Awgrymiadau ar sut i goginio cawl llaeth

Cyn i ni droi at lyfrau coginio ac edrych am y bennod "Sut i goginio cawl llaeth," yw deall pa fath o pryd o fwyd? Er enghraifft, nid yw'r hash yw iogwrt - hefyd yn gynnyrch drwy ychwanegu llaeth sur, ond nid oes angen coginio. Yn gyffredinol, yn yr erthygl hon byddwn yn canolbwyntio ar gawl clasurol, wedi bodoli hir mewn gwledydd ag amaethyddiaeth a ddatblygwyd.

I ddysgu sut i goginio cawl llaeth, yn dweud wrth y Estoniaid brodorol a Latfiaid, Pwyliaid a Almaenwyr, ond yn Rwsia hefyd yn ddim gwaeth - amrywiaeth o ryseitiau yn ein cegin yn eich galluogi i baratoi cawl gyda llaeth sur, ac pwdin gwenith yr hydd blasus, a cawl llaeth-pysgod.

Felly unrhyw un o'r cawl hyn wedi ei wneud o laeth a llenwi cyfansoddiad o gynhwysion. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn y ryseitiau sy'n dweud sut i goginio cawl llaeth, yn cynnig ychwanegu cynhyrchion a grawnfwydydd semifinished blawd. Gall fod yn nwdls vermicelli cyrliog neu hir - dysgl gyda pleasure'll bwyta babanod. Hefyd yn braf i gyfuno gyda moron dresin tebyg, blodfresych neu brocoli - y llysiau mewn saws llaeth yn dod yn addfwyn a golau blas bob amser. Fel ar gyfer y ffa, gyda nhw mae'n well i fod yn ofalus, er bod cawl hufen megis pys neu ffacbys hollti, yn cynnwys yn eu cyfansoddiad a hufen, a hufen sur, a chaws.

Drwy ei gysondeb gall debyg cawl llaeth neu ddysgl biwrî hylif. Mae'r ail - ac yn fwy well i dreulio y stumog, ac yn haws i'w baratoi. Mewn geiriau eraill, gyda chrynodiad cryf o rawnfwydydd uwd hefyd gael ei ystyried yn cawl llaeth? Nid yw hyn yn syndod - cael maethlon a brecwast blasus.

Felly, sut i goginio cawl cam llaeth wrth gam

• Yn gyntaf bydd angen i chi gymryd llaeth wedi'i basteureiddio a'i ferwi. Ar y cam hwn, mae'n bwysig sicrhau nad yw'r llaeth yn rhedeg i ffwrdd.
• Lleihau gwres ac arllwys yn yr hylif llenwi: os pasta neu grawnfwydydd - dylent gael eu rhoi yn y lle cyntaf, ac yna gweddill y tatws a llysiau.
• Mudferwch y cawl dros wres isel, tra bod gan ei droi cynnwys y badell yn barhaus yn sefyll: Mae gan laeth yr eiddo annymunol llosgi.
• Byddai'n braf i ychwanegu at y cawl darn poeth gorffenedig o fenyn neu lenwi fraster eraill i gynnal cydbwysedd lipid i'r ddysgl yn hawdd i'w dreulio.

Mae llawer yn gofyn sut i goginio cawl llaeth, nid ddiddordeb yn y lleiaf ei gynnwys caloric, ond y mae yn y rhan fwyaf o fwydydd uchel: 300-450 kcal / 100 g Ond cawl werth maethol uchel ac yn helpu i adeiladu ffibrau cyhyrau o brotein, cryfhau esgyrn - diolch i galsiwm. Da i gynnwys yn y diet o gawl llaeth unwaith yr wythnos, dim mwy - ac yna ar y bydd yn unig o fudd a mwynhad. Mae plant ifanc yn argymell y cynnwys yn y deiet o gawl llaeth, gan ddechrau gyda'r flwyddyn: yn gyntaf - cawl, yna, yn raddol, prydau poeth llawn.

A dyma syniad o sut i baratoi cawl llaeth gyda nwdls. Mae arnom angen y cynhwysion canlynol: llaeth - 1 L, siwgr - 2 lwy fwrdd o fenyn - 20 g, vermicelli - 200 g

Coginio yn syml iawn: mae angen i chi nwdls-ferwi mewn dŵr cyn nes yn dyner. Mewn padell arall i arllwys llaeth a dod i ferwi. Rydym yn rhoi nwdls mewn llaeth, ychwanegwch y siwgr a chadw ar wres isel am bum munud.

Pan fydd y cawl wedi ymestyn i mewn i bowlenni, yn ychwanegu at bob darn o fenyn, sbeisys - i roi blas (fel arfer nid oes angen halen, ond y blas a lliw, fel maen nhw'n dweud ...) Gall yr holl y ddysgl fod gyda archwaeth yno, gofalwch eich bod yn - boeth.