli

Jeli - gwledd flasus, garu gan lawer. Mae'n arbennig o wir yn y jeli haf, gan y gall eich arbed rhag y gwres yr haf, ond hefyd yng ngweddill y flwyddyn, mae'n boblogaidd iawn yn y lle cyntaf, diolch i nodweddion blas ardderchog.

Gall jeli o wahanol frandiau eu prynu mewn llawer o siopau, ond nid oes dim yn well na i wneud jeli gartref gyda'u dwylo eu hunain, oherwydd yr unig ffordd y gallwch chi greu yn union y campwaith coginiol, yr ydych ei eisiau, yn hytrach nag addasu i'r fersiynau a gynhyrchwyd eisoes.

Paratowch y jeli o aeron a ffrwythau sudd, essences ffrwythau, darnau aeron, llaeth a chynhyrchion blasus ac iach eraill. Yn yr erthygl hon byddwn yn trafod nid yn unig sut i wneud yr holl jeli, ond hefyd am y broses o wneud haenau jeli, nodweddion creu danteithion blasus o wahanol ffrwythau ac aeron. Peidiwch â dosbarthu ochr a chyngor ymarferol defnyddiol.

Sut i goginio y jeli?

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pwdin hwn bydd angen i chi yn y surop ffrwythau-mwyar poeth, a baratowyd ar sail y cawl, gelatin fynd i mewn. Cyfrifo ychwanegu swm y gelatin fel a ganlyn: ar gyfer pob pum cant ml o ddwr yn angenrheidiol i ychwanegu un-hanner llwy fwrdd o gelatin. Pan fydd y gelatin wedi toddi, mae angen i chi gysylltu â surop aeron a sudd ffrwythau. I wella blas, gallwch ychwanegu asid sitrig, gwin grawnwin neu sudd lemwn. Wedi hynny, mae'n rhaid i'r gymysgedd ysgafnhau, arllwys i mewn cynaeafu siâp a bennwyd ymlaen llaw a'u hoeri. Os ydych chi'n bwyta ffrwythau neu aeron ffres neu mewn tun, gallwch eu hychwanegu mewn jeli yn ystod arllwys i mewn i'r mowld, yna byddwch yn cael cynnyrch cyfuniad cynnwys blas dymunol diddorol.

Cyn i chi wneud cais jeli ar y ffurflen bwrdd gydag ef i gau'r hambwrdd ac isaf ar gyfer peth amser (dim ond ychydig o eiliadau) mewn dŵr poeth, ac yna ysgwyd a throi. Gosod allan y cynnyrch gorffenedig ar y plât, gallwch addurno gyda tun neu ffrwythau ffres, dail mintys, arllwyswch y jeli gall hefyd fod yn ffrwythau neu aeron surop, gorau oll, os nad yw yr un lliw â'r cynnyrch ei hun.

Y gorffenedig jeli - màs gelatin, sydd â blas melys-sur ac arogl a lliw - a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r ffrwythau ac aeron. Ac mae'n siŵr o fwynhau eich gwesteion neu aelodau o'r teulu!

Os ydych am goginio'r Llaeth Jeli, yna mae angen i chi gymysgu llaeth a surop siwgr, gelatin. Yn y llaeth ymlaen llaw angen i chi ychwanegu coco, fanila neu cawl coffi, os oes angen.

Sut i jeli haenau?

Y broses o baratoi'r jeli gael haenau lluosog, yn wahanol i'r arfer. Dyma beth mae angen i chi ddechrau paratoi gelatin: Arllwyswch ddŵr oer, mae'n cael ei ferwi gorau, droi, yna gadewch iddo chwyddo (angen fel arfer ar yr adeg hon a nodir ar y pecyn). Rhagor o gelatin wedi chwyddo yn cael ei hydoddi mewn microdon neu mewn baddon dwr. Yn y pen draw, dylai gael clir cymysgedd homogenaidd heb unrhyw lympiau a grawn.

Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei rannu yn dair rhan, gydag un o'r rhannau fod yn ychydig yn fwy na'r ddau arall.

Byddwn yn siarad am sut i wneud jeli gyda tair haen: a hufennog, siocled a ceirios.

I wneud hyn, dylai'r hufen yn cael ei rannu yn ddwy ran, ac wedi hynny y cymysgedd cyntaf gyda siwgr a fanila, a'r ail - gyda coco a siwgr. Mae'r ddau cymysgeddau ar wahân oddi wrth ei gilydd chwipio gyda cymysgydd neu chwisg nes bod y grisialau siwgr yn toddi i gyd.

Mae dau rhannau llai o gelatin parod ei ychwanegu at y siocled a hufen cymysgedd a'i gymysgu. Mewn rhan fawr o'r gelatin ei ychwanegu surop ceirios, i flasu fel siwgr a sudd lemon.

Y math cyntaf o jeli llenwi tua thraean o'r jeli siocled, yna - llwy jeli ceirios. Nesaf - yr haen hufennog, a dim ond wedyn - Cherry. Wrth gwrs, rhaid i bob haen yn cael ei roi i caledu yn yr oergell cyn i chi wneud yr haen nesaf.

Wedi'i weini mewn mowldiau jeli neu hebddynt, wedi ei addurno gyda ceirios - siwgrog, mewn tun neu ffres.

Felly, yn yr erthygl hon, dysgodd i chi sut i wneud jeli - yn gyffredin neu'n haenog. Wrth gwrs, roedd y rhain yn y ddau presgripsiwn mwyaf fforddiadwy a gallwch bob amser ddod o hyd i bobl eraill a fydd yn fwy addas i chi. Yn ogystal, mae'n coginio, ac nid yn unig yn bosibl, ond mae angen hefyd i ddangos dychymyg. Felly ...

Byddwch yn greadigol! Paratoi! Mwynhewch!