Bariau y melon gaeaf: ryseitiau, dulliau coginio ac adolygiadau

Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud bariau o melonau ar gyfer y gaeaf. Os ydych am i arallgyfeirio eu bwydlenni a syndod y teulu gyda seigiau newydd, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen y ryseitiau canlynol.

Gem y melonau

Mae'r pwdin llachar, hardd a hynod flasus yn siŵr o fwynhau eich teulu a'ch ffrindiau. Cynaeafu melonau yn y gaeaf gyda lemon yn syml iawn, a gallwch ychwanegu 'i ag unrhyw ffrwythau, os dymunir, i gael blas llawn bodied. rysáit Jam:

• Cymerwch melon aeddfed, olchi, torri yn eu hanner ac yn cael gwared â llwy holl hadau. Nesaf, torrwch y cnawd yn giwbiau bach.
• Llenwch y wag gyda siwgr a gadael ei ben ei hun am ddeng awr.
• Pryd fydd yr amser cywir, yn rhoi sudd melon gwag ar y tân.
• Golchwch lemwn, ei dorri sleisys tenau ac yn dychwelyd i'r pot.
• Mae'r ail lemwn trin, torri yn ei hanner, gwasgu allan y sudd ac arllwys i'r melon.
• Pan ddaw'r surop i ferwi, lleihau gwres yn isel a mudferwch am tua un jam awr. Os nad gan y jam ar ôl yr amser penodedig eto yn unffurf, yn parhau i goginio am ychydig.

Gosodwch y danteithfwyd gorffenedig o jariau diheintio a chau'r caead.

Jam o'r watermelon

Os ydych yn rhannol i watermelon melys a melons juicy, arbed eu blas drwy baratoi jam gwreiddiol. Bariau o melonau yn y gaeaf, mae'r ryseitiau yr ydym wedi casglu yn yr erthygl hon, gwnewch yn syml iawn. Nid yw'r eithriad yw, ac mae'r rysáit canlynol:

• I ddechrau proses un cilogram o pilio watermelon. I wneud hyn, cael gwared ar y coch a'r rhan gwyrdd a'u torri'n ddarnau bach cnawd gwyn.
• Berwch preform mewn dŵr poeth nes eu bod yn feddal. Ar ôl hynny, dylai dŵr wedi'i ferwi gael eu draenio ac arllwys surop siwgr brown wedi'u coginio ar wahân (bydd angen iddo baratoi ddau gwpan o ddŵr a phum gwydraid o siwgr).
• Watermelon Berwi nes ei wneud drwy ychwanegu sudd a chroen un lemwn, a phinsied fanila.

Gall Parodrwydd i jam yn cael ei nodi gan ei galw heibio, a ddylai gadw'r ffurflen ac nid ydynt yn pylu. Fel y gwelwch, mae'r paratoadau ar gyfer y melon gaeaf a watermelon yn syml iawn. Felly darllenwch y ryseitiau canlynol ac yn eu rhoi ar waith yn eich cegin. Gellir llety yn cael ei wneud yn y gaeaf rhyfeddol o ffrwythau hwn.

surop melon

Paratoi hydref danteithion melys, a byddwch yn cael llawer o ganmoliaeth yn y gaeaf. melon tun coginio syml iawn:

• Paratoi a phrosesu'r jariau tri-litr.
• Mewn sosban, cyfuno dau gwpan o siwgr, un llwy de o asid citrig, arllwys litr o ddŵr, cymysgwch yr holl a'i roi ar dân.
• Dewch i surop berwi.
• melon aeddfed (cilogramau dau neu ddwy a hanner) trin yn ofalus, tynnwch y craidd a hadau a thorrwch y cnawd yn ddarnau mawr.
• Arllwyswch i mewn i jariau preform, eu llenwi â surop a'i sterileiddio am ddeng munud.

Caewch y caeadau a rholiwch i fyny melon. Cadwch pwdin yn yr oergell neu unrhyw lle oer, tywyll eraill.

Jam ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio

Bariau o'r melon gaeaf troi allan persawrus iawn, yn hardd a blasus. Er mwyn paratoi ar y jam gwreiddiol, bydd angen i chi plicio a hadau melon mawr, ac mae ei chnawd torri'n giwbiau o faint canolig.

• Arllwyswch i mewn i badell 400 ml o ddwr, ferwi ac yn anfon y darnau a baratowyd yn ôl. eu coginio mewn dŵr berw am bum munud, ac yna draenio'r hylif. Os bydd y melon ôl yr amser yn anodd, cynyddu'r amser coginio.
• Mae'r dŵr y mae coginio melon, ychwanegwch y siwgr (y cilogram o ffrwythau - un cilogram o siwgr).
• Pan fydd y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl, rhowch y melon a'i goginio am ddeng munud yn y badell. Yna gwneud egwyl am 10-12 awr ac yna ailadrodd y dilyniant hwn dair gwaith yn fwy. Noder gallwch o dro i dro arllwys y surop.

Peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y ewyn wrth goginio ac yn ysgafn droi cynnwys y badell.

Cynaeafu y melon gaeaf mewn banciau

Paratoi ar gyfer y gaeaf pwdin blasus o'i hoff ffrwyth. Ar hyn o bryd, rydym yn awgrymu eich bod yn defnyddio'r melon ac oren, byddwn yn paratoi rysáit draddodiadol ychydig ddyddiau:

• Pulp yn melon maint canolig (cilogramau tua un a hanner) dis a'i hanfon mewn padell gyda gwaelod trwchus.
• Mae dau orennau torri'n sleisys ac ychwanegu at y melon.
• Arllwyswch ddau gwpan o siwgr a'i adael dros nos.
• bwydydd parod berwi sawl gwaith, ychwanegu asid sitrig a siwgr fanila i roi blas.
• Lletwad y jam i jariau sterileiddio a chau eu caeadau.

Bariau o melonau ar gyfer y gaeaf i fod nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hardd iawn. Felly yn fodd i jam y bwrdd, cyn-ehangu i mewn i bowlenni tryloyw.

melon wedi'u stiwio

diod blasus ac aromatig o melon aeddfed coginio syml iawn. Arllwyswch ar y glannau ac yn mwynhau pob blas y gaeaf yr haf diwethaf. Os dymunir, gallwch wneud paratoadau ar gyfer y gaeaf melon aeddfed. rysáit chompot yn darllen isod:

• mwydion melon am ddim oddi wrth y hadau a croen, ac yna ei dorri yn giwbiau.
• Arllwyswch i mewn i badell enamel un litr o ddŵr, ychwanegu ato 650 gram o siwgr a dod i ferwi. Ar ôl hynny, trowch y gwres i lawr a'i fudferwi y surop cofnodion wyth arall neu ddeg.
• sleisys melon Lower mewn padell, gan ychwanegu hynny o Pinches pâr asid sitrig ac unwaith eto yn dod i ferwi. Yna ferwi bwydydd am bum munud arall.
• Sterileiddio a sych sawl jariau gyda llwy dyllog Rhowch y darnau melon ynddynt ac yn eu llenwi â surop. Gorchuddiwch prydau glân gyda chaeadau a sterileiddio am 20 munud.

banciau Paratowyd rholio i fyny, ei droi ben i waered, lapio blanced a gadael yn gorffwys tan oer. storio diod yn barod mewn lle oer a thywyll.

melon jam ac afalau

Mae'n llachar ac yn trin flavorful yn sicr o syrthio mewn cariad â'r holl aelodau o'ch teulu. Gweinwch ar nosweithiau y gaeaf gwesteion gyda the poeth a chofiwch y munudau gorau o'r haf hwn yn y gorffennol. Er mwyn paratoi ar y bylchau o melonau yn y gaeaf, bydd angen i chi lanhau y melon o'r gramen garw, cael gwared ar y ganolfan a thorrwch y cnawd yn giwbiau.

• darnau parod gorwedd mewn pot enamel, ei lenwi â hanner cwpan o ddŵr a'u coginio dros wres isel am chwarter awr. Peidiwch ag anghofio i droi y dyfodol jam o bryd i'w gilydd.
• Pan melon yn dod yn feddal, sychwch ef trwy ridyll gyda llafn pren.
• Mae gweithdrefn debyg ac ymddygiad gydag afalau: golchi, cael gwared hadau a plicio, torri'n sleisys. Berwch pymtheg munud mwydion, ac yna hefyd basio drwy ridyll mawr. Mae'r piwrî deillio eto yn dod i'r berw.
• Ychwanegwch y melonau afalau, yn lleihau'r gwres, ychwanegwch 300 gram o siwgr a coginio, gan ei droi, am hanner awr arall.
• Pryd fydd yr adeg gywir, rhowch un yn y badell am 300 gram arall o siwgr a choginio am chwarter arall o jam awr. Noder na ddylai cyfanswm yr amser coginio yn fwy na 45 munud. Fel arall jam tywyllu ac yn colli yr holl blas.

Taenwch jam ar y jariau diheintio, cau'r caead a'i orchuddio â blanced cynnes. Pan fydd y pryd wedi oeri, gellir ei roi mewn storfa mewn lle oer a thywyll.

Jam ar gyfer y gaeaf yn multivarka

Mae'n well gan wragedd tŷ Modern i'w ddefnyddio ar gyfer gwaith cartref gyda offer cegin fodern. Felly, rydym yn awgrymu eich bod yn talu sylw at y rysáit canlynol.

• I ddechrau, paratoi'r surop: arllwys i mewn powlen dŵr Multivarki ac ychwanegu ato un cilogram o siwgr.
• Mae un lemon bach golchi yn drylwyr, torri oddi ar ei chroen a'i dorri'n sleisys bach cnawd, ac mae hefyd yn anfon at y bowlen.
• Trowch ar y ddyfais, yn gosod y dull o "Coginio" neu "Par" ac yn aros nes bod y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Os ydych am i gyflymu'r broses, defnyddiwch siwgr eisin yn lle siwgr.
• Melon (dau gilogram) croen a hadau, yna'i dorri'n sleisys. Anfonwch nhw yn multivarku gyda croen wedi'i dorri. Gallwch hefyd ychwanegu fanila, sinsir neu unrhyw sbeisys eraill os dymunir.
• Dewch cynnwys y bowlen i'r berw, yna trowch oddi ar y peiriant a'i adael dros nos gyda'r caead ar gau. Yn y dyfodol berwi bore Jam eto ac eto yn gadael ei ben ei hun am 10 awr. Ailadroddwch y weithdrefn dau gwaith yn fwy.

Arllwyswch y jam ac i sterileiddio jariau a chau eu caeadau.

casgliad

Rydym yn gobeithio y byddwch yn gwerthfawrogi'r workpiece o ryseitiau melon gaeaf yr ydym wedi casglu yn yr erthygl hon. Bydd jam blasus, mae amrywiaeth o jamiau a phwdinau melys eraill yn gallu os gwelwch yn dda eich anwyliaid a chodi ysbryd ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.