Bara Pita gyda llysiau wedi'u stiwio. Rysáit syml ar gyfer pryd blasus

Fe wnaeth Lavash syrthio mewn cariad â chymaint o'n cydwladwyr. Roedd yn fara cyfleus iawn ac i gwrdd â gwesteion annisgwyl, ac er mwyn cymryd "brêc" i weithio, ac felly nid oedd yr heibio a aeth i'r ysgol yn parhau i fod yn newynog, ond hefyd yn mwynhau " Byrbrydio. " A'r rhai sy'n dilyn llygad y ffigwr, dyfeisiodd lawer o ryseitiau nad ydynt yn galorïau rhy uchel, ond gyda llestri blasus. Yn eu plith - bara pita gyda llysiau wedi'u stiwio. Rydym yn tynnu sylw'r darllenydd bod yr holl ryseitiau uchod yn awgrymu defnyddio bara denau Armenaidd.

Shaurma ar gyfer llysieuwyr

Ar ei gyfer, prynir pecyn o unrhyw lysiau rhew - yr ydych chi'n fwy i'r galon. Yn yr haf, yn naturiol, mae'n fwy blasus i ddefnyddio ffres, gyda gwelyau. Mae llysiau wedi'u stewi mewn sgiled gyda pâr o leau o olew llysiau. Mae lavash fel arfer yn fawr iawn, dylid ei dorri i 4-6 rhan. Mae pob segment wedi'i chwythu â mayonnaise (fel opsiwn - hoff fysc coch), caiff ei roi ar lysiau wedi'u stiwio, hanerau tomatos bach a llwy o gaws wedi'i gratio. Mae'r cacen yn troi'n wellt. O un pen, gallwch lapio'r amlen i'w gwneud yn fwy cyfleus i'w fwyta. Yna mae bara pita gyda llysiau wedi'u stiwio yn cael eu brownio ar sosban ffrio sych - a gallwch chi fwyta.

Rholiau gyda llysiau a madarch

Mae'r rysáit hwn yn gofyn am set eithaf mawr ar gyfer y llenwad. Yn gyntaf, mae'r eggplant ar gyfartaledd yn cael ei dorri gyda mwgiau a'i frwydo am tua deg munud mewn dŵr halen. Pan ddaw gormod o chwerwder i lawr, caiff ei sychu, ei grisialu a'i rostio nes ei fod yn feddal. Yng nghanol y broses, ychwanegir tri moron wedi'u gratio; Mae llysiau pellach wedi'u stiwio gyda'i gilydd. Ar wahân, caniateir winwnsyn wedi'i dorri. Cyn gynted ag y bydd yn cyrraedd tryloywder, mae wedi ei blino â madarch crumbled, tua chwarter cilogram. Mae angen diddymu, nes bod yr hylif gormodol wedi mynd. Yn gyfochrog, cyfunir hanner cwpan o mayonnaise mewn powlen, llwy de o mwstard, pâr o ewinau o garlleg, pupur a halen wedi'u torri. Mae'r saws wedi'i chwythu â lafasg. Peidiwch â'i thorri, gadewch iddo barhau i gael taflen fawr. Mae llysiau wedi'u cymysgu â madarch a'u gosod ar gacen. Mae'n troi i mewn i gofrestr, wedi'i lapio'n dynn mewn ffilm a'i hanfon am bedair awr yn yr oergell. Ar ôl oeri, mae bara pita gyda llysiau yn cael ei dorri ar draws sleisen hardd, ac mae'r gwisgoedd yn cael ei gyflwyno i westeion syfrdanol.

Bara Pita gyda phupur a chaws

Nid yw digonedd ac amrywiaeth llysiau o gwbl yn gyflwr anhepgor ar gyfer cael pryd blasus. Yn ddigon digon a phupurau Bwlgareg - melyn a choch - a bwlb coch y Crimea. Caiff pupurau wedi'u golchi eu torri gyda stribedi, winwns - modrwyau neu eu haneri, mae dau ewin garlleg wedi'u torri'n fân neu eu twyllo'n fân. Mewn olew olewydd, caiff yr holl lysiau eu stewi nes eu bod yn dendr; Ar hyn o bryd yn y ffwrn, caiff y lafas ei gynhesu. Ar y cacen gosodwyd y llenwad, wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio, hufen sur bach wedi'i wlychu a'i phlygu - rholyn neu amlen. Bydd yn parhau i gynhesu bara pita gyda llysiau wedi'u stiwio am ychydig funudau yn y ffwrn i doddi'r caws, a'u gweini gyda saws tomato neu ajika.

Rysáit bresych

Ffordd arall i goginio lavash gyda llysiau wedi'u stiwio. Bresych wedi'i dorri'n fân, winwns wedi'i dorri - yn ddelfrydol mwy, ond mae'n dibynnu ar eich blasau coginio. Caiff y bresych ei stiwio mewn un padell, mae winwns yn cael eu ffrio ar y llall, ac yna mae madarch aur yn cael ei ychwanegu (mae'r harbwrnau'n eithaf addas). Pan fydd y cynnwys yn cyrraedd y cyflwr yn y ddau long, maent yn cymysgu, yn salivate a phupur. Mae'r lavash wedi'i dorri'n ddarnau cyfleus, gosodir y llenwad arno, ac mae'r cacen fflat yn cael ei blygu (eto gydag amlen). Yn gyntaf, mae'r ymylon cuddiedig wedi'u ffrio yn yr olew, yna yr ail ochr. Blasus, hyfryd a bregus.

Llysiau wedi'u stiwio mewn bara pita

Mynnwch y llysiau wedi'u torri: un zucchini, un zucchini, dau moron. Pan fyddant yn dod yn feddal, byddwn ni'n ychwanegu, torri cylchoedd, a chywion coch, a phupur melys, wedi'u torri'n giwbiau. Pan fydd popeth yn barod, lapio'r gymysgedd mewn lavash, gan wneud amlenni bach. Gellir bwyta'r pryd hwn yn boeth ac yn oer - fel byrbryd, wedi'i dorri'n rholiau bach. Ydw, ar ddiwedd y coginio, gallwch chi ychwanegu ciwbiau o bupur a thomatos.

Os nad ydych chi'n hoffi rhai llysiau mewn bara pita, gellir ychwanegu at y rysáit gydag unrhyw gig. Er enghraifft, gallwch ffrio cig eidion porc neu ychwanegu brest cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri i ddarnau.