Yr hyn yn wahanol i'r stwrsiwn sterlet? Tebygrwydd a gwahaniaethau

Yn Rwsia, heb na all prydau cain o stwrsiwn yn gwneud unrhyw wledd frenhinol. I'r llys benaethiaid y pysgodyn dwyn i foncyffion hollowed o cafnau derw, gan symud ei garpiau gwlyb i ddarparu sofran yn fyw. Ar gyfer y pwerau pwysicaf o dablau gwledd jeli a cawl o stwrsiwn paratoi, mae stwrsiwn enfawr bobi gyda llysiau, oedd y prif addurno cyfoedion. Mae pobl o genhedlaeth i genhedlaeth o ddal ymgysylltu hwn pysgod bonheddig, yn aml mewn oes byth yn rhoi cynnig arno, oherwydd ei fod yn costio llawer o arian, a phob pysgota ei reoli'n llym.

Heddiw dal pysgodyn hwn ostwng yn feirniadol, ac yn fwy hygyrch at y llu, nid oedd hi. Fodd bynnag, os ydych chi am gael rhywfaint o stwrsiwn yn eithaf posibl i ddod o hyd ar y farchnad. Ond i'w gwahaniaethu oddi wrth ei gilydd - y broblem yn fwy difrifol. Yma, er enghraifft, faint o bobl yn gwybod y gwahaniaeth rhwng sterlet stwrsiwn o? Nid yw'r ateb i'r cwestiwn hwn mor gymhleth ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Er mwyn penderfynu pwy yw pwy, yn ddigon i wybod y gwahaniaethau sylfaenol - hyd yn oed os ar yr olwg gyntaf, byddwch yn gallu penderfynu yn gywir pa fath o bysgod outlandish o'ch blaen.

Pa biolegwyr yn ei ddweud?

Er syndod, gall pob un o'r canllaw Swoleg yn helpu i ddod o hyd i ateb i'r cwestiwn o beth yn wahanol i sterlet stwrsiwn. Y gwahaniaeth rhwng pysgod yn y dosbarthiad swyddogol. Stwrsiwn teulu yn cynnwys genws o'r un enw. Mae stwrsiwn - yn un o'r rhywogaethau fod yn cynnwys. Mewn geiriau eraill, stwrsiwn enw pob aelod o'r genws Sturgeon, ac y mae cynifer â 19 o rywogaethau. Sturgeon un peth - mae'n cael ei ddiffinio yn fwy cul.

nodweddion cyffredin o bob stwrsiwn

Aelodau o'r teulu yn cael eu gwahaniaethu gan maint mawr. Bydd y pwynt yn helpu i ddeall beth yn wahanol i sterlet stwrsiwn. Yn tendr stwrsiwn cig gwyn gyda chynnwys braster isel ac ychydig o hadau. A'u hwyau o gwmpas y byd hystyried i fod yn un o'r danteithion mwyaf gwerthfawr.

Sturgeon i'w cael mewn afonydd, llawer ohonynt wrth eu bodd yn teithio, ac yn achlysurol yn mynd i'r môr. Mae hyn yn ganlyniad i silio. Yn hyn o beth, stwrsiwn yn eithriad, mae hi'n - homebody pysgod.

Pan fydd y maint yn cael ei osod

Ydych chi erioed wedi gweld lluniau o beluga? Mae'r pysgod yn cyfeirio at Sturgeon yn un o'r mwyaf yn y byd, gan gyrraedd sawl metr o hyd. Ond gall stwrsiwn cael ei alw yn bencampwr o ymddygiad gwrth-gofnodi. Mae'n yw'r lleiaf yn y teulu, yn anaml ei hyd yn cyrraedd y mesurydd. Mae'r sbesimen ddal mwyaf yw tua 125 cm. Mae'n pwyso tua 3-5 kg o stwrsiwn. O ran y cwestiwn o beth sy'n wahanol i stwrsiwn stwrsiwn, gallwch yn ddiogel ateb: "Yn gyntaf oll - y maint." Mae pob aelod arall o'r teulu mwy sterlet.

Nodweddion y strwythur y pen

Mae siâp y pen a'r trwyn - nodwedd nodweddiadol canlynol erbyn pryd y gallwch hefyd ddiffinio'r gwahaniaeth rhwng stwrsiwn o sterlet. Bydd lluniau yn gweld y gwahaniaethau yn glir. Cymerwch olwg agosach: ei drwyn yn hir ac sterlet bach miniog, ei phen yn gul a bas o gymharu â'r corff. Yn ogystal, pysgod hyn yn cael fwstas rhimynnau.

Mae'r rhan fwyaf o'r stwrsiwn yn wahanol: y trwyn fyrrach, y pen yn fwy ac yn ehangach. Ac mae pysgotwyr yn dweud bod sterlets golwg rhyfedd, fel pe synnu neu naïf. Sturgeon yn edrych yn wahanol - er hyderus. Wrth gwrs, nid ydym yn sôn am y cymeriad a gellir eu darllen gan y edrych meddyliau pysgodlyd. ffenomen o'r fath yn cael ei achosi yn unig gan y hynodion y strwythur y benglog.

Mae'r lliw a strwythur y corff

rhywogaethau Sturgeon cynnwys nifer o rywogaethau, yn debyg iawn i'w gilydd. Ni ddylech ddibynnu ar liw, yn ceisio penderfynu beth yn wahanol i sterlet stwrsiwn. Beth yw'r gwahaniaeth o liw o'r pysgod hyn? Mae pob sturgeons, gan gynnwys y sterlet cael lliw llwyd, o olau i bron yn ddu.

Ond gallwch chi helpu gyfrif y scutes ochrol - scutes esgyrnog arbennig. Mewn sterlets yn fwy na stwrsiwn arall. Gall Scutes fod hyd at 70 o ddarnau, ac yma yn y stwrsiwn ond 50 pigau sterlets dorsal goroni â drain miniog. corff Sturgeon fwy esmwyth. Yn y llun nesaf, mae hyn pysgodyn fonheddig gweld yn glir.

ffordd o fyw

Mae rhai stwrsiwn rai bywyd anhygoel. Er enghraifft, Beluga ffwrdd oddi wrth y môr i silio yn yr afonydd sy'n llifo i mewn iddo, oresgyn llwybr llawer o gilometrau. Sturgeon hefyd yn hoffi "cerdded", ond stwrsiwn - mae'r pysgod yn cael ei setlo. Mae hi'n byw mewn dŵr rhedeg glân, yn arwain ffordd o fyw dyfnforol, ond mae hefyd yn codi i'r wyneb gyda'r nod i hela am bryfed ddiofal. Fel gyda phob stwrsiwn, stwrsiwn - ysglyfaethwr. Mae hi'n bwyta larfâu, mwydod, pysgod bach, wyau o drigolion o dan y dŵr eraill. Nid yw Er stwrsiwn yn wahanol llawer o gariad i deithio, ond mae'n digwydd i nofio yn y llyn. Mae hi'n ymddwyn mae yn fwy gofalus nag yn yr afon frodorol, yn parhau i hela, ond ni fydd byth yn silio.

cafiâr

Gallwch wahaniaethu pysgod hyn oddi wrth ei gilydd a'u lloi. Sturgeon, fel yr ydym eisoes yn gwybod, yn gymharol fach, felly, mae ganddo lai o cafiâr. Mae ganddo liw dwys a maint gronynnau glain. Ychydig stwrsiwn cafiâr gwyrdd mwy.

cig

Ydych chi'n gwybod y gwahaniaeth rhwng stwrsiwn o flas sterlet? stwrsiwn Cig braidd yn sych, ei gynnwys braster yw 15%. Mewn braster cig sterlets, a blas mwy dyner ac yn ysgafn. Mae ei gynnwys braster yw 30%. gourmets wir yn ystyried bod stwrsiwn blasus. Fel arfer, mae'n cael ei baratoi gan y glust, a'r filler, ond mae hefyd yn addas ar gyfer prydau eraill. Sturgeon hefyd danteithion gwerthfawr iawn y mae'n ei gwasanaethu yn y bwytai pysgod gorau o amgylch y byd. Yn enwedig yn effeithiol yn edrych yn stwrsiwn gyfan pobi. Fel yn yr hen ddyddiau, mae'n cael ei weini at y tabl ar achlysur o'r digwyddiadau mwyaf pwysig.