Sut i goginio uwd filed?

Oherwydd bod spikelets gwenith miled paratoi, sy'n cael ei ddefnyddio wrth goginio o grawnfwydydd. Mae gan Millet flas ysgafn, perlysiau reoleiddio'n dda. Mae'r grawn yn boblogaidd yn Affrica, Tsieina ac India, lle mae'n cael ei ddefnyddio yn aml ar gyfer gwneud cacennau.

Millet uwd yn fwyd traddodiadol mewn ceginau Rwsia ac Almaeneg. Yn Rwsia, bwyta uwd melys (gyda llaeth a siwgr, mae'n cael ei ychwanegu ar ddiwedd y broses goginio) neu ddysgl ochr â chig neu stiw llysiau. Llestri yfed heb llaeth neu siwgr, yn aml gyda ffa, tatws melys, pwmpen cawl gyda miled yn cael eu cynnwys yn y deiet o llaetha mamau i gynyddu faint o laeth y fron a chael gryfach ar ôl geni plentyn. Yn yr Almaen hefyd yn bwyta uwd melys (dŵr wedi'i ferwi gydag afal, ychwanegu mêl). Ar ben hynny, gall grawnfwydydd defnyddio fel maetholion addurno yn cael ei ychwanegu at gawl, stiwiau a salad.

Sut i goginio uwd filed? ddidoli Rymp (gwared ar yr holl amhureddau a plisg grawn unstripped), golchi a'u coginio mewn llaeth neu ddŵr gyda neu heb olew. I wella blas y bwyd cyn ei goginio miled wedi'u ffrio'n ysgafn nes yn frown euraid. Millet uwd yn dda gyda ffrwythau neu aeron i frecwast. Ar gyfer cinio, gall dysgl ochr miled yn ddewis arall i tatws neu reis, a gall grawnfwydydd yn cael eu hychwanegu at y cawl.

rysáit 1

Gall hyn ddysgl gael ei goginio ar gyfer brecwast. Rydym yn disgrifio'n fanwl sut i goginio uwd miled, a pha gynhyrchion yn cael eu hangen ar gyfer hyn:

• 1/3 miled cwpan, golchi a'u symud;
• ¾ cwpan o ddŵr;
• ½ cwpan o laeth sgim neu ½ cwpan laeth soia ;
• Llwy sinamon ¼ llwy de ddaear (defnyddiol ar gyfer pobl sy'n dioddef o bwysedd gwaed uchel);
• ½ llwy de o siwgr fanila;
• 1 pinsied o halen;
• 2 llwy fwrdd o resins (neu fwy, i roi blas);
• surop masarn neu fêl i roi blas.

Mewn sosban fach arllwys dŵr a llaeth, tywallt miled, sinamon, fanila, halen a rhesins. A gyffrôdd a gwresogi i berwi. Lleihau gwres yn isel, ei orchuddio â chaead a'i goginio 25 munud munud heb ei droi. Os nad yw'r hylif yn gyfan gwbl amsugno'r haidd, ac yna parhau i goginio am 5 munud neu fwy. Tynnwch oddi ar y gwres, arllwys surop masarn neu fêl. Mae'n troi allan uwd miled flasus iawn!

rysáit 2

Mae'r rysáit hon yn disgrifio sut i goginio uwd miled yn unig o rawnfwydydd a dŵr. Gellir Llysiau eu coginio am ychydig yn unig. Uwd yn dda ar gyfer cinio neu swper diet. cynhwysion:

• ¼ cwpan miled, haidd datrys cyn coginio a golchi mewn dau dyfroedd;
• 1 ½ cwpan o ddŵr hidlo.

Sut i goginio uwd miled am ginio deiet? Nid oes unrhyw anawsterau yma. Arllwys i mewn pot dŵr, arllwys graean. Ar dymheredd uchel, dwyn i adlif, ac yna droi. Coginiwch ar wres isel iawn ar gyfer ychydig o oriau, yn sgil y grawn yn feddal ac yn flasus iawn. Mae'r uwd yn barod!

rysáit 3

Mae angen Meddal, hufennog, brecwast persawrus blant. Sut i goginio uwd miled blasus? I ddewis grawnfwydydd ansawdd a llaeth buwch dda o uchel. Dylai pob grawn o miled fod yn fawr, yn llyfn, heb niwed, ac mae eu lliw - melyn. Peidiwch â defnyddio miled melyn neu llwydfelyn golau. Ar hyn o bryd, mae llaeth yn wahanol dirlawn (nid dryloyw!) White, ac weithiau hyd yn oed ychydig o hufen. Cynnyrch ar gyfer 4 dogn o rawnfwydydd a gymerwyd yn y gymhareb ganlynol:

• miled 1 cwpan;
• 1 cwpan o laeth;
• 1 cwpan dŵr hidlo;
• halen.

Mae gwerth cyfartalog y llaeth arllwys i mewn i'r badell a dŵr a gyffrôdd a graean dywallt halen ychwanegol. Dewch â'r cymysgedd i adlif. Coginiwch am 20 munud, yna stirred o dro i dro. Cyn gweini y ddysgl profiadol i roi blas: taenellu ffrwythau sych, ychwanegwch mêl neu olew olewydd.

rysáit 4

Fel hyn, gallwch baratoi dysgl ochr blasus a maethlon ar gyfer cinio neu uwd i frecwast. cynhyrchion sy'n ofynnol:

• ½ cwpan o filed;
• 1 ½ cwpan o cawl.

Mewn sosban arllwys y cawl, arllwys y grawnfwydydd parod. Codwch i'r berw, gorchuddio â chaead a simmered 25 munud gweini cig poeth, pysgod, neu fel dysgl ar wahân.