Rholiau Grawys: rhai ryseitiau diddorol

Fans o bwyd Siapan, arsylwi ar y cyflym neu yn llysieuol pybyr, yn aml yn cynnig siomedig ofnadwy bwytai sushi. Archebu pryd o fwyd nid yn y Garawys, maent yn cael eu gweld yn aml mewn bwydydd a ddygwyd gan wahardd dros dro. Ac mae'n arian drueni, ac yn barod i'w fwyta - ac mae siom. Ac os dioddefwyr o'r fath yn amharod i roi'r gorau i hoff fwydydd, mae'n rhaid iddynt ddysgu sut i goginio rholiau meatless yn y cartref. Ar yr olwg gyntaf, y broses ymddangos yn syml anorfodadwy, ond gyda rhai arferion byddwch yn eu coginio yn gynt nag crempog rheolaidd.

Egwyddorion cyffredinol o goginio

Os felly cael gwybod swshi a rholiau meatless yn wahanol i stwffin meatless nid yn unig. Felly mae angen i chi feistroli broses o dreigl - a gallwch ddechrau arbrofi gyda'r "mewnol". Yn y dechrau mae angen i chi ei wneud reis. Mae gan arbennig, sushi, yn eithaf drud, ac felly nid oes gwahaniaethau sylfaenol gyda'r kruglozernistym Krasnodar - mae'n ddigon gludiog at ddibenion o'r fath. Golchwch nid yw'r reis yn angenrheidiol; mae'n cael ei arllwys i mewn i'r dŵr berwedig yn y gymhareb 1: 1. Yn gyntaf, semolina ei goginio ar wres uchel o dan y caead. Saith munud yn ddiweddarach roedd llai a choginio yn parhau nes bod y dŵr i gyd yn cael ei amsugno. Ar y cam hwn, mae'r achos cogyddion o anghytundeb:

1. Mae rhai pobl yn credu bod finegr reis yn angenrheidiol i arllwys cyn tynnu oddi ar y gwres, eraill - y dylent thaenelled arni. Yn absenoldeb finegr reis, gallwch wneud un arall: dau llwyaid o win droi hanner llwy o siwgr a hanner llwy de o halen.
2. Weithiau, bydd y reis yn cael ei adael yn y pot "incwm" am ddeng munud; cogyddion eraill lledaenu ar planc pren, er mwyn caniatáu i'r lleithder dros ben yn mynd.

Beth fyddwch chi'n ei dewis - eich achos.

cynulliad yn dechrau. Ar fat arbennig (os yw gennych) neu y bwrdd rhagddi llyfn i lawr ddalen o Nori. Yn ôl iddo ddosbarthu reis fân. Mae un ochr yn cael ei adael yn rhydd ohono centimetr a hanner - ar gyfer gludo. Rice pydredig llenwi a ddewiswyd, ac yn rholio gyda Nori clampio y - neu mat, fel y gwna y Siapan, neu'r dwylo. Mae'r selsig gan arwain torri cylchoedd yn hanner y trwch dau centimetr - a'ch rholiau brwyn heb lawer o fraster ar y bwrdd, a oedd yn dangos y sawsiau a sesnin priodol.

Yn y dyddiau o swydd llac

Nawr, gadewch i ni ymdrin â'r stwffin. Pan fydd y pysgod yn cael ei ganiatáu, ac os nad ydych yn trin ei holl math o fwyd môr, mae'r dewis yn hynod o gyfoethog.

1. Wedi'i dorri Eog halltu, berdys wedi'u coginio a chiwcymbr wedi'u piclo.
2. Ciwcymbr (y tro hwn ffres), llyswennod mwg (neu corbenwaig), afocado, letys, pupur melys a mayonnaise heb lawer o fraster.
3. cregyn gleision coginio gyda octopws, ciwcymbr (dyma ei fod yn bosibl ac yn ffres a hallt), afocado - a thorri i mewn i'r roe oren.
4. shiitake grilio gyda berdys a chiwcymbr. Fe'ch cynghorir i gynnwys cafiâr mafon.
5. Eog neu llyswennod gyda chiwcymbr a chaws. Yn yr achos hwn, mae'r llo yn cael ei gymryd yn wyrdd. Ac wrth i ni bwyso rholiau, caws cymryd tofu - soi yn y post ag y bo modd.

Mae llawer llai o ddewis ar gael yn y dyddiau pan fydd y pysgod yn cyfeirio at Skoromniy.

Norimaki

Mae hyn yn y rholiau mwyaf syml ac yn wirioneddol meatless. Yn y cartref, maent yn cael eu paratoi yn gyflym ac yn hawdd. Mae'r holl waith paratoadol yn cael ei wneud, fel y disgrifiwyd eisoes. golchi Ciwcymbr (nid croen yn cael ei dynnu oddi wrtho) a thorri ei hyd yn bedwar darn. Hadau yn cael eu torri, bob tafelli tenau torri chwarteru hanner centimetr mewn uchafswm led. Rice postio ar y Nori, yng nghanol y llain yn cael ei wneud Wasabi. Arno a rhowch y stribedi ciwcymbr. rholio Roll, torri a bwyta.

llenwi madarch

Yn dibynnu ar, beth yn union y byddwch yn madarch heb lawer o fraster rholiau, eu paratoi yw'r screwdriving ychydig yn wahanol:

1. madarch wystrys. Mae angen eu berwi mewn dŵr, ychydig yn hallt a blas gyda saws soi.
2. Madarch. Maent yn cael eu ffrio; pan fyddant yn peidio â gadael i'r sudd, prisalivaem a dyfrio eto saws soi.
3. Shiitake. Socian am hanner awr.

madarch Paratowyd dorri'n stribedi. Gallwch eu hychwanegu at y afocado gwellt neu foron - wedi'u gratio ffres neu marinadu mewn Corea. Y llenwad yn cael ei osod allan yr un ffordd â ciwcymbrau cael eu gosod yn y rysáit blaenorol. Selsig torri yn gywir ac yn bwyta gyda phleser.

rholiau llysiau

Os byddwch yn dechrau meatless rholiau, ryseitiau gellir eu hategu gan unrhyw lysiau ydych yn hoffi. Fodd bynnag, mae'n well i ddewis y rhai y gellir eu rhoi i ddefnyddio amrwd (ac eithrio madarch, wrth gwrs). Ar yr achos cyntaf y byddwch yn gallu rhoi cynnig ar y topins canlynol: ciwcymbr, afocado aeddfed, pupur gloch a thorri tomato yn stribedi. Gall Moron torri yn ogystal, a gellir eu rhwbio ar y gratiwr Corea. Mae'r cymysgedd llysiau sy'n deillio bydru ar reis a rholio i mewn i'r selsig.

Os ydych yn hoffi rholiau meatless a byddwch yn dysgu sut i droi eu cleverly, byddwch yn sicr yn cyfoethogi y rhestr o topin ar gyfer ei dyfeisiadau. Peidiwch ag anghofio i arbrofi tofu - llawer o fwydydd yn blasu'n ddiflas heb gaws, ac nid tofu yn cynhwysion Skoromniy.